1. ค้นหาสูตรอาหาร

รวม เมนูแกงฮังเล ทำเองง่ายๆ

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
แกงฮังเล

แกงฮังเล

อ่าน 277 ครั้ง

เมนูอาหารเหนือที่ทุกงานบุญจะต้องแกงกันค่ะ รสชาติ หอม เผ็ด ครบเครื่อง
ส่วนผสม: หมูสามชั้นกับเนื้อแดง, ขิงอ่อนซอย, หอมแดงหั่นเต๋า, กระเทียมแกะกลีบ, พริกแกง มี, พริกแห้งเม็ดเล็ก, หอมแดง, กระเทียม, ข่า, ตะไคร้, เม็ดผักชี, เกลือ, กะปิ, นํ้าตาลปิ๊บ, ซีอิ้วดำ, ผงแกงฮังเล 2ซอง หรือผงกะหรี่, นํ้ามะขามเปียก, ผงปรุงรสคนอร์
สูตรอาหารโดย

แกงฮังเล

แกงฮังเล

อ่าน 3.3k ครั้ง

เมนูอาหารเหนือสุดเข้มข้น กลิ่นเครื่องเทศสุดหอมหวล อย่างเมนู “แกงฮังเล” ถ้าใครที่พร้อมจะอร่อยแล้ว ไปดูวิธีทำพร้อม ๆ กันลยจ้า!
ส่วนผสม: หมู
สูตรอาหารโดย
photo
อุ้งมือหมี

แกงฮังเล

แกงฮังเล

อ่าน 99 ครั้ง

แกงฮังเล เป็น ถือเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคเหนือ โดยจะมี สูตรแกงฮังเล หลายสูตรไม่ว่าจะเป็น แกงฮังเลสูตรพม่า หรือ แกงฮังเล เชียงใหม่ เชียงราย ลำปาง และจังหวัดใกล้เคียง ทั่วไปจะนิยมทำ แกงฮังเลหมูหรือสะดวกเป็นเนื้อวัวก็ตามชอบครับ
ส่วนผสม: เนื้อหมูติดมัน, ซีอิ๊วดำ, น้ำ, กระเทียมจีนปอกเปลือก, ขิงสดหั่นเป็นเส้นบาง, น้ำมะขามเปียก, ผงแกงฮังเล, เครื่องแกงฮังเล พริกแห้ง, ข่าหั่นล่ะเอียด, ตะไคร้หั่นบาง, กระเทียมปอกเปลือกหั่นเล็ก, หอมแดงปอกเปลือกหั่นบาง, กระปิ เกลือป่น อย่างล่ะ, น้ำตาลสีรำ
สูตรอาหารโดย

แกงฮังเลหมู

แกงฮังเลหมู

อ่าน 4.6k ครั้ง

อาหารบ้านเราเอง
ส่วนผสม: หมูสามชั้น เลือที่มันน้อยๆๆ, หมูสันคอ, พริกแกงฮังเล, ผงฮินเล(ถ้าหาผงฮินเลไม่ได้ใช้ผงกะหรี่แทน1ช้อนโต๊ะ, ซีอิ้วหวานดำ, กระท้อน, ขิงแก่ซอย, กระเทียมจีนแกะเปลือก, หอมแดงไทยแกะเปลือก, กระเทียมโทนดอง, น้ำกระเทียมดอง, น้ำเปล่า, น้ำตาลปี๊บ, เกลือป่น, น้ำมะขามเปียก
สูตรอาหารโดย

แกงฮังเล

แกงฮังเล

อ่าน 331 ครั้ง

เมนูแกงภาคเหนือ หมูสามชั้นต้มจนเปื่อยนุ่มหอมเครื่องแกง
ส่วนผสม: เครื่องแกงฮังเล, หมูสามชั้น, กะปิ, ผงแกงฮังเล, หอมแดง, กระเทียม, ขิงแก่, น้ำพืช, น้ำสะอาด
สูตรอาหารโดย

แกงฮังเล

แกงฮังเล

อ่าน 340 ครั้ง

อาหารทางภาคเหนือ รสชาติเผ็ดๆหวานๆ บางคนชอบขิงซอยก็ใส่เพิ่มไปได้นะคะ วัตถุดิบมีไม่มาก ทำง่าย
ส่วนผสม: เนื้อหมูสันนอก, สามชั้น, กระเทียมดอง, หอมแดงปอกเปลือก, ผงแกงฮังเล, ซีอิ้วดำ, กระเทียมกลีบใหญ่ปอกเปลือก, พริกแห้ง, ข่าหั่นแว่น, ตะไคร้ซอย, กะเทียมกลีบเล็ก, หอมแดง, กะปิ, เกลือป่น
สูตรอาหารโดย

แกงฮังเลหมูเจ้า

แกงฮังเลหมูเจ้า

อ่าน 6.2k ครั้ง

อาหารพื้นบ้านคนภาคเหนือ ที่จะหาทานได้ช่วงงานบุญหรือตามขันโตก วิธีทำไม่ยาก อาจใช้เวลาทำนานสักหน่อยแต่คุ้มค่าความอร่อยค่ะ
ส่วนผสม: หมูสามชั้น, กระดูกอ่อน, หมูสันนอก, ผงฮังเล, น้ำพริกแกงเผ็ดหรือน้ำพริกแกงฮังเล, ซีอิ้วดำหวาน, ซีอิ้วขาว, เกลือ, คนอร์ผงรสหมู, น้ำตาลมะพร้าว, กระเทียมดองพร้อมน้ำ, น้ำมะขามเปียก, ไข่ต้ม(ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้)
สูตรอาหารโดย

แกงฮังเล

แกงฮังเล

อ่าน 245 ครั้ง

เมนูอาหารทำบุญอีก1เมนู เราเอาปรับให้เป็นวิธีง่ายๆ ในฉบับของเราเอง เมนูนี้ต้องใช้เวลาเพื่อตุ๋นให้เปื่อย จากการทำหลายครั้งพบว่าการตุ๋นให้เปื่อยจากเตาอั้งโล่คืออร่อยกว่าเตาแก๊ส ที่สำคัญไม่เปลือกแก๊ส ทำไปวัดไม่พอยังแจกจ่ายบ้านญาติอีก #ทำเองอร่อยทุกอย่าง
ส่วนผสม: เนื้อหมู, ขิงซอย, ข่า, น้ำอ้อย, ถั่วลิสง, กระเทียม, หอมแดง, มะขามเปียก, ผงฮังเล, เครื่องแกงฮังเลสำเร็จ
สูตรอาหารโดย

แกงฮังเลหมู

แกงฮังเลหมู

อ่าน 2.4k ครั้ง

แกงฮังเลทางเหนือทำง่ายได้ทั้งกระทะ หม้อ และหม้อหุงข้าว เข้าใครยุคใหม่ต้องง่ายเข้าว่าค่ะ
ส่วนผสม: 3). หอมแดง, 4). กระเทียมโทนดองน้ำตาล, 5). เครื่องแกงฮังเล, 6). ผงปรุงรสหมู, 7). เกลือ / น้ำปลา, 8). น้ำตาล
สูตรอาหารโดย

แกงโฮะบ้านฉัน

แกงโฮะบ้านฉัน

อ่าน 67 ครั้ง

แกงโฮะ เป็นอาหารทางภาคเหนือ โฮะแปลว่ารวม คือเอาแกงหลายๆอย่างมารวมกัน บ้านนี้ใช้แกงที่เหลือจากมื้อก่อนๆ มาผสมด้วยค่ะ
ส่วนผสม: เนื้อหมู, ใบกระเพรา, ใบมะกรูด, มะเขือ, มะเขือพวง, ตะไคร้, กระเทียม, หน่อไม้ดองสำเร็จรูป, ผงกะหรี่, วุ้นเส้น, แกงเขียวหวาน, แกงเผ็ด, แกงฮังเล, น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, ผงชูรส, ถั่วฝักยาว, น้ำมันพืช
สูตรอาหารโดย

แกงโฮะ

แกงโฮะ

อ่าน 171 ครั้ง

คงจะมีหลายๆท่าน ที่มีกับข้าวเก่าเหลือค้างตู้เย็น จะทิ้งก็เสียดาย จะกินอีกมื้อก็เหมือนจะเบื่อๆ เรามีวิธี ที่จะทำให้กับข้าวเก่าน่ากินมากขึ้น
ส่วนผสม: แกงเผ็ด, แกงจืด, แกงฮังเล, ตะไคร้ทุบ, หอมแดง, ข่า, หน่อไม้ดอง, ใบมะกรูด, ถั่วฝักยาว, วุ้นเส้นห่อเล็ก
สูตรอาหารโดย