ใบเฟิร์น (Bai Fern Restaurant)

ข้างหน้าร้านดูเล็ก เข้าไปอลังอยู่นะคะ บรรยากาศเยนๆ สบายๆ ตะแกรงไม้ เหนต้นไม้ที่ปลูกรอบๆ สั่งอาหารแนะนำไปหลายชนิด - ออเดิฟน้ำพริกหนุ่ม - ผัดกาดจอ **** อันนี้ ชอบมว๊ากกกก ตั้งแต่กินมาชอบร้านนี้ที่สุด - แกงฮังเล มาตรฐาน - หมูนอกคอก, หมูย่างสะระแหน่ นุ่มดี ค่าเสียหาย 1000 นิดๆ อิ่มอร่อย จอดรถหน้าร้าน ร้านปิดเช้าถึงบ่ายสอง เปิดอีกที 5 โมงเยนค่ะดูเพิ่มเติม

ต้องบอกว่าไม่ได้ตั้งใจจะแวะทาน เพราะจริงๆอิ่มกันแล้ว แต่ก็2จิต2ใจ มาแม่ฮ่องสอนทั้งที ไม่มาชิมร้านที่หลายคนถือว่า เป็นร้านต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง ที่มาเที่ยวแม่ฮ่องสอน คือก็กลัวคุยกะเค้าไม่รู้เรื่อง เลยเอาวะ กินก็ได้ทั้งๆที่อิ่มพุงจะแตกกันแล้ว แต่ก็ถือว่าไม่ผิดหวังจริงๆ สั่งมา 3 เมนูหลักๆ ที่ควรจะต้องชิม คืออร่อยทุกเมนู แกงฮังเลหรือหมูนุ่มมาก จอผักกาดรสชาติกำลังดีซดเพลิน ส่วนออเดิฟเมือง ก็ดีแต่แอ...อ่านต่อ

ร้านอาหารเหนือในแม่ฮ่องสอน อยู่ใกล้กับถนนคนเดินเลยจ่ะ ที่นี่เน้นอาหารเหนือ.. รสชาติต้นตำหรับเลยล่ะ ออกไปทางพม่าเล็กน้อย ที่นี่ขอยกให้แกงฮังเลเลย หมูมีมันแทรกหน่อย อร่อยดี เครื่องแกงจัดว่าเข้มข้นเลยล่ะ ดีงาม เข้มข้นมากกก หมูทอดใบเฟิร์น ธรรมดา เค็มนิดๆ ทอดมันหัวปลี รสชาติกลางๆ มีความเผ็ดปลายลิ้นของเครื่องเทศ ส่วนที่ชอบ เมี่ยงปลานิลทอด อันนี้ครีเอทดี อร่อย เต้าหู้ทอด ไม่อมน้ำมัน ข้าวตังหน้า...อ่านต่อ

🚒วาร์ปไปแม่ฮ่องสอนแพร๊บ! อาหารเหนือที่พี่ชอบมีไม่กี่อย่างค่ะ อันดับ 1 คือ.....แกงฮีงเล...เล....เล🐷 🏡ร้าน ใบเฟิร์น แนะนำโดยน้องที่รีสอร์ทที่ไปพัก ว่าฮังเลร้านไหนเด็ด และไม่ไกลจากที่พัก ลงเอยที่นี่ค่ะ😁 🐷ฮังเลหมู น้ำแกงเข้มข้น หมูนิ่ม เครื่องแกงเข้าเนื้อ อร่อยขนาดแม่ยังชม 555 เคล็ดลับฮังเลมีอยู่เท่านี้จริงๆ 🍄เห็ดหอมอบซีอิ๊ว ใช้เห็ดสด! (ไม่ได้วาสใครน๊าาา) ชุบแป้งนิดๆ กรอบแต่พองาม ก็กินเพลิน...อ่านต่อ

มาเที่ยวเมืองแม่ฮ่องสอนแล้ว นึกถึงอาหารพื้นเมืองอร่อยๆ ต้องร้านนี้เลยครับ ตอนมาถึงก็เกือบไม่ได้กิน เพราะจองโต๊ะล่วงหน้ามากันหมดเลย และเห็นมีคนรอคิวกันอยู่ แต่ผมได้โต๊ะก่อนเพราะคนน้อยกว่า เห็นอย่างนี้แล้วก็อยากรู้ละครับว่าแต่ละอย่างอร่อยมั้ย ทำไมต้องจองโต๊ะและคนก็เต็มร้านแบบนี้ ครั้งนี้ได้ลองอาหารพื้นเมืองแท้ๆเลย ก็จะมีดังนี้ 1.อุ๊บไก่ : รสชาติเหมือนกินเขียวหวาน แต่ก็ไม่ชัดขนาดนั้น ไก่นุ่มดีครับ...อ่านต่อ

It has been more than 5 years since I was invited to lunch at this restaurant by provincial administrators. There is a one man band to entertain guests singing both Thai and English. Here is the restaurant where one can experience Thai culinary from every parts of the country at very reasonable prices. Be careful not to order too many dishes as you may not finish them!ดูเพิ่มเติม