ไชยโรจน์ (Chai Roj)

ไชยโรจน์ อีกหนึ่งตำนานอาหารจีนสไตล์กุ๊กช็อป ที่ยืนยาวมากกว่า 65 ปี มากินกี่ครั้งรสชาติก็ยังประทับใจเหมือนเดิม เป็นลูกค้าร้านไชยโรจน์มายาวนานกว่า 30 กว่าปีแน่นอน กินมาตั้งแต่เด็กๆเพราะว่าบ้านเพื่อนสนิทอยู่ใกล้ๆจะสั่งมากินที่บ้านกันเป็นประจำ พอโตขึ้นก็ไปทำงานที่โชว์รูมบริษัทนิวตัน ที่เมื่อก่อนทำรถบีเอ็มดับเบิ้ลยู มินิ แต่ตอนนี้มาทำรถยนต์ Volvo ย้ายโชว์รูมไปอยู่ที่ตลิ่งชันใหญ่โตมโหฬาร มีใครแวะมา...อ่านต่อ

ร้านไชยโรจน์เป็นร้านกุ๊กช็อปที่เปิดมานาน ในย่านพญาไท การจะไปทานถ้าขับรถไปจะหาที่จอดยากหน่อย หรือไม่ก็ต้องไปเสียค่าจอดที่โรงสันติราษฏร์ ถ้าจะให้ดีก็ไปรถไฟฟ้าหรือรถสาธารณะดีกว่า มาถึงที่ร้าน ก็จะเจอกับบรรยากาศของร้านก่าแก่ ตั้งแต่ป้ายร้าน, โต๊ะไม้, เก้าอี้ไม้ ซึ่งเป็นตัวบอกได้ว่าร้านนี้เปิดมานาน ในส่วนของเมนูอาหารที่นิยมทาน ก็จะมี - ต้มยำกุ้งน้ำใส ที่รสชาติกลมกล่อม และเปรี้ยวเข้ากัน ซดคล่อง...อ่านต่อ

สถานที่ : ร้านตั้งอยู่ที่ถนนศรีอยุธยาครับ ที่จอดรถ : น่าจะหายากหน่อย ผมเดินมาจากคอนโดครับ บรรยากาศ : ร้านเก่าแก่ การบริการ : กลางๆ รสชาติ : โอเคครับ อร่อยดี เมนูที่ชอบ : ไอศครีม ราคา : ไม่แพงไม่ถูก สรุป : -ดูเพิ่มเติม

ร้านเก่าแก่สไตล์กุ๊กช็อป อาหารเป็นเมนูง่ายๆ จานไม่ใหญ่มาก…ใครชอบร้านสไตล์นี้แนะนำให้ไปลองฮ่ะ.. ไม่มีที่จอดรถ แต่เดินได้จากBTS พญาไท เมนูที่* คือ ความเห็นส่วนตัวแนะนำให้สั่งมาลองฮ่ะ *พอร์คชอป (100.-), *หอยลายผัดพริกเผา(120.-), ไข่เจียวปู (120.), สตูลิ้น(120.-), *ต้มยำรวมมิตร(120.-), หมึกทอดกระเทียม (120.-), *ปลากระพงทอดกระเทียม (120.-), *ไอติมกะทิสด (20.-)ดูเพิ่มเติม

ได้ยินชื่อเสียงร้านนี้มานานว่าเจ้าของดุ ฮ่าๆ เพิ่งจะมีโอกาสได้มากิน เห็นว่าทางร้านพยายามคงราคา โดยการปรับวัตถุดิบลง ซึ่งทำให้การไปกินครั้งแรกนี่ ไม่ประทับเท่าไหร่เลย เมนูกุ้งทุกอย่างเป็นกุ้งตัวเล็กมาก ไซส์ประมาณข้อนิ้วก้อย ไข่เจียวปูก็กัดไม่โดนปูเลย ส่วนต้มยำทะเล ค่อนข้างเป็นต้มยำเห็ดซะมากกว่า แต่เห็ดก็ค่อนข้างเล็กมาก พูดง่ายๆเลย คือทุกเมนูเหมือนใช้วัตถุดิบไซส์เล็กที่สุดเท่าที่จะหาได้มาทำ แต่...อ่านต่อ

ร้านสไตล์กุ๊กช็อป หรือร้านที่เสิร์ฟอาหารฝรั่งแบบที่ปรุงโดยพ่อครัวจีนไหหลำมาตั้งแต่สมัยรุ่นปู่รุ่นย่านั้น มาถึงปัจจุบันนี้ก็หลงเหลืออยู่เพียงไม่กี่ร้าน หนึ่งในจำนวนร้านที่ยังยืนหยัดอยู่มาได้ และยังคงได้รับความนิยมจากลูกค้าประจำแบบเหนียวแน่น ก็คือร้านไชยโรจน์นี้เองค่ะ ร้านเปิดมานานกว่า 70 ปี โดยเจ้าของรุ่นแรกก็ยังดูแลร้านด้วยตัวเองอยู่ จึงจัดเป็นร้านกุ๊กช็อปของแท้แต่ดั้งเดิมจริงๆ สำหรับครั้งนี้...อ่านต่อ