- หน้าแรก
/
- รูป ครัวบ้านปลาทอง
👍 สุดยอดร้านอาหารใต้แห่งอำเภอถลาง🇹🇭 Krua Baan Platong - ครัวบ้านปลาทอง
😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์
🍴 Southern Thai - อาหารใต้
🎗️ ครัวบ้านปลาทองเป็นร้านอาหารใต้โฮมเมดที่ตัังอยู่ลึกเข้ามาในซอยเล็ก ๆ ของอำเภอถลางไม่ไกลจากถนนสายหลักเชื่อมระหว่างสนามบินและย่านเมืองเก่า ชื่อร้านได้มาจากสวนอาหารครัวปลาทองที่ญาติกันเคยทำมาก่อน ด้วยจำนวนและขนาดของโต๊ะที่รับรองลูกค้าได้เพียงวันละประมาณ 10 กลุ่มทำให้การแวะมาชิมที่นี่ควรโทรไปจองสัก 2-3 วันล่วงหน้า นอกจากนี้การมีแม่ครัวเพียงคนเดียวคือคุณปุ๊กคอยเตรียมอาหารทุกจานตั้งแต่ขั้นตอนตำพริกแกงทำให้ลูกค้าต้องยืนยันทุกเมนูล่วงหน้าโดยไม่สามารถสั่งเพิ่มเติมที่หน้างานได้อีก โต๊ะหินขัดลายหมากรุกสีฟ้าขาวรายล้อมด้วยแมกไม้เขียวขจีกลายเป็นภาพจำสำคัญของร้าน สุนัขและแมวสุดน่ารักหลายตัวเดินไปมาคอยต้อนรับลูกค้าทุกคนที่แวะมาชิมของอร่อยทั้งในช่วงกลางวันและช่วงเย็น
🎗️ ห้ามพลาดเมนูเด็ดอย่าง “หมูคั่วเกลือ” ที่มีความกรอบนอกฉ่ำในแบบไร้ที่ติ รสชาติเค็มพอประมาณ และยังหอมกลิ่นกระเทียมอีกด้วย ถัดมาคือ “กุ้งกะปิสะตอ” หรทอชิ้นกุ้งสด ๆ ผัดกับกะปิเคยคุณภาพดีให้กลิ่นหอมแตะจมูก รสชาติเค็มอูมามิกลมกล่อม ไฮไลท์คือสะตอที่กรอบเบา ๆ แต่ตรงกลางนุ่มแบบไร้ซึ่งความกระด้างไร้ที่ติ สุดท้ายคือ “แกงส้มปลามงใส่โฌน” หรือแกงส้มใต้มีรสชาติจัดจ้านแต่ยังมีรสชาติอื่น ๆ ทั้งเปรี้ยวเค็มกลมกล่อม ปลามงเนื้อแน่นแต่ไม่กระด้าง ส่วนชิ้นโณนจะดูดน้ำแกงเข้าไปและจะระเบิดออกมาขณะเคี้ยว ราคาอาหารจัดว่าคุ้มค่าแต่อาจต้องใช้ระยะเวลาในการเตรียมแต่ละจาน 5-10 นาที ก่อนกลับก็อย่าลืมแวะทักทายน้องโชคดีผู้เป็นมาสคอตคนสำคัญของร้านกันด้วย
📃 À LA CARTE
กุ้งกะปิสะตอ (250)
แกงส้มปลามงใส่โฌน (260)
หมูคั่วเกลือ (230)
ใบเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ (180)
หมูฮ้อง ไข่ 3 ฟอง (250)
📌 Score:
👍 สุดยอดร้านอาหารใต้รสเลิศแห่งอำเภอถลาง
อาหาร (Culinary Skills & Flavours) : 15/20
ความคุ้มค่า (Value for Money) : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
เทคนิค (Technique) : ⭐️⭐️
อัตลักษณ์ (Chef's Identity) : ⭐️⭐️
บรรยากาศ (Ambience) : ⭐️⭐️⭐️
การบริการ (Service) : ⭐️⭐️
📍 Visit: Jun 2025
🏠 Location: 167/1 ม.5 ถ.เทพกระษัตรี ต.ศรีสุนทร อ.ถลาง, ภูเก็ต, 83110, ประเทศ
🚗 Parking: จอดที่ร้าน
🕦 Operating Time: 11.30-20.00
💰 Price: 300-400 THB
📞 Tel: 062-962-2563
🧥 Dress Code: Casual
🖥 Website: https://www.facebook.com/Kruabanplathong?
0 Like0 Comment
