3.6
355 เรตติ้ง (256 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันที่ 1 เม.ย. 2024 เวลา 11:00
เหล่ากุ้ย บะหมี่อัศวิน
คั่วไก่ เส้นใหญ่ ไก่ ไข่ หมึก ขาไก่ ง่ำๆๆ
บรรยากาศย้อนยุค อาหารหลากหลาย คลายหิวของเหล่านักศึกษา ที่ราคาบางเบา ตามสไตล์ของเหล่ากุ้ย (3.5 ดาวจ๊ะ)<<เสาะหาแหล่งเลขเด็ด>> ถนน รามคำแหง ซอยหัวหมาก 31 ก่อนถึง มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ ABAC ร้านอยู่ตรงหัวมุมครับ <<นักเสี่ยงดวงรุ่นพี่แนะนำ>> น้อง GB และทีมงานนั้น ได้ยินกิตติศัพท์มานานพอสมควรว่า ถ้าจะทานอาหารให้ครบเครื่อง และการแสดงเครื่องแต่งกายที่ตระการตา ดั่งมาชมแฟชั่นโชว์ที่ Elle fashion week ก็ไม่ปาน ต้องมาพบพานที่นี่ 555+ เหล่ากุ๊ย หรือ นักเที่ยวเจ้าสำราญ อันถูกยกให้เป็น “หัวหน้าผี” ที่มากด้วยความเก๋า (เค้าว่างั้น 555+)ได้ชื่อมาจากเพื่อนของเจ้าของร้าน หลังจากย้ายมาอยู่ที่ๆปัจจุบันใน ปี 2548 จากเดิม "บะเต็ง" เป็นชื่อเล่นที่เรียกๆกันของเจ้าของร้าน เริ่มจากร้านเล็กๆรถเข็น ไม่มีชื่อร้านขายมาตั้งแต่ข้าวต้มปลา ผัดซี้อิ๊ว หมูสะเต๊ะ และบะหมี่กวางตุ้ง ซึ่งอันที่สุดฮอตฮิตกัน จนหลายๆทราบดี คงเป็นก๋วยเตี๋ยวไข่ หรือไข่เดี่ยว อันเพิ่มความเฉี่ยวของบะหมี่ต้มยำ ด้วยการเติมไข่ลวกพ่วงไป 1 ฟอง ให้ได้ฟินกันไป จนหลายๆคนเรียกแทนชื่อร้านเป็น ร้านไข่เดี่ยว มาร้านนี้ไม่พูดถึงรถตุ๊กๆหน้าร้านคงเป็นไปไม่ได้ เพราะเป็นดั่งเอกลักษณ์ แต่วันนี้โดนแผงก๋วยเตี๋ยวบังไปซะแล้ว 555+ (หลายคนบอกว่า พูดถึงอาหารเถอะจ๊ะลูก ย่อหน้า2แล้วยังไม่ขายของเลย 555+) อาหารที่นี่ Advance ขึ้นไปเป็นเต็มคอร์สแล้ว เริ่มตั้งแต่ Starter ของทานเล่น 555+ เช่น ลูกชิ้นปลาลวก ลูกชิ้นหมูปิ้ง หมูกรอบ เกี๊ยวกรอบ และออส่วน (อันนี้ ผมว่าไม่ค่อยทานเล่น แล้วนะ 555+) เป็นต้น รวมไปถึง ข้าวตามสั่งและเมนูก๋วยเตี๋ยวอีกพอประมาณครับ ราคาก็ดูเบาบาง (จริงๆเหรอ 555+) เรากลับมาเยือนที่นี่อีกครั้ง แต่จะมาทานก๋วยเตี๋ยวเดิมๆคงไม่สาแก่ใจ จัดอะไรเพิ่มเติม เสี่ยงดวงกันสักครั้งครับ <<เป้าหมายที่เราไปขูด ลูบแป้ง 555+ >> - ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม (เบรคบ่หยุด) ( 40 บาท) 💀💀💀: ลูกชิ้นปลาลูกกลมบ๊อก เกือบๆ15 ลูก ลวกมาสุกกำลังดี เนื้อแน่น เหนียว แป้งพอประมาณ โรยกระเทียมเจียวและต้นหอมซอย เพิ่มความมันและกรอบเบาๆ ทานคู่น้ำจิ้มถ้วยเล็กไปนิด หวาน เปรี้ยว เผ็ด ลงตัวใช้ได้ครับ - คั่วไก่ เส้นใหญ่ ( 35 บาท ) 💀💀💀💀: เส้นใหญ่เหนียว นุ่ม ผัดมาแห้งพอดีๆ ไม่มันจนเกินไป ไก่ชิ้นใหญ่ ปลาหมึกก็มา เนื้อแน่นเด้ง กรอบ หอมกระทะดีพอสมควร โรยหน้าด้วยขาไก่ กรุบๆกรอบๆ รสออกหวาน เค็มกำลังพอดี ทานเข้ากันได้ดีเลยครับ - หมี่กระฉูด ( 50 บาท ) 💀💀💀: เส้นหมี่ที่เหนียว นุ่ม ยาวไม่ขาด ผัดมาแห้ง สุกกำลังดี ผักกระเฉดมาพองามตา กุ้ง ปลาหมึก ไก่ ไข่ ซัดมารวมๆกันกับน้ำซอส ผัดให้ออกรส เผ็ด หวาน เค็ม จัดจ้านดีพอใช้ได้ กลิ่นหอมกระทะมาพอประมาณ เสริมด้วยน้ำจิ้มแบบเดียวกับลูกชิ้นปลา ดูไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่ครับ - ออส่วน ( 90 บาท) 💀💀💀💀: กระทะร้อนบรรทุกหอยนางรมตัวใหญ่ดีใช้ได้ จานใหญ่ดีพอสมควร สดๆใหม่ๆจากท่าเรือชลบุรี ไข่ออกข้นเหลืองสวยนิ่ม สุกกำลังดี หอมซอสพอใช้ได้ ถั่วงอกกรอบ ไม่สลด แป้งเหนียวข้น ยืดๆ ดีงามพอสมควรครับ - น้ำดื่ม ( 15 บาท ) <<ตรวจตราเช็คผล หวังมีโชค>> >รสชาติ – 3.5/5 : วัตถุดิบดีใช้ได้ เนื้อหนังมาเต็ม ตัวและชิ้นแม้ไม่ใหญ่มาก แต่แน่น สด ใหม่ ความกลมกล่อมลงตัว ส่วนจัดจ้านแซ่บดีใช้ได้เลย ถึงเครื่องเคราถึงรสชาติ รสสัมผัสและความเข้มข้นดีใช้ได้ น่าตาน่าทาน ความหอมมาดีพอใช้ได้ น้ำจิ้มธรรมดาๆไปนิดครับ >ราคา – 4/5 : คบหาได้ฉันมิตรสนิท ด้วยเนื้อหนังที่สาดกันมา เมื่อเทียบกับราคาแล้วก็จัดว่าคุ้มค่าดีพอสมควร แต่สำหรับเราแล้ว เมื่ออดีตที่ผ่านมาหน้าตาและปริมาณน่าปลื้มปริ่มกว่านี้อีกมาก ตอนนี้ไม่พอยาใส้เท่าไหร่ น้อง GB จึงตกลงปลงใจ ให้คะแนนประมาณนี้ครับ >บรรยากาศ – 3.5/5 : ตอนนี้ร้านใหญ่โตไม่ธรรมดาซะแล้ว กดไปเต็มๆ 3 ห้องรวด ทะลุหน้าทะลุหลังกันไป ติดแอร์เย็นฉ่ำพอใช้ได้ ตกแต่งแนวผสมผสานตามใจฉัน ทั้งย้อนยุค แบบจีน แถมมีโมเดลซุปเปอร์ฮีโร่ ของเล่น วางปนเปกันเยอะแยะมากมายเลยทีเดียว โต๊ะแบบธรรมดา เยอะมากๆ เกือบ 60 โต๊ะได้ พอนั่งทานได้เรื่อยๆ ในร้านสะอาดสะอ้านพอใช้ได้ ห้องน้ำพอใช้ได้ แต่หน้าร้านควรปรับปรุงนะครับ >บริการ – 3.5/5 : เฮียต้อนรับขับสู้ดีใช้ได้เลยครับ น้องๆพนักงานให้คำแนะนำและเชียร์แขกพอใช้ได้ ยิ้มแย้มแจ่มใสพอประมาณและพูดจาสุภาพใช้ได้ ตระเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นานเท่าไหร่ ที่จอดรถค่อนข้างน้อยพอสมควร แต่จอดบริเวณข้างถนนก็พอไหวอยู่ครับ << เจ้ามือใหญ่สมน้ำหน้าปิดท้าย 555+ >> อัศวิน ไม่ค่อยจะวินเท่าไหร่นะ ================================== “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.... อ่านต่อ
27 Likes0 Comment
photo