- หน้าแรก
/
- รูป ครัวบ้านปลาทอง
น้ำพริกบูดู
ร้านลับในบ้านภูเก็ตหนึ่งโต๊ะม้าหินหนึ่งคนทำ “ครัวบ้านปลาทอง”
ได้มากินเพราะความบังเอิญตอนเเรกตั้งใจจะไปกินร้านต้นมะยมเเต่ร้านดันปิดเลยหาร้านที่ใกล้เเทนเเล้วได้มาเป็นร้านนี้พอไปถึงก็ตกใจทั้งร้านมีโต๊ะเดียวเเละไม่รับ walk in ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นเเละเมนูก็ต้องดูในเพจเท่านั้นวุ่นวายไปหมดตอนเเรกก็ตัดสินใจที่จะไม่กินเเต่พอได้คุยกับคุณป้าเจ้าของร้านเเกดันใจดีทำให้กินเเต่ต้องมาอีกทีตอน 1 ทุ่ม เพราะเเกต้องเตรียมของใหม่ทั้งหมดเราก็เอาก็เอาวะบอกป้าเดี๋ยว 1 ทุ่มเจอกัน
-เเกงตูมี้
ตอนเเรกกะจะไม่สั่งจานนี้เพราะกินบ่อยเเล้วเเต่เผอิญคุณป้าเจ้าของร้านเเกบอกว่าเเกทำอร่อยมากนะอร่อยกว่าร้านดาวในปีนังอีก(คิดในใจโม้ปะวะ)ไอเราก็เคยกินของปีนังมาเเล้วด้วยสิเลยจัดมาให้หายคล่องใจพอได้ทาน เออ! ป้าเเกของจริงเว้ยเด็ดมากรสจัดเข้มข้นของปีนังจะกลมๆของป้าเเกเต็มข้อ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ฝาด(จากดาหลา)เเละที่ต่างกันสูตรของเเกใส่ตะลิงปิงลงไปด้วยเนื้อปลาเเน่ๆสุดยอดจริงๆ
-หยวกกล้วยผัดเคย
เมนูนี้เด็ดไม่เเพ้กันหยวกกล้วย1จานเท่ากับกล้วยหนึ่งต้นความฮาคือถ้าสั่งเมนูนี้เเกจะขึ้นไปฟันกล้วยที่ปลูกหลังบ้านเเล้วเอามาทำให้ทานสดๆหยวกกล้วยกรอบหวานไม่มียางเลยผัดมากับกะปิเข้มข้นสะใจมากจานนี้
-สามชั้นบูดู
หมูสามชั้นต้มมานุ่มเสริฟ์คู่กับน้ำพริกบูดูคล้ายๆน้ำพริกขยำใส่กุ้งเเต่ใส่น้ำบูดูลงไปด้วยรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม นัว กลิ่นไม่เเรง เสียดายนิดเดียวหมูเเกจืดไปนิดถ้าต้มเเล้วใส่เกลือลงไปหน่อยน่าจะเเจ๋มกว่านี้
-ปลาต่าวอิ่ว
ปลาทอดราดซีอิ๊วสไตล์ภูเก็ตวันนี้ได้เป็นปลากะมงเนื้อเเน่นราดด้วยซอสซีอิ๊วสูตรเฉพาะของร้านรสชาติ เค็ม หวาน จานนี้สั่งมาตัดเผ็ดโดยเฉพาะ
สรุป❗️ถ้ามีโอกาสอยากให้เเวะไปลองสักครั้งนึงรับรองคุ้มค่าทั้งราคา ปริมาณเเละรสชาติ เเต่อาจจะต้องจองล่วงหน้าเมนูก็ดูได้ในเพจร้านเท่านั้น
0 Like0 Comment
