เมนูของร้าน ขนมจีนน้ำย้อย กาดน้ำทอง
รสชาติแปลกใหม่ของชีวิต#UC2019 no.089 10/06/19 มาครั้งก่อนเมื่อประมาณ 4 เดือนที่แล้ว ร้านปิด อดกินค่ะ วันนี้เลยสุ่มลองแแวะเข้ามาดูใหม่ ได้ชิมแล้วค่ะ สั่งขนมจีนน้ำย้อย ฿25 กับตำแคบหมู ฿30 อาหารราคาถูกดีค่ะ ขนมจีนน้ำย้อย ทางร้านจัดมาให้แค่เส้นขนมจีน กับซุป เป็นซุปกระดูกหมูใส่เลือดหมู ส่วนการทำให้เป็นน้ำย้อย เราต้องไปตักน้ำพริกน้ำย้อย มาคลุกกับเส้นและซุป และสามารถหยิบผักที่จัดไว้ให้ มาใส่ด้วยตามชอบ ทางร้านให้ตักน้ำพริกน้ำย้อย และผักเอง โดยลูกค้าต้องกะปริมาณเอาแต่พอกิน ถ้าตักมาแล้วเหลือทิ้ง ทางร้านสงวนสิทธิ์ในการปรับเงินนะคะ รสชาติของขนมจีนน้ำย้อย อยู่ที่น้ำพริกน้ำย้อยนี่เอง น้ำพริกน้ำย้อยทำจากพริกคั่วบด ผัดกับน้ำมัน แล้วใส่หอมเจียวกรอบเยอะมาก น้องปอบตักมาเต็มถ้วย กลัวโดนปรับจึงใส่ไปทั้งหมด เลยทำให้ขนมจีนน้ำย้อยจานนี้รสชาติเข้มข้น อร่อยและแปลกลิ้นดีค่ะ ไม่รู้ว่าจะอธิบายอย่างไร เอาเป็นว่าใครยังไม่เคยกินก็ควรมาลองชิมสักครา ตำแคบหมู เอาแคบหมูมาราดน้ำยำที่ตำใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ เปลือกมะนาว แล้วโรยถั่วลิสงคั่วเยอะๆ แคบหมูไร้มันกรอบอร่อยดีมากค่ะ น้ำยํารสชาติเค็มหวานเผ็ด ตามลำดับ กลมกล่อม อร่อยลงตัวค่ะ... อ่านต่อ
8 Likes0 Comment
LikeShare
photo