ร้านอาหารจีนโบราณ มีติ่มซำนึ่งสดใหม่ๆ ทางร้านจะยกมาให้เราเลือก •กระเพาะปลา 🌕🌕🌕🌗🌑 -น้ำซุปเข้มข้นหวานนำ -เห็ดหอมกระเพาะดี •ติ่มซำ 🌕🌕🌕🌑🌑 -ขนมจีบปูรสชาติสไตล์โบราณ -ฮะเก๋าแป้งบางไส้กุ้งปรุงรสแล้ว -ซาลาเปาแป้งนุ่มๆไส้ครีมหวานๆดูเพิ่มเติม
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านติ่มซำเจ้าเก่า ตัวเมืองชลบุรี ย่านวัดต้นสน ร้านอยู่หัวมุมซอย เข้าำปจากถนนสุขุมวิทนิดเดียว ที่ร้านขาย ติ่มซำ เข่งละ 28 บาท มีซาลาเปา ขนมจีบ และ กระเพาะปลา ข้าวผัดปู วันนี้ สั่ง ขนมจีบปู ฮะเก๋า แป้งยังแข็งไปนิดนึง อยากอื่นทานได้ครับ มาลองกันครับดูเพิ่มเติม
ร้านตึกแถวเล็กๆ มีโต้ะนั่งแค่ 4 ตัว แต่คนมาไม่ขาดทั้งรอนั่งกินและซื้อกลับบ้าน ที่ร้านจะยกติ่มซำที่นึ่งพร้อมกินมาให้เลือกที่โต้ะ ติ่มซำเข่งละ 25 บาท ขนมจีบปูจานละ 50 บาท ส่วนอาหารอื่นก็สั่งได้เลย เช่น กระเพาะปลาน้ำแดง ราดหน้า รสชาดติ่มซำก็ดี แต่บางคนบอกว่าน้ำที่ราดมากับติ่มซำข้นไป ส่วนน้ำจิ้มก็คือ original แบบซอสพริกและจิ๊กโฉ่วดูเพิ่มเติม
ร้านติ่มซำในย่านเมืองเก่า พ่อครัวเดิมเป็นพ่อครัวในโรงแรมมาก่อน มาทานซ้ำหลายทีมากๆ แถมเจ้าถิ่นชลบุรีแนะนำกันหลายคน เวลาต้องการติ่มซำแบบดั่งเดิม สะอาด รสชาติคงเส้นคงวา ก็จะวางหมุดมาร้านนี้ทุกครั้ง อีกเมนูที่แนะนำให้ลองสั่งคือข้าวผัดปู ผัดได้ดี แต่รอบนี้อยากสำรองท้องไปทานของหวาน เลยไม่ได้สั่งมาดูเพิ่มเติม
ถือเป็นลาภปาก ที่คุณแม่บังเกิดเกล้าซื้อติ่มซำ ซาลาเปามาฝาก ร้านนี้อยู่ซอยด้านหลังวัด หรือซอยด้านหลังของอดีตภัตตาคารโหง้วเซ่งกี่ ซึ่งปัจจุบันไม่มีภัตตาคารนี้แล้ว ผมได้ฟังมาอีกต่อนึงว่า หลังจากเจ้าของได้เลิกกิจการภัตตาคารไป พ่อครัวได้มาเปิดร้านขายติ่มซำ ในระแวกเดียวกับภัตตาคาร โดยใช้ชื่อว่า ธนากร ปกติที่บ้านก็กินซาลาเปาร้านนี้ครับ ตั้งแต่เป็นโหง้วเซ่งกี่ จนกลายมาเป็นธนากร ก็ยังตามมาซื้อกิน แต่ไม...อ่านต่อ
ถ้ารู้จัก เคยมากินร้านโง้วเส็งกี่ ภัตตาคาร ในอดีต (ซึ่งปิดกิจการไปนานแล้ว) อาจจะคุ้นลิ้น คุ้นรสชาติของติ่มซำร้านธนากร เพราะเจ้าของเป็นเชฟเก่าของภัตตาคารแห่งนี้มาก่อน (ส่วนเชฟอีกคนแยกไปขายเป็ดย่างอยู่ร้านใกล้ๆกันแถววัดต้นสน) ตัวเถ้าแก่เองได้ข่าวว่าหลังจากเลิกกิจการ ก็ไปเปิดร้านใหม่ชื่อ 21 มีนา ติ่มซำธนากร ยังคงรสชาติความอร่อยได้ไม่เปลี่ยนแปลง มีเด็ดๆให้เลือกตามใจชอบ ราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภา...อ่านต่อ
ทุกวัน | 07:00 - 13:00 |