ลมโชย เป็ดพะโล้ ถนนเทพารักษ์
หน้าร้านจ๊ะ
[GBR] เป็ดพะโล้ร้านดัง ย่านบางปลา แต่เราสุดตรึงตรากับ หอยจ๊อ 555+ (3.75 ดาวจ๊ะ)<<เส้นทางสู่สังเวียน>> เส้นถนนเทพารักษ์ กม.18 ฝั่งข้าเข้า เส้นมุ่งหน้าเลียบคลองส่งน้ำสุวรรณภูมิครับ <<กรรมการอธิบายกติกาก่อนเริ่มชก>> น้อง GB ทำธุระย่านนี้พอดี เลยนึกถึงร้านดีๆเก่าแก่ อยากแนะนำให้ไปลอง ด้วยประสบการณ์ทำอาหารมากว่า 30 ปี พอจะเป็นเครื่องการันตีถึงความเด็ดดวงและยืนยงได้ไม่เบา คนในพื้นที่เองบางส่วนก็มักจะไปฝากท้อง รวมถึงแขกไปใครมาก็แวะเวียนกันเป็นนิจ อาจด้วยเพราะสถานที่ตั้งร้านซึ่งบรรยากาศดีไม่น้อย แม้จะไม่ได้ยื่นย้อยลงตรงปากอ่าว แต่ความที่ร้านติดริมทะเลกรายๆ เลยได้ลมโชยๆ เย็นสบายตลอดเวลา เลยที่เป็นที่มาของร้าน ลมโชย เมนูร้านออกเป็นทางไทยผสมจีน แถมยังมีอาหารป่าเบาๆมาแจม เช่น กบหรือหมูป่า ก็มากะเค้าด้วยเว้ย 555+ พร้อมทั้งอาหารจานเดี่ยว ที่ใครไม่อยากกดเป็นชุดคอมโบกับข้าว ก็ว้าวได้เบาๆกับก๋วยเตี๋ยว ข้าว เกาเหลา โปะด้วยเป็ด หรืออยากฟินแบบเบ็ดเสร็จ ก็ต้องยกเป็ดพะโล้กลับบ้านแบบยกตัวหรือครึ่งตัวว่ากันไป แต่ถ้าใครอยากจะจัดน้ำพะโล้หรือน้ำจิ้มเพิ่ม มีอันต้องเสียสตังค์ตามไปอีก 555+ ส่วนรสนั้นจะเด็ดตามหลายๆคนเค้าว่าไว้ หรือไม่น่าขับรถมาซะไกล รสชาติก็เหมือนแม่ทำค้างคืนไว้ ให้กินประจำ 555+ เราคงต้องไปลองดูจ๊ะ <<คู่ต่อสู้ครั้งนี้>> - เป็ดพะโล้ (ครึ่งตัว 280 บาท) 💀💀💀💀: จานเปลใหญ่น่าทาน มาพูนๆ ไม่มีแตงกวาหรือผักรองฐานให้ดูเกินจริง 555+ เป็ดพะโล้ร้าน ตุ๋นด้วยฟืนแบบสูตรดั้งเดิม ทำให้เนื้อนุ่ม หอม หั่นมารวมทั้งเนื้อ เครื่องในแบบประมาณครึ่งๆ พร้อมน้ำราดแบบท่วมๆ เนื้อแน่น หนา ชิ้นโต ออกเด้งๆ ไม่ได้นุ่มเละ มันๆนิดๆ หนังเปื่อย หยุ่นกำลังดี ไม่คาว เครื่องถึง เครื่องใน ไม่มีคาว แน่น นุ่มนิดๆ ทานได้กรึบๆ หอมสมุนไพรดีใช้ได้ น้ำราดออกหวาน เค็มพอประมาณ ไม่แหลมจนตาปี๋ แต่ก็ไม่ได้เข้มข้น เหนียวมากนัก หอมดีใช้ได้ น้ำจิ้มรสจัดจ้านพอสมควร พริกแยะ รสเปรี้ยว หวาน จี๊ดจ๊าดมาครบ ตัดรสได้ดี ดีไม่เบาจ๊ะ - หอยจ๊อ (200 บาท)💀💀💀💀 : หอยจ๊อทำเอง จานนึง มาประมาณ 6-7 ลูก ทอดมาร้อนๆมากๆ แป้งนอกกรอบ ไม่อมน้ำมัน เนื้อด้านนอกกรอบ แน่น ด้านในเนื้อปูเน้นๆมากๆ มาเป็นก้อนๆ ฉีกออกเห็นเป็นริ้วๆ จุใจ ทานกับน้ำจิ้มบ๊วย รสเปรี้ยว หวาน เข้ากันได้ดี ฟิน ดีเด็ดดวงไปเลยจ๊ะ - ห่อหมก (เนื้อปลา) (65 บาท)💀💀💀 : หน้ากะทิ แน่นๆ เนียนๆ น่าทาน เนื้อห่อหมก ผสมชิ้นปลาเน้น ไร้ก้าง เนื้อไม่ได้มาเป็นชิ้นใหญ่โตแต่สอดแทรกตามทุกอณู เครื่องแกงรสจัดจ้าน หวานต้น จี๊ดปลาย หอมสมุนไพร เนื้อนิ่ม หยุ่นๆ ไม่เละ กะทิกำลังเหมาะ ดีใช้ได้จ๊ะ - ข้าวสวย(20 บาท)💀💀💀 : ข้าวหอม ฟู ดี ทานคู่กันเหมาะเจาะ ดีจ๊ะ - น้ำเปล่า(15 บาท) <<หมดยกกรรมการให้คะแนน>> >รสชาติ – 3.75/5 : วัตถุดิบดีและรสสัมผัสดีใช้ได้ งับหอยจ๊อเข้าไป มีแต่คนตาลุกวาว มันเด็ดเหรอ จริงๆมันร้อน 555+ แต่ก็เด็ดจริงด้วย แป้งห่อบาง กรอบ ไม่อมน้ำมัน และเจอเนื้อปูแบบเน้นๆก้อนๆ มาแบบไม่มีกั๊กเลยทีเดียว น้ำยังคงฉ่ำใน นองๆ สดใหม่ ยิ่งทำให้ดูน่าทานขึ้นไปอีก มาร้อนๆทานกับข้าวอย่างลอยเลยทีเดียว เป็ดเนื้อจะออกแน่นๆ ไม่นุ่มมาก ใครสายนุ่มนวลอาจจะไม่ถูกใจ เพราะเนื้อจะค่อนข้างแน่นมาก มันน้อย แต่อุ้มซุปได้ดี รสจะไม่เข้มข้นมาก ออกพอดีๆ อาจไม่โดนสายเข้มข้นอย่างเรามากนัก แต่ถือว่าดีไม่เบา ห่อหมก เนื้อออกละมุนมากกว่า เนื้อกับเครื่องแกงออกไปทางๆเดียวกัน อาจไม่ได้สร้างความสนุกสนานในการปะทะเนื้อแบบเต็มๆ เครื่องแกงจัดจ้าน จี๊ดจ๊าดไม่เบา กลิ่นมาแบบน่าพอใจ แต่ที่ดีที่สุด คงที่ไม่มีผักก้นกะทงมากวนใจนี่แหละ 555+ รวมๆแล้ว ความเข้มข้นดี หอมดีใช้ได้ กลมกล่อมดี จัดจ้านดีใช้ได้หน้าตาน่าทานจ๊ะ >ราคา – 4/5 : คบหาได้ ฉันมิตรสนิท คุณภาพน่าพึงพอใจทีเดียว เพราะแต่ละตัวจัดเต็มๆ แทบไม่มีกั๊ก เนื้อ เครื่องเครามาหนักน่าสนใจ ปริมาณต่อจาน ต่อเมนูก็ดูเหมาะสมดี อาจจะดูราคาสูงในบางเมนู แต่พอดูในรายละเอียดของอาหาร ยอมรับว่าทานแล้วคุ้มค่าดีทีเดียว เจอแบบนี้น้อง GB ก็พอได้แวะเลี้ยวไปหาได้บ่อยๆ แบบสบายใจจ๊ะ >บรรยากาศ – 3.75/5 : ผมละชอบจริงๆกับการจัดร้านอาหารแบบอย่างงงี้ ดูสะอาดสะอ้าน ดูแลง่ายดี มีความน่าทาน อาคารเปิดโล่งดั่งลานวัด หลังสูงโปร่ง ลมพัดเย็นสบายดีมาก พื้นกระเบื้องดูสะอาดตา โต๊ะ-เก้าอี้สแตนเลสดูดี สะอาดสะอ้าน แอร์ไม่มี แต่มีพัดลมประจำโต๊ะช่วยเพิ่มอีกต่างหาก ไม่ต้องกลัวร้อน ห้องน้ำสะอาดสะอ้านดีเลยจ๊ะ >บริการ –3.75/5 : พี่ๆน้องๆต้อนรับขับสู้ดี ให้คำแนะนำและเชียร์แขกดี แนะนำรายละเอียดได้ชัดเจน อธิบายให้ลูกค้าเข้าใจได้อย่างดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและพูดจาสุภาพดีมาก การตระเตรียมอาหารรวดเร็วดีใช้ได้ มีต้องตามอาหารบ้างพอสมควร ที่จอดรถสะดวกดี ที่จอดรถหน้าร้านจอดได้ราว 30-40 คันสบายๆ แถมมีพนักงานคอยดูแลให้อีกด้วย ดีทีเดียวเลยจ๊ะ << จบแมทช์กล่างทิ้งท้าย >> ออกหมัดสวยงาม น่าตามชมจ๊ะ... 555+ ================================================================== “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team. Powered by Admin GB (goldenboy) คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy... อ่านต่อ
13 Likes0 Comment
LikeShare
photo