1. ค้นหาสูตรอาหาร

รวม เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ ทำเองง่ายๆ

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

อ่าน 335 ครั้ง

สูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น สำหรับทำกินในครอบครัว หรือทำขายได้นะคะ ถ้าท่านใดจะนำไปปรับ หรือปรุงเพิ่มก็ตามสะดวกนะคะ เพราะในแต่ละท่านจะทานรสชาดต่างกันไป
ส่วนผสม: เนื้อลายสามชั้นส่วนท้อง, เกลือสมุทร, ซีอิ๊วดำ, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, หญ้ามังกร, กระเทียมไทยโขลก, ผงพะโล้, นำ้ตาลอ้อย(หรือนำ้ตาลทรายแดง), ซอสปรุงรสฝาเขียว(ภูเขาทอง), นำ้ปลาแท้เมกาเชฟ, นำ้สะอาด(หม้อกลาง), เครื่องปรุงในส่วนชุดที่สอง 1. ผงพะโล้, 2.นำ้ตาลอ้อย(หรือนำ้ตาลทรายแดง), 3. พริกไทยป่น(โรยหน้า), คนอร์ซุปไก่ก้อน
สูตรอาหารโดย

ก๋วยเตี๋ยวเรือ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ

อ่าน 10.5k ครั้ง

ซดน้ำซุปสุดข้น เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม กับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” สูตรเลือดข้น ที่มาพร้อมวิธีทำที่ทำตามได้ไม่ยาก พร้อมแล้วตามมาเข้าครัวกันเลย!
ส่วนผสม: หมู
สูตรอาหารโดย
photo
จิ๋วหิวโซ

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือสูตรโบราณแกล้มหมูกรอบทอดน้ำปลา

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือสูตรโบราณแกล้มหมูกรอบทอดน้ำปลา

อ่าน 1.9k ครั้ง

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือแบบโบราณ เมนูนี้มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โดยเจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ที่ปฏิบัติงานในห้องเครื่องต้นในราชสำนัก ที่รสชาติเปรี้ยวเค็มหวานเข้ากันอย่างกลมกลืน กรุบกรอบด้วยปลาดุกฟู ทานแกล้มด้วยเครื่องเคียงหมูกรอบทอดน้ำปลา อร่อยเพลินเลยค่ะ
ส่วนผสม: หมูสามชั้น, ปลาดุกฟู, พริกขี้หนู, กะปิย่าง, น้ำตาลปีบ, กระเทียมกลีบเล็ก, ถั่วฝักยาว, ไข่เค็ม, แครอทต้มสุก, น้ำปลา, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย
สูตรอาหารโดย

ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อตุ๋นหม้อไฟ

ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อตุ๋นหม้อไฟ

อ่าน 15.9k ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวเรือตามร้านอาจจะชามเล็กไป กินแล้วไม่สะใจ งั้นต้องมาลอง “ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อตุ๋นหม้อไฟ” ยกมาเสิร์ฟกันแบบเป็นหม้อ แถมทำเองได้ง่าย ๆ ไม่ง้อร้าน!
ส่วนผสม: เนื้อ
สูตรอาหารโดย
photo
อุ้งมือหมี

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

อ่าน 1.9k ครั้ง

เต็มไปเต้าหู้และหมูสามชั้น
ส่วนผสม: เส้นใหญ่ก๋วยเตี๋ยวหลอด, ถั่วงอก, เต้าหู้, หมูสามชั้น, กระเทียม, รากผักชี, ต้นหอมผักชี, ซีอิ๊วดำ, น้ำมัน, ซีอิ๊วเห็ดหอม, น้ำปลา, เกลือ, พริกน้ำส้ม
สูตรอาหารโดย

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดนํ้าแดง

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดนํ้าแดง

อ่าน 207 ครั้ง

เป็นเมนูเส้นที่ชอบที่สุดกับเมนูก๋วยเตี๋ยวไม่ว่าจะเป็นเตี๋ยวอะไรก็ตาม
ส่วนผสม: อกเป็ด, ส้ม, เหล้าจีน, นํ้าตาลปี๊บ, เครื่องตุ๋นพะโล้, ผงกระเทียม พริกไทยป่น ผงเม็ดผักชีรวมกัน, นํ้ามันหอย, ซีอิ่วขาว, เกลือ, ผงปรุงรสคนอร์, เห็ดหอมแช่นํ้าให้นิ่ม, นํ้าเปล่า, ไข่ต้ม
สูตรอาหารโดย

ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก

ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก

อ่าน 182 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ลูกชิ้นเยอะๆ
ส่วนผสม: เนื้อหมู, เส้นก๋วยเตี๋ยว(ตามชอบเรยคะ), ลูกชิ้นหมู, คนอร์ซุปก้อน, น้ำเปล่า, เกลือ, กระเทียมบุบ, รากผักชี, พริกไทยตำละเอียด, ผักบุ้ง, ถั่วงอก, หัวไชเท้า, เลือดหมูสด, กระดูกซุป, ซอสปรุงรส
สูตรอาหารโดย

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสเด็ด

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสเด็ด

อ่าน 453 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ทำง่ายมากๆ แซ่บถึงใจเลยคะ
ส่วนผสม: น้ำซุปกระดูกหมู, บะหมี่ลวกแล้ว, ไข่ต้ม, ลูกชิ้นกุ้ง และอื่นๆ, ✅เครื่องปรุงน้ำยำ, ถั่วลิสงป่น, ปริกป่น, พริกเผา, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, มะนาว, ต้นหอมซอย
สูตรอาหารโดย

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

อ่าน 109 ครั้ง

สูตรก๋วยเตี๋ยวย่านเยาวราช ใช้ลูกชิ้นร้านแปะเตียง ร้านนี้ทำสดทุกวัน อร่อยติดใจเลยละคะ ส่วนผสมทั้งหมดอาจดูเยอะ แต่ใช้อย่างละเล็กน้อยคะ เตรียมแป๊บเดียวก็เสร็จ
ส่วนผสม: ส่วนผสมน้ำซุป, เอียเล้ง, ขาตั๋งหมู, น้ำเปล่า, หังไชเท้า, กระเทียมกลีบใหญ่, รากผักชี, เกลือ, น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วขาว, ส่วนผสมเครื่องปรุง, กระเทียมเจียว, ผักชีหั่น, ต้นหอม, เส้นเล็ก, พริกชี้ฟ้าแดง, น้ำส้มสายชู, ลูกชิ้นปลา,กุ้ง,อื่นๆ, พริกป่น, น้ำตาลทราย., น้ำปลา, ถั่วงอก
สูตรอาหารโดย

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

อ่าน 83 ครั้ง

เมนูที่ใครๆก็เคยกิน ทานแทนข้าวก็อิ่มได้
ส่วนผสม: เส้นหมี่ลวก, กุนเชียงหั่นเฉียงทอด, หมูบด, กุ้งแห้งลวก, ถั่วงอกลวก, เห็ดหอมทอด, เต้าหู้หั่นเหลี่ยมเล็ก, น้ำซุป, ซีอิ๊วดำ, ผงพะโล้ หรือ โป๊ยกั๊ก, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาลปี๊บ, กระเทียมสับ, น้ำมัน, ต้นหอม ผักชีสำหรับโรยหน้า
สูตรอาหารโดย

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหน้ากุยช่ายและฟองเต้าหู้ทอด

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหน้ากุยช่ายและฟองเต้าหู้ทอด

อ่าน 913 ครั้ง

เมนูเส้นที่เกิดจากการผสมผสานก๋วยเตี๋ยวหลอด และขนมกุยช่ายเข้าด้วยกัน บวกกับการใส่ส่วนประกอบ ที่มีคุณค่าอย่างเห็ดหอม ฟองเต้าหู้ และเก๋ากี้เพิ่มเข้าไปด้วย อร่อยลงตัวแถมเป็นเมนูมังสวิรัติด้วย
ส่วนผสม: เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด, ถั่วงอก, หอมแดง, ฟองเต้าหู้, กระเทียม, น้ำมันรำข้าว, เห็ดหอมแห้ง, เก๋ากี้, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, กุยช่าย, ซีอิ๊วหวาน (น้ำซอส), น้ำส้มสายชูข้าว (น้ำซอส), น้ำตาลทราย (น้ำซอส), โชยุ (น้ำซอส), พริกจินดา (ซอย) (น้ำซอส)
สูตรอาหารโดย