- หน้าแรก
/
- รูป ครัววาสนา (กระซ้าขาว)
ร้านอาหารทะเลที่ให้ฟีลเรียบง่าย แต่อาหารถึงรสและวัตถุดิบทะเลเด่นถ้าถามว่าไปสมุทรสาครแล้วมีร้านไหนที่กินข้าวได้แบบสบาย ๆถ้าถามว่าไปสมุทรสาครแล้วมีร้านไหนที่กินข้าวได้แบบสบาย ๆ บรรยากาศดี อาหารทะเลสด เราว่า ครัววาสนา เป็นร้านที่ตอบโจทย์มากร้านหนึ่งเลย แบบเป็นร้านที่ให้ความรู้สึก “มากินข้าวบ้านญาติที่ทำกับข้าวเก่ง แล้วบ้านนั้นดันอยู่ติดทะเล” อะไรประมาณนั้น คือไม่ได้เป็นร้านคาเฟ่เก๋ ๆ หรือร้านอาหารที่แต่งตัวจัดเต็ม แต่มีเสน่ห์ในแบบของร้านอาหารทะเลท้องถิ่นที่คนตั้งใจมาฝากท้องจริง ๆ
วันที่เราไป บรรยากาศแรกที่รู้สึกได้เลยคือร้านมันมีความโล่ง โปร่ง และชิลมาก มองแล้วไม่อึดอัด โต๊ะค่อนข้างกว้าง เหมาะกับการมาหลายคน จะมาเป็นครอบครัว มากับเพื่อน หรือพาผู้ใหญ่มากินก็ได้หมด เพราะฟีลมันไม่ได้วัยรุ่นจ๋า แต่ก็ไม่เก่าเกินไป เป็นความกลาง ๆ ที่ทุกคนเข้าถึงได้ง่าย ยิ่งถ้าเป็นคนชอบร้านอาหารที่มีลมพัด มีวิวให้มองเพลิน ๆ ระหว่างรออาหาร เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะเสน่ห์ของมันไม่ใช่แค่เรื่องอาหารอย่างเดียว แต่คือบรรยากาศรวม ๆ ที่ทำให้รู้สึกว่ามื้อนี้มันผ่อนคลายดี ทุกอย่างในร้านดูดี โต๊ะเก้าอี้เรียบง่าย การบริการก็เป็นกันเอง พนักงานไม่ได้มาแนวพิธีรีตองมาก แต่ดูแลดี ถามอะไรตอบได้ แนะนำเมนูได้ และให้ความรู้สึกเหมือนเขาคุ้นกับการดูแลลูกค้าครอบครัวที่มานั่งกินกันยาว ๆ มากกว่าแนวร้านที่ต้องรีบกินรีบลุก ซึ่งเราว่ามันเหมาะกับอาหารทะเลนะ ถ้าจะให้พูดแบบภาพรวม เราว่าจุดเด่นของร้านนี้คือ วัตถุดิบทะเลค่อนข้างสด และรสชาติเป็นแนวอาหารไทยซีฟู้ดที่กินง่าย แต่ยังมีความจัดจ้านพอสมควร ไม่ได้อ่อนแบบร้านที่ทำเผื่อคนไม่กินเผ็ดเลย ถ้าใครชอบอาหารทะเลที่มีรสมือแบบครัวไทยจริง ๆ น่าจะชอบ ส่วนใครไม่กินเผ็ดก็สามารถบอกทางร้านได้ เพราะโดยรวมเรารู้สึกว่าเขาทำรสค่อนข้างกลมกล่อม ไม่ได้เผ็ดนำแบบกินลำบาก เมนูที่เราไปกินแล้วรู้สึกว่าค่อนข้างประทับใจคือแกงปูใบชะคราม ให้ฟีลแกงที่เข้มข้นเหมือนน้ำยาขนมจีน ไม่แปลกที่เขาให้ขนมจีนมาพร้อมกัน รสชาติจัดจ้าน น้ำยาเข้มข้นผักสดมาก อีกเมนูที่แนะนำผัดผัก 3 ฉุน ผักกรอบ กุ้งสด กินครั้งแรกประทับใจมาก น้ำจิ้มซีฟู้ดก็เป็นอีกอย่างที่เราว่าค่อนข้างสำคัญกับร้านแนวนี้ ซึ่งของร้านนี้ถือว่าโอเคเลย มีความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานในสัดส่วนที่กำลังดี อีกอย่างที่เราชอบคืออาหารมาในปริมาณที่ค่อนข้างเหมาะกับการกินหลายคน ถ้าไป 3–5 คนจะสั่งแชร์กันสนุกมาก เราว่าร้านนี้เป็นร้านที่ยิ่งไปหลายคนยิ่งคุ้ม ทั้งในแง่บรรยากาศและความหลากหลายของอาหาร เพราะถ้าไปคนเดียวหรือสองคนอาจจะสั่งได้ไม่กี่อย่างแล้วไม่เห็นภาพรวมของร้านมากนัก แต่ถ้าไปกันหลายคนจะได้ลองหลายเมนูครบรสชาติ ในเรื่องราคา ถ้าถามว่าแรงไหม ถ้าเทียบกับคุณภาพวัตถุดิบและปริมาณอาหาร เรามองว่าโอเค โดยเฉพาะถ้าไปกันหลายคนแล้วช่วยกันหาร จะยิ่งรู้สึกว่าคุ้ม เพราะได้กินของหลากหลาย ได้บรรยากาศ และไม่ต้องขับรถไปไกลถึงร้านดังที่คนแน่นมาก ๆ
สิ่งที่ทำให้เรารู้สึกว่าร้านนี้น่ากลับไปอีก คืออาหารโอเค บรรยากาศดี ราคาไม่โหด การบริการเป็นมิตร และมีความสบายใจเวลาไปนั่งกิน เราว่าร้านแบบนี้แหละที่เหมาะกับการพาครอบครัวไปกินวันหยุด
0 Like0 Comment
