เมนูวันนี้สายเนื้อน้ำตารื้นแน่ ๆ เพราะวันนี้น้องหลุมเปิดเตาย่าง ควงที่คีบ ชวนเพื่อน ๆ ทำเมนู “วากิว A5 ยากินิคุ” เนื้อวากิวลายเนื้อสวยหอมกรุ่นกลิ่นเตาย่าง กินคู่ผักย่างและซอสยากินิคุ บอกเลยว่าคำแรกที่เข้าปากมีฟินตาหยีไม่อยากแบ่งเนื้อให้ใครแน่นอน! ไม่มีน้ำจิ้มกินฟินเว่อร์ ซึ่งแบรนด์เนื้อวัวที่น้องหลุมดำเลือกใช้คือ ไพร์ม มีท สันแหลมวัววากิวญี่ปุ่นสเต๊กแช่แข็ง A5 บอกเลยว่าแค่มองเนื้อแบรนด์นี้ลายสวยทะลุกล่องเลยค่ะ ใครที่เก็บอาการอยากเนื้อไม่ไหว ตามน้องหลุมดำมาเตรียมวัตถุดิบกันค่ะ
วัตถุดิบ
- ไพร์ม มีท สันแหลมวัววากิวญี่ปุ่นสเต๊กแช่แข็ง A5 200 กรัม
- ฟักทองญี่ปุ่นหั่นชิ้น 4 ชิ้น
- เห็ดนางรมหลวงหั่น 4 ชิ้น
- แครอทหั่นชิ้น 4 ชิ้น
- ผักสลัดตามชอบ 5 ใบ
- พริกชี้ฟ้าเขียว 3 เม็ด
- หอมใหญ่หั่นแว่น 3 แว่น
- ข้าวโพดหั่นท่อน 2 ท่อน
- กระเทียมหั่นชิ้น 4 กลีบ
- ซอสยากินิคุ (สำหรับจิ้ม)
วิธีทำ
STEP 1 : ย่างผัก
- หั่นผัก แล้วนำผักต่าง ๆ ลงบนตะแกรงย่าง
STEP 2 : ย่างเนื้อ
- ย่าง ไพร์ม มีท สันแหลมวัววากิวญี่ปุ่นสเต๊กแช่แข็ง A5 200 กรัม ให้พอสุกระดับ Medium Rare
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำเนื้อที่ย่างสุกระดับ Medium Rare มาหั่นให้ได้ชิ้นพอดีคำ
- จัดเสิร์ฟบนผักสลัดเคียงผักย่างตามชอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นผัดกระเทียม ซุปมิโสะ และซอสยากินิคุ
แค่กลิ่นก็ได้ใจแล้วกับเมนู “วากิว A5 ยากินิคุ” บอกเลยว่าแค่รสชาติของเนื้อก็เด็ดเกินต้าน ยิ่งจิ้มซอสยากินิคุเพียงเล็กน้อยก็ฟินกระจาย คีบเข้าปากรัว ๆ ใครที่อยู่บ้านแล้วอยากกินเนื้อฟินแนะนำ ไพร์ม มีท สันแหลมวัววากิวญี่ปุ่นสเต๊กแช่แข็ง A5 เลยค่ะ เขาเป็นเนื้อคาโกชิม่าวากิว ที่เลี้ยงขุนนานกว่า 500 วันในเมืองคาโกชิม่าที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติ ทำให้เนื้อวัวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงความสวยงามของลายเนื้อ พอเอาเข้าปากเนื้อนุ่มแทบละลายเลยล่ะค่ะ ใครที่อยากซื้อตามน้องหลุมดำสามารถตามไปซื้อ ไพร์ม มีท สันแหลมวัววากิวญี่ปุ่นสเต๊กแช่แข็ง A5 ได้ที่ แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ makroclick วันนี้ขอตัวลาไปกิน “วากิว A5 ยากินิคุ” ก่อน สายเนื้อแบบเราไม่อยากวางตะเกียบเลยค่า!
