เมนูของร้าน จิบไถ่ คาเฟ่ จตุจักร
จิบกาแฟโบราณในบรรยายกาศสุดอบอุ่นร้านกาแฟโบราณในบรรยายกาศสุดอบอุ่นด้วยของตกแต่งสไตล์วินเทจของสะสมประจำครอบครัว ไม่ว่าคุณจะแค่ผ่านมาหรือเป็นลูกค้าประจำก็ประทับใจในรสชาติและราคาแน่นอนค่ะ เมนูแนะนำ “กาแฟจิบไถ่ร้อน” “จิบไถ่ ไข่กระทะ” “วาฟเฟิล คลับแซนด์วิช” มากกว่า 3 ปีแล้วที่ จิบไถ่คาเฟ่ ครองใจชาววัดเสมียนนารีและคอกาแฟมากมาย แต่แท้จริงแล้วนั้น ร้านมีประวัติยาวนานหลายสิบปีตั้งแต่อากงเลยทีเดียวค่ะ ‘จิบไถ่’ เป็นภาษาจีนแต้จิ๋วแปลว่า ‘รวมไทยเป็น’ เป็นชื่อร้านขายของชำร้านเดิมที่ขายทุกอย่างรวมถึงกาแฟ จนมาถึงอีกรุ่นที่พัฒนาสูตรมาใช้ในร้านปัจจุบัน หากใครแวะมาไหว้พระที่วัดเสมียนนารีก็ห้ามพลาดที่จะแวะมาเติมพลังกายและพลังใจที่ร้านนี้ค่ะ ร้านเปิด 7 โมงเช้าถึงหนึ่งทุ่มทุกวัน ไม่ว่าจะมาโซโล่ จูงมือคู่รักมาเดท ยกแก๊งมาลั้ลลา หรือพามาทั้งครอบครัวก็ถูกใจทุกเพศทุกวัยแน่นอน ยิ่งเสาร์อาทิตย์หาที่จอดรถง่าย และจอดรถฟรีด้วยค่ะ มาแล้วต้องสั่ง “กาแฟจิบไถ่ร้อน” 60- กาแฟสูตรโบราณ แม้จะชงด้วยเอสเพรสโซ่เพราะทางร้านอยากให้ทุกแก้วมีคุณภาพดีคงที่ แต่ยังคงเอกลักษณ์ของกาแฟโบราณด้วยการเสิร์ฟพร้อมชาจีนและขนมปังปิ้ง และการใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพดีทำให้กาแฟได้รสเข้มข้น หอม และทีสำคัญคือไม่เปรี้ยวค่ะ หรือจะลองเป็น “กาแฟจิบไถ่เย็น” 65- กาแฟเอสเพรสโซ่ ผสมนมข้นคาร์เนชัน สไตล์ไทยโบราณในสูตรเฉพาะของทางร้านค่ะ รสสัมผัสของเมล็ดดอยช้างนั้นถูกดึงให้เด่นออกมา แก้วนี้เราจะได้ลิ้มรสคุ้มเกินราคาจริงๆ “ช็อกโกแลตปั่น” 75- สำหรับคนที่ไม่ใช่คอกาแฟแนะนำเมนูฮิตนี้เลยค่ะ หอมมันช็อกโกแลตเข้มข้นถึงใจมาก ไม่ต้องพูดอะไรมาก สั่งเลยค่ะ! “จิบไถ่ ไข่กระทะ” 90- ถ้าเปรียบกาแฟโบราณเป็นพระเอกของร้าน เราก็คงจะขาดคู่ขวัญอย่างไข่กระทะไปเสียไม่ได้ค่ะ ไข่กระทะของจิบไถ่คาเฟ่นั้นทรงเครื่องสุดๆ ด้วยไส้กรอกแฮมเบคอนสะใจ ไม่ต้องปรุงอะไรมากก็กลมกล่อมพร้อมกินได้เลย “วาฟเฟิล คลับแซนด์วิช” 90-วาฟเฟิลหอมกรอบนอกนุ่มใช้แทนขนมปังธรรมดาๆ นี่ทำให้เราฟินสุด จนสงสัยว่าทำไมร้านอื่นๆ ถึงยังใช้ขนมปังกันอยู่ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดกรอบ ดีต่อใจมากจริงๆ นอกจากนี้ยังมี “ไส้กรอกชีสลวก” 50- ไส้กรอกเนื้อแน่นสไตล์เยอรมันพร้อมชีสร้อนๆ กินเพลินจนอาจลืมถ่ายรูปโชว์เพื่อนเพราะหมดจานก่อนได้ค่ะ... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
LikeShare
photo