ลั่นฟ้าข้าวมันไก่เบตง (Kao Mankai Baytong)

ร้านข้าวมันไก่เก่าแก่อยู่คู่เสาชิงช้ามานาน มีขายเปนจาน กับเปนไก่แยก ได้สั่งไก่ต้ม size M ทานสำหรับ 2 คน กินจุกอิ่มมากๆ ค่ะ มีน้ำซุปให้มาด้วยยยยย เปนร้านตึกแถวเล็กๆ ต้องหาที่จอดริมถนนเองค่ะ ราคา 210 บาท/2 คน รวมข้าวเปล่า + น้ำดื่มค่าดูเพิ่มเติม

- ร้านข้าวมันไก่สูตรเบตง ร้านตั้งอยู่ย่านแพร่งนารา ใกล้ศาลเจ้าพ่อเสือ สามารถนั่งทานที่ร้าน ได้ มีที่นั่งตั้งอยู่ด้านหน้าร้าน เป็นร้านแบบครอบครัว ตอนไปรออาหารก็จะมีเสียงดังคุยกันตามประสาครอบครัว - ข้าวมันไก่ต้ม ธรรมดา ไก่เนื้อแน่น ไม่เหนียว ข้าวมันหุงมาสุกกำลังดีมีความหอมมัน ทั่วเมล็ด น้ำจิ้มทางร้านใส่เต้าเจี้ยวค่อนข้างเยอะมีรสชาติเค็ม กลิ่นเต้าเจี้ยวเยอะ น้ำซุปมีกลิ่นหอมของฟ...อ่านต่อ

ลั่นฟ้าข้าวมันไก่เบตง เช้านี้ไม่รู้จะทานอะไร ขับผ่านร้านเลยเเวะซื้อข้าวหมูอบที่ร้าน เเนะนำเลยสำหรับคนไม่ทานเค็มควรราดน้ำน้อยๆ เพราะเค็มมากๆ เเต่เนื้อหมูปรุงอร่อยดีทานกับข้าวก็อร่อย เป็นหมูอบแบบแห้งๆไม่ใช่แบบฉ่ำๆดูเพิ่มเติม

#ลั่นฟ้าข้าวมันไก่ #ข้าวมันไก่สูตรเบตง แถวศาลาว่าการ กทม. จะมีร้านข้าวมันไก่ร้านดังร้านหนึ่งที่เปิดขายแต่เช้า 6 โมงกว่า ช่วงบ่ายปิดเร็วเพราะขายดีจริง "ข้าวมันไก่ลั่นฟ้า" ข้าวมันไก่สูตรเบตง ความพิเศษของร้านคือเจ้าของร้านเป็นคน อ.เบตง จ.ยะลา จึงได้นำสูตรมาประยุกต์ ไก่ที่นี่เป็นไก่คัดขนาดพิเศษ นำมาต้มกับน้ำเปล่าใส่เกลือและขิง ส่วนข้าวใช้ข้าวหอมมะลิอย่างดีหุงกับน้ำต้มไก่และกระเทียม กินคู่กับไก...อ่านต่อ

เล่นฝาเข้ามันไก่เป็นร้านข้าวมันไก่ที่มีมายาวนาน แต่ก่อนเค้าขึ้นชื่อมากเรื่องข้าวมันไก่ทอด เพราะไก่ทอดของเค้าทอดได้ฟูและกรอบมากๆ เอามากินกับข้าวมันแล้วอร่อยเหาะค่ะ แต่พักหลังมาเริ่มมีความแผ่ว เรารู้สึกว่าไก่ทอดน้ำมันออกจะเยิ้มมากไปหน่อยจนเลี่ยน ส่วนไก่ต้มถ้าสั่งแบบไม่หนังคือเนื้อแห้งไม่ไหว ถ้าใครสายลีนน่าอาจจะถูกใจสิ่งนี้ น้ำซุปรสชาติใช้ได้ ส่วนน้ำจิ้มธรรมดาเลยค่ะดูเพิ่มเติม

อย่างที่เคยบอกครับร้านนี้ผมทานมาตั้งแต่เด็กเลยจริงๆครับ เลยอาจจะประทับใจในรสชาติใดความคุ้นเคยตั้งแต่เด็กที่ผ่านผ่านมา โดยรวมร้านนี้ใช้ไก่เบตงครับ ลักษณะของไก่เบตงจะเนื้อจะแน่น ส่วนตัวชอบคือชอบหนังที่มันจะค่อนข้างกรุ๊ปเลยสั่งเฉพาะส่วน คือเฉพาะตรงปีกมาทานครับ วันนี้มีไข่อ่อนด้วยอร่อยครับดูเพิ่มเติม