หน้าตาน่าอร่อย
ขนมจีบโบราณ.... อร่อยลืมอิ่ม
ขนมจีบอาเหลียง... วันนี้ตั้งใจทัวร์กินที่เยาวราชซักหน่อย.... ลอง Search หาข้อมูลซะหน่อย มีแนะนำ เยอะมากครับ ส่วนนึงก็ปิดไปแล้วบ้าง... เพราะผมออกจากบ้าน 1 ทุุ่มจะถึงก็ 2 ทุ่ม เลยตั้งใจไป... เริ่มออเดิร์ฟที่ "ขนมจีบ"ก่อน เจ้านี้เก่าแก่ครับ เป็นรถเข็น... ขายอยู่แถว ถนน ทรงวาด... 30 กว่าปีแล้วคับ ดูจากอาแป๊ะ แกผมขาว (พุงก็ขาว) แกเล่นปลดกระดุมทุกเม็ด เจ้านี้เป็นเจ้าแรกครับ... มี 3 เจ้า เป็นญาติกัน รู้สึกจะเป็น น้องเขยหรือน้องสะใภ้ ประมาณนี้คับ เห็นว่าเป็นสูตรโบราณแบบแต้จิ๋วครับ... ว่าแล้วก็สั่ง 20 ลูก... แกขายลูกละ 3 บาท ปกติแกจะใส่กระทงใบตองแห้ง... แต่วันนี้หมด เลยได้เป็น ถ้วยโฟม... ไม่ค่อยได้อารมณ์เท่าไหร่ ขนมจีบ แกเนื้อหมูเน้น ผสมมันแกว ไข่และต้นหอม เนื้อร่วนๆ ไม่ออกเป็นแบบหมูเด้ง หรือมีแป้ง แป้งบางมาก!!! รสชาติอร่อยดีครับ กินได้เรื่อยๆ หมดไม่รู้ตัว แกอัธยาศัยดีครับ... ก็จะเดินไป ถามทางไป เป้าหมายต่อไป แกก็อธิบายให้อย่างละเอียดเลย ให้ 4 เต็ม 5 คับ Chef ขี้แย... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
3 Likes0 Comment
LikeShare
photo