ใส่กากหมูเยอะดี ... ชอบ - หมี่เหลืองแห้งหมู
หมี่เหลืองแห้งหมูพิเศษเครื่องเยอะมาก ชอบตรงกากหมูและโรยด้วยหอมเจียวพร้อมน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอ (3.5 ดาว)
ได้รับคำแนะนำจากพี่สาวว่าก๋วยเตี๋ยวแห้งร้านนี้อร่อย เลยตามมาลองชิม ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนอินทรคีรี คือถนนผ่ากลางตัวตลาดแม่สอดเลย แต่ไม่ใช่ช่วงที่เดินรถทางเดียวนะ อยู่ไม่ไกลจากร้าน บ.กุ้งเผามากนัก บรรยากาศร้านค่อนข้างกว้าง 2 ห้องครับ วันนี้เลือกนั่งด้านหน้าร้านเลยพร้อมรับบรรยากาศฝนตกปอยๆ เมนูทางร้านมีอยู่หลายอย่าง เมนูแนะนำจะเป็นก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวไทย ทั้งน้ำ แห้ง และต้มยำครับ นอกจากนั้นยังมีก๋วยเตี๋ยวเนื้อด้วยครับ เลือกทานได้เลยว่าชอบฝั่งไหน เมนูนี่ทางร้านมีทั้งเวอร์ชั่นภาษาไทยและภาษาอังกฤษครับ สำหรับวันนี้ผมทานเป็นหมี่เหลืองแห้งหมู และเส้นเล็กรวมเนื้อ ชามละ 50 บาท เป็นชามพิเศษ ซึ่งผมก็แปลกใจมากเพราะไม่ได้สั่งพิเศษไป ตอนแรกยังคิดๆ อยู่เลยว่า "ว่าละขายชามละ 40-50 บาท ได้เยอะมาก" มาอ๋อตอนคิดเงิน คงเป็นเพราะเด็กเสริฟเป็นต่างชาติครับ ด้านรสชาติต้องเริ่มที่เมนู "หมี่เหลืองแห้งหมู" ก่อน เสริฟมาเป็นจานเลย เยอะมาก มันก็คุ้มนะกับราคา 50 บาท ใส่มาทั้งหมูแดง หมูสับ ตับ โรยหน้าด้วยหอมเจียว และก็ใส่กากหมูมารอบจานเยอะดี ชอบครับ แค่นี้ก็หอมมากๆ แล้วที่เหลือแล้วแต่เราจะปรุงล่ะทีนี้ เส้นหมี่เหลืองที่นี่ใช้แบบออกโบราณหน่อย เส้นใหญ่ๆ คล้ายเส้นยากิโซบะอย่างที่น้องนิคว่า และผมก็ขอน้ำซุปเพิ่ม เติมลงไปในจานก๋วยเตี๋ยวหน่อย ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาล พริก แค่นี้ก็อร่อยแล้ว 👍👍 ชามต่อมาเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ชามยักษ์อีกเช่นกัน ชามนี้ไม่โดดเด่นอะไรมาก แต่ก็ไม่ขี้เหร่เลย เนื้อเปื่อยทำมาเปื่อยดี ลูกชิ้นคุณภาพพอทานได้ น้ำซุปใส่มาเยอะ รสชาติออกแบบชาวบ้านหน่อย โดยรวมชามนี้พอใช้ได้แต่ผมแนะนำเป็นก๋วยเตี๋ยวไทยดีกว่าครับ ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (1,054)... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
50 Likes0 Comment
LikeShare
photo