ตี๋เย็นตาโฟรสเด็ด (Tee Yentafo Rot Det)สาขา 1 ประตูผี

OFFICIAL

ร้านตี๋เย็นตาโฟรสเด็ดประตูผี มาร้านนี้ก็ต้องทานเย็นตาโฟต้มยำของทางร้าน วันนี้รสชาติจะออกหวานไปนิดนะเปรี้ยวแหลมไปหน่อย เรื่องลูกชิ้นปลาของร้านนี้มีครบครันรสชาติได้มาตรฐานแต่เกี๊ยวปลาอร่อยมาก ลูกชิ้นกุ้งทอดมี texture ของแห้วด้วยดูเพิ่มเติม

ร้านตี๋เย็นตาโฟ สาขา 1 คนเริ่มเยอะ แทบไม่มีโต๊ะนั่ง เห็นฝรั่งกลับมาเดินเที่ยว ย่านนี้มากขึ้น 1.เกาเหลาเย็นตาโฟต้มยำ 2.เส้นใหญ่เย็นตาโฟแห้ง เผ็ดปากเจ่อ รอบนี้ ลวกเส้นใหญ่มา เส้นไม่อร่อยเหมือนเดิม 3.เกี๊ยวหมู กรอบ คุณภาพแลางๆ มาตรฐานเดิน ความเผ็ดเท่าเดิม ใครไม่ทานเผ็ด ต้องขอลดพริกลง อาจสั่งไม่เผ็ด แลืวมาปรุงเอง น่าจะปลอดภัยสุดดูเพิ่มเติม

ตี๋เย็นตาโฟรสเด็ด ประตูผี ร้านเย็นตาโฟ ก่วยเตี๋ยวต้มยำชื่อดัง มีขยายไปอีกสองสาขา ใกล้ๆร้านนี้ และวังหลัง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่นักเตะแชมป์โลก อย่างมาร์กเเซล เดอไซยีเคยบินมาชิมแล้ว บะหมี่ต้มยำหมูทอด ไข่มะตูม 70 บาท บะหมี่เหลืองเส้นนุ่ม หมูทอดอร่อย หมักได้เนียน ได้ไข่มะตูมเยิ้มๆ เพิ่มรสชาติ ซุปต้มยำ เปรี้ยว แซ่บ สะใจ ยังมีของทอดทั้งลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวกรอบทอด หมูทอดให้เลือกชิมด้วย รสชาติ8 ราคา6.5 วัคถ...อ่านต่อ

เย็นตาโฟต้มยำ ถือว่าปรุงรสน้ำโฟน้ำยำออกมาได้ครบเครื่อง ครบรสจัด อร่อย แต่พวกเครื่องโฟ ลูกชิ้นต่างๆ ถือว่าใช้วัตถุดิบอื่น ๆ กลาง ๆ ไม่ได้พิเศษ มีให้ครบ แต่ไม่ได้คัดมามาก ร้านดูโดดเด่นที่มีเมนูขายของหลากหลายดูเพิ่มเติม

เมื่อสองเดือนก่อน แอดแวะมาซื้อผัดไทยที่ร้านทิพย์สมัยประตูผี หาที่จอดรถตรงแยกสำราษราษฎร์เสร็จเดินผ่านร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ สะดุดตาเห็นมีคนนั่งทานเยอะ เอ๊ะร้านอะไรกันน่าลอง มองดูชื่อร้าน”ตี๋เย็นตาโฟรสเด็ด” พอซื้อผัดไทยเสร็จเดินกลับมาเก็บของที่รถตัเดสินใจลองดูสักชามว่าจะเด็ดไหม ทางร้านเขามีเมนูเป็นแผ่นใหญ่ๆให้เลือกสั่ง มีทั้งเย็นตาโฟ โฟต้มยำ หมูตุ๋น หมูต้มยำ หมูทอด แอดเลือกสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเ...อ่านต่อ

สั่ง “เล็กโฟ” เสือกทำ เส้นเล็กเย็นตาโฟต้มยำมาให้ ไอ้ระยำหมา แล้วถ้าให้คะแนนสำหรับต้มยำโฟ ขอให้แค่ 2 ดาว เพราะแม้เครื่องจะดีเริศ สด มีราคา ผักบุ้งกรอบ เส้นเหนียวขนาดไหน แต่รสเผ็ดที่มามากเกินขนาด ทำให้ผมไม่สามารถรับรู้รสได้เลย ว่าน้ำซุปกลมกล่อมหรือไม่ เครื่องรสเป็นอย่างไร สิ่งเดียวที่รู้คือ texture เท่านั้นดูเพิ่มเติม