4.2
34 เรตติ้ง (25 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 17:00
The Roastery By Roj
คอกาแฟสาย Specialty ต้องมายังคงยืนยันและยกให้ร้านนี้เป็นร้านกาแฟที่ชื่นชอบมากที่สุดในเชียงราย เพราะนอกจากจะมีเมนูกาแฟที่ครบเครื่องแล้ว เขายังรู้ลึกรู้จริงเรื่องกาแฟ สังเกตได้จากเมล็ดกาแฟที่ใช้เป็นเกรดพิเศษ มีให้เลือกทั้งเมล็ดไทย เมล็ดนอก เยอะจนมึน นิกจากเมนูกาแฟพื้นฐานแล้ว ขอแนะนำให้ลองกาแฟดริป สามารถพูดคุยกับบาริสต้าเพื่อค้นหากาแฟที่แบบที่เราชอบ ราคาต่อแก้วอาจจะแพงกว่าหน่อย แต่ถือเป็นการเปิดประสบการณ์เข้าสู่โลกแห่งกาแฟ เข้าใจความต่างของสายพันธุ์ โปรเสสที่ทำให้กาแฟมี character เฉพาะตัว รวมถึงขั้นตอนการคั่วซึ่งมีผลมากมายต่อการดึงรสชาติออกมาให้ชัด ทางนี้ลองไปหลายแก้ว และแวะมามากกว่า 1 ครั้ง ได้ซื้อเมล็ดกลับไปดริปที่บ้านต่อด้วย ชื่นชมที่บาริสต้าร้านนี้คุยรู้เรื่อง บริการดี ทำให้วู่วามลองชิมกาแฟไปหลายขนานเลย... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo