เมนูของร้าน ภัตตาคารเสียวเสี้ยว
งานเลี้ยงที่ภัตตาคาร​จีนวันก่อนไปงานเลี้ยงปีใหม่​ จัดที่ภัตตาคาร​เสียวเสี้ยว​ ซึ่งเป็นภัตตาคาร​อาหารจีน​ชื่อดังของโคราช ภัตตาคาร​นี้อยู่ถนนบัวรอง​ จากถนนจอมสุรางค์​ยาตร์​ ถึงสี่แยกเลี้ยวซ้ายเข้าถนนบัวรอง​ ร้านจะอยู่ทางขวามือ​ ป้ายใหญ่​สังเกตง่าย​ มีลาดจอกรถใต้อาคาร สถานที่กว้างขวาง​ มีห้องจัดเลี้ยงหลายห้อง​ รองรับลูกค้่าได้มากมายเลยทีเดียว​ พนักงานบริการดี​ พูดจา​สุภาพ สำหรับอาหารในงานเลี้ยงมีดังนี้ ออเดิร์ฟ​ร้อน​ มีหลายอย่างด้วยกัน​ คือ​ ปอเปี๊ยะ​ทอด​ เม็ดมะม่วงหิมพานต์​ทอด​ ปูอัด​ ไข่เยี่ยวม้า​ แล้วอะไรทอดสักอย่างจำชื่อไม่ได้​ โดยรวมก็พอใช้ได้​ แต่ปอเปี๊ยะ​ทอดไม่ค่อยกรอบและจืดๆหน่อย​ คงเพราะรอเวลาเสิร์ฟ​นาน​ เมนูนี้ลืมถ่ายรูปมาเฉยเลย กระเพาะปลา​ รสชาติอร่อยดี​ กระเพาะปลาไม่มีกลิ่นหืน​ กุ้งสดดี ปอเปี๊ยะ​สด​ เมนูนี้แปลกสำหรับเรานะ​ คือแยกแป้งกับไส้มาให้เราห่อกินเอง​ ก็จะไม่ค่อยสวยงามเท่าไหร่​ รสชาติไส้อร่อยดี​ ใส่แฮมมาเยอะมาก​ ตัวแป้งก็นุ่มดี​ ราดน้ำจิ้มเล็กน้อย​ รวมๆแล้วก็อร่อยดี กุ้งดอง​ คล้ายๆกุ้งแช่น้ำปลา​ แต่กุ้งลวกมาสุกแล้ว​ กุ้งตัวใหญ่​ เนื้อเด้ง​มาก​ น้ำยำอร่อยดี​ ครบรสแต่จะกลางๆหน่อย​ ไม่จัดจ้านมาก เป็ดเกาลัด​ รสชาติดี​ เป็ดล่อนไม่เหนียว​ ไม่มีกลิ่นสาบเป็ด​ เกาลัดสุกกำลังดี ปลากรกระพงนึ่งซีอิ๊ว​ รสชาติดี​ ปลาไม่คาว​แต่เราว่าปลาไม่ค่อยสดนะ​ ปลาต้มเผือก​ เป็นแบบปลาทอดต้มเผือก​ รสชาติน้ำซุปอร่อย​ ปลาทอดมาดี กินกับน้ำจิ้มด้วยอร่อยดี ผัดหมี่ฮ่องกง​ รสชาติดี​ ไม่มันมาก เส้นนุ่ม​ แปะก๊วยมะพร้าวอ่อน​ รสชาติดี​ ไม่หวานมาก​ แปะก๊วย​สุกกำลังดี​ ชอบตรงที่คว้านไส้ขมๆออกให้ด้วย​ สรุป​ อาหารอร่อยดี​ สถานที่กว้างขวาง​ เหมาะกับการจัดงานเลี้ยง​ แต่ไม่จัดเลี้ยงก็มากินได้นะ​... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
LikeShare
photo