ภัตตาคารหงษ์ฟ้า (Hong Fa Restaurant)

วันนี้มีโอกาสแวะมาทานโกยซีหมี่ที่ร้านหงษ์ฟ้า สั่งอาหารแล้วรอไม่นานก็ได้เมนูที่สั่ง หมี่ที่ทอดไม่กรอบจนเกินไป น้ำราดโกยซีหมี่รสชาติกลมกล่อมพอดี พอใส่น้ำชิกโฉ่ว(ซอสเปรี้ยว)​รสชาติลงตัว ปริมาณที่เสิร์ฟสมกับราคาที่จานละ 60 บาทดูเพิ่มเติม

บังเอิญค้นพบร้านนี้ในระหว่างทางขับรถขึ้นเหนือ ผมกะว่าแวะทานอาหารจานเดียวง่ายๆ กลับได้พบกับเหลาเก่าแก่ของจังหวัดที่เสิร์ฟอาหารมีคุณภาพ รสชาติ สูงกว่าราคา จากหมี่ผัดฮ่องกงง่ายๆที่ทางร้านดัดแปลงวัตถุดิบให้สามารถขายได้ในราคา 60 บาท ผมสั่งขนมจีบหมูและออส่วนกระทะร้อนมาลองกินเพิ่ม รสอร่อยและมีความสดที่ดี ปริมาณมากเกินกว่าที่คิดไว้ รอบหน้าจะมาทานอาหารอีกหลายๆอย่าง ตอนนี้ขอแปะ 4 ดาวไว้ก่อนนะครับ ภัตตาคา...อ่านต่อ

ร้านเก่าแก่ของนครสวรรค์ ภัตตาคารหงส์ฟ้า อาหารรสชาติดี ที่สำคัญทุกคำคือคุณภาพ เป็ดปักกิ่งหนังกรอบห่อด้วยแป้งบางและน้ำซอสหวานพอดี ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว ปลาเนื้อหวานมาก โกยซีหมี่อร่อย กุ้งคั่วเกลือ กุ้งตัวใหญ่มาก ออส่วนอัดแน่นด้วยหอยนางรม กรอบๆ เพลินไป ต้ม ผัด แกง ทอด ทุกอย่างมันคือดีย์ เข้าใจถึงอาหารระดับภัตตาคารว่าเป็นอย่างไรก็ตอนนี้แหล่ะดูเพิ่มเติม

ปกตอร้านที่ไม่ใช่จัดเมนูคอร์สผมจะไม่ให้ห้าดาว เว้นกรณีพิเศษ เช่นกันครับ ร้านนี้สุดพิเศษจริงๆ ออเดิร์ฟมาก่อนเลยรสชาตก็ดีครับโดยเฉพาะแฮม จ๊อ แต่ผัดผักเหมือนจะไม่เข้าชุด ,กระเพาะปลาน้ำแดงก็ไม่ใช่กระเพาะตลาดนัดอร่อยมาก กระเพาะปลาจริงๆ ขนาดเป็นกระเพาะตลาดยังปรุงอร่อยเลยต้องมาลองเอง, ที่เด็ดคือเป็ดโรยงา แป้งทอดอร่อย เป็ดยิ่งอร่อยหอมกระเทียมหอมงาอันนี้ชอบบบ, ถัดมาคือสลัดกุ้ง กุ้งมาน้อยไปหน่อยแต่จัดแต่...อ่านต่อ

ภัตราคารอาหารจีนเก่าแก่คู่เมืองนครสรรค์ อาหารจานใหญ่ยักษ์ ราคาอาจจะสูงหน่อย รสชาติค่อนข้างดี ไก่แช่เราทีเด็ดมาทีไรต้องสั่ง เมนูนึ่งซีอิ้วก็รสชาติเข้มข้น อย่างอื่นรสชาติกลางๆทานได้แต่ไม่ถึงกับว้าว เหมาะมานั่งกินกับครอบครัวครับดูเพิ่มเติม

ภัตตาคารหงส์ฟ้าเป็นหนึ่งในภัตตาคารดังประจำจังหวัด ที่เป็นที่รองรับการเลี้ยงรับรองทั้งงานแต่ง งานรับรองแขกบ้านแขกเรือน งานเลี้ยงบริษัท ซึ่งโด่งดังเรื่องการจัดโต๊ะจีนและ อาหารจีนที่มีรสชาติถูกปากคนจีน ค่ะ... ที่สำคัญในยามพระเทพเสด็จมา จ.อุทัย และเลยมานครสวรรค์ ทางจังหวัด ละสมาคมพ่อค้าจังหวัด มักจะจัดโต๊ะจีนที่ร้านหงส์ฟ้า เพื่อรองรับพระเทพด้วย [ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ] ร้านอยู่บนถนนอารักษ์...อ่านต่อ