วิธีทำ “ข้าวผัดเย็นตาโฟ” เมนูผัดหอมเข้มเครื่องแน่น เปรี้ยวหวานลงตัว

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดข้าว

• ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัดให้ส่งกลิ่นหอม
• ใส่ข้าวลงไปผัดให้พอร้อน แล้วใส่ซอสเย็นตาโฟลงไป ผัดจนซอสเคลือบตัวข้าวดี จึงยกขึ้นพักไว้

STEP 2 : ทอดกุ้ง

• ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำ นำกุ้งแกะเปลือกผ่าหลังมาชุบ
• นำลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้

STEP 3 : ลวก

• ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด แล้วลวกลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ปลาหมึกกรอบ เห็ดหูหนูขาว และผักบุ้งไทย
• ตักข้าวใส่จานสำหรับจัดเสิร์ฟ วางเครื่องเคียงที่เตรียมไว้โดยรอบ โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ

เมนูผัดสุดปัง “ข้าวผัดเย็นตาโฟ” กลิ่นหอมมากกก นอกจากกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย รสชาติยังเข้มข้นถูกปาก เครื่องแน่นพูน ๆ เข้ากับข้าวผัดรสเปรี้ยวหวานสุด ๆ ใครที่ทำตามสูตรนี้ก็อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันนะคะ ส่วนตัวน้องหลุมดำอินเลิฟสูตรนี้มาก ๆ ยิ่งทำกินช่วงวาเลนไทน์แฟนน่าจะหลง เพราะใส่ทั้งรสชาติและความรัก ฮุ ๆ