วิธีทำ “แกงกะหรี่หมู” เมนูอาหารไทย ทำก็ได้ง่าย กินได้ทุกวัย

วิธีทำ
STEP 1 : เคี่ยวกะทิ

• ผัดพริกแกงกระหรี่ด้วยกะทิเล็กน้อยให้พอหอม ตามด้วยผงกะหรี่และเครื่องเทศต่าง ๆ เติมกะทิ เคี่ยวให้กะทิแตกมันด้วยไฟแรง (หมั่นคนเรื่อยๆ ) 
  

STEP 2 : เติมหมู

• เติมเนื้อสันคอคอที่สไลซ์เป็นชิ้นลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บและเกลือ เติมกะทิส่วนที่เหลือ ใส่มันฝรั่งและหอมหัวใหญ่แล้วตุ๋นต่ออีกประมาณ 20 นาที
  

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• พอครบเวลา เชคว่าเนื้อหมูนิ่มและมันฝรั่งสุกได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่าาา
  
  

Tips :

1.หั่นมันฝรั่งในขนาดพอดี อย่าใหญ่เกินเดี๋ยวไม่สุก

2.หมักหมูด้วยแป้งมันและผสมน้ำเล็กน้อย จะทำให้หมูนุ่มยิ่งขึ้น

3.วิธีการหั่นเนื้อหมูให้ไม่เหนียวอยู่ที่นี่นะคะ

เรียบร้อยกันไปแล้วนะคะสำหรับ "แกงกะหรี่หมู" กลิ่นเครื่องเทศเน้น ๆ ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งฟินกันไปเลย ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำ "แกงกะหรี่หมู" แล้วมาแชร์กันได้นะคะ หรือเพื่อน ๆ สนใจเมนูอาหารไทยอื่น ๆ ก็มาแชร์ได้เหมือนกันะคะ