ข้าวซอยสมควร
เหมาะมากกับคนชอบรสจัด แต่คนไม่กินจัดก็ทานอร่อยร้านข้าวซอยในเมืองที่รสชาดมาตรฐานข้าวซอยเหนือ เมนูมีข้าวซอย (ไก่/ปลา/เนื้อ), น้ำยาปลา, น้ำเงี๊ยว ซึ่งเลือกเส้นได้ว่าจะเป็นเส้นขนมจีนหรือก๊วยเตี๋ยว ลุงกับป้าพิถีพิถันมากถึงจะเป็นอาหารเมนูปกติ แต่เครื่องเคียงก็สะท้อนได้ว่าตั้งใจทำจริงๆ เช่นผักดองมีแบบดองพริกยูนนานและดองปกติ, พริกข้าวซอยคือพริกผัดน้ำมันจริงๆ แห้งๆ ไม่เป็นแบบเยิ้มน้ำมัน, พริกทอดทุกเม็ดนี่กรอบมาก รสชาดเข้มข้นอยู่แล้ว แนะนำให้ชิมก่อนปรุงครับ ส่วนใครชอบรสจัดนี่แนะนำจัดพริกไปเลย... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
LikeShare
photo