บะหมี่ชากังราว

ถ้ามาเที่ยวกำแพงเพชรก็ต้องแวะมากินบะหมี่ชากันเปล่า บะหมี่ชั้นหนึ่งแห่งเมืองกำแพงเพชรร้านเจ้าเก่าร้านนี้ ในเมืองนี้จะมีอยู่ 2 สาขาอีกสาขานึงเป็นของลูกชาย เส้นบะหมี่ทำเองพี่เหมียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครสำหรับเจ้าเก่าสาขานี้ปรุงรสมาได้เข้มข้นครบรสถูกปากมากๆ ถั่วงอกมะนาวและถั่วฝักยาวซอยลวกก็ให้มาไม่อั้น โรยหน้าด้วยหมูแดงหมูสับตั้งฉ่ายและผักชีฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆทานคู่กันก็ใช้ได้ มาที่นี่อย่าลื...อ่านต่อ

บะหมี่ เกี้ยว ที่ทางร้านทำเอง ตัวเกี้ยวใส่หมูห่อมาพอดีคำ ตัวบะหมี่ลวกมากำลังพอดี ไม่เละ เหนียวนุ่มกำลังทาน เวลารับออเดอร์ทางร้านจะถามว่าใส่พริกมาได้เลยไหม ถ้าไม่ทานเผ็ดแนะนำไม่ต้องใส่ เสิร์ฟมาพร้อมถั่วฝักยาว ถั่วงอก และ มะนาว ฟิวแบบก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย มีน้ำชาไว้บริการ หอม ชื่นใจ อีกเมนูที่แนะนำ หมูสะเต๊ะ นุ่ม อร่อย ราคาสบายกระเป๋า #WongnaiThaiSpecialistดูเพิ่มเติม

เส้นบะหมี่อร่อย แต่ต้มยำไม่ค่อยแซ่บ ต้องปรุงเพิ่ม มีถั่วฝักยาวต้มเป็นเครื่องเคียง บีบมะนาวใส่หน่อย น้ำสมุนไพร 15 บาท ก๋วยเตี๋ยว 35 แคปหมู 20 พี่เจ้าของน่ารัก พูดจาดี ราคาน่ารักมาก ถ้าไปกำแพงเพชรอีกก็จะแวะไปกินดูเพิ่มเติม

ส่วนตัวเราเป็นคนชอบทานก๋วยเตี่ยวชากังราวมากๆค่ะ เจอทีไหนต้องแวะชิม พอมีโอกาสมาเมืองกำแพงเพชร เราก็ไม่พลาดจัดโปรแกรมแวะทานก๋วยเตี่ยวชากังราวกันค่ะ จากที่เรานั่งอ่านประวัติความเป็นมาที่แปะไว้ข้างกำแพงร้าน ก๋วยเตี๋ยวชากังราวต้นฉบับต้องเป็นเส้นบะหมี่ค่ะ ที่ร้านเลยเชียร์ให้ทานแบบบะหมี่ ซึ่งที่ร้านเค้าทำเองสดใหม่ทุกวัน เราก็อ่ะ ลองตามคำชวน ส่วนตัวว่าเส้นบะหมี่เค้าเหมาทานแบบน้ำมากกว่า พอลวกเป็...อ่านต่อ

ร้านบะหมี่ เกี๊ยวเจ้าเก่าต้นตำหรับบะหมี่ไข่ชากังราวในเมืองกำแพงเพชร บะหมี่ไข่ที่ร้านทำเองรวมถึงแผ่นเกี๊ยว บะหมี่เกี๊ยวต้มยำใส่หมูแดงและหมูสับกินกับถัวฝักยาวถั่วงอก น้ำซุปรสชาดออกจะจืดไปหน่อยต้องปรุงรสเอง สั่งแคปหมูทอดมาใหม่ๆกรอบมาทานกับก๋วยเตี๋ยวเข้ากันดี ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยวซึ่งค่อนข้างนานเนื่องจากคนค่อนข้างเยอะเต็มร้านสามารถสั่งหมูสะเต๊ะทานรองท้อง เนื้อหมูนุ่มรสชาดดีดูเพิ่มเติม

🤔 แรงบันดาลใจให้มากิน : มากำแพงงาโนะ(กำแพงเพชร) ทั้งที ไม่มากินบะหมี่ที่นี่ถือว่าเฟลท์อย่างแรง หลังจากที่ลองมาสองสามร้านแล้ว วันนี้มาตามต่อกับอีกหนึ่งร้านในตำนานของเมืองคนแกร่ง 👍🏻 ความโดดเด่นของร้านนี้ : บะหมี่และเกี๊ยวทำเอง คือความโดดเด่นอย่างแรก กับอีกความเด่นคือ บรรยากาศร้านเดิมๆ ดิบๆ ที่มีกลิ่นไอของความเป็นธุรกิจครอบครัวร้านเก่าดั้งเดิมที่ส่งผ่านต่อมารุ่นสู่รุ่น 😋 ซิกเนเจอร์ของที่...อ่านต่อ