ลูกรอก (ไส้หมูสอดไส้ด้วยไข่และหมูสับ)

ก๋วยเตี๋ยวหมูศรีย่าน เป็นห้องแถวโบราณ 1 คูหา ข้าง ธ. กรุงไทย สาขาศรีย่าน อยู่บนถนนนครไชยศรีถัดมาจากตลาดศรีย่าน ไม่ไกลกับร้านนี้มีเย็นตาโฟฮ่องเต้ ที่เสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวพร้อมกับลูกรอกเป็นจุดเด่นเหมือนกัน ระวังอย่าไปผิดร้านนะเธอ . 🔸เส้นเล็กต้มยำ ร้านนี้รสชาติออกเปรี้ยวๆ หวานๆ ครบเครื่องของต้มยำสไตล์ไทยๆ ไม่เน้นกระเทียมเจียวแต่เป็นกากหมู ไฮไลท์ของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้คือมีลูกรอกซึ่งเป็นไส้หมูด...อ่านต่อ

ร้านนี้คนส่วนมากจะเรียกกันว่า ก๋วยเตี๋ยวไส้ ตั้งอยู่ริมถนนศรีย่าน (สามเสน) ติดธนาคารกรุงไทย ใครขับรถมาก็จอดแปะข้างทาง หรือจอดธนาคารก็ได้เช่นกัน แนะนำว่าให้ไปก่อนเที่ยง เพราะคนจะเยอะมาก และรอคิวนาน ที่สำคัญคือ ไส้ (ลูกรอก) หมดอดกินไม่รู้ด้วยนะ ราคาอยู่ที่ชามละ 50-60 บาท โดยรวมรสชาติดี มีทั้งหมูและลูกชิ้น ไส้อร่อย ติดกันจะเป็นร้านหมูสะเต๊ะ สั่งมากินรอก๋วยเตี๋ยวได้ดูเพิ่มเติม

เส้นเล็กคือเหนียวนุ่มลวกมาพอดีๆ อร่อยมาก ที่ร้านมีลูกรอกเป็นไส้หมูยัดไส้ด้วยไข่กะหมูสับ ไม่คาวนะอร่อยดี ต้องมาลองเส้นเล็กต้มยำแห้ง เสียดายลืมถ่ายรูปหน้าร้านไว้ จอดรถริมถนนนะ โชคดีก็ได้หน้าร้านพอดี มีหมูเต๊ะหน้าร้านด้วยดูเพิ่มเติม

สั่งเส้นหมี่แห้งยำหวานน้อย ไม่ปรุงเพิ่มเติมอีก รสชาติเหมือนต้มยำทั่วไป 40 บาท โชคดี ลูกรอกเหลือจานสุดท้ายเกือบอดชิมแล้ว ใส่ในแกงจืดน่าจะได้ความอร่อยมากกว่ากินเปล่าๆ จานกลาง 10 ลูก 50 บาท หมูสะเต๊ะ รถเข็นหน้าร้าน สั่งจานเล็ก 10 ไม้ 60 บาท อร่อยครับ หมูนุ่ม น้ำจิ้ม อาจาด เข้ากันได้ลงตัวดี ให้โอกาสตัวเองกลับมาชิมต้มยำแบบน้ำครั้งหน้าดูเพิ่มเติม

ร้านเก่าแก่ ทีเด็ดคือลูกรอก นุ่มๆ กลมกล่อม ก๋วยเตี๋ยวสั่งพิเศษ ให้เครื่องเยอะ รสกลมกล่อมกำลังดี คนไม่ทานเผ็ดก็ทานได้เจ้าของร้านขยันมาก เปิดเตรียมร้านตั้งแต่ตีสี่ ขายก๋วยเตี๋ยวจนส่งน้องเรียนสูงๆ ทั้งเมืองนอก ทั้งเป็นหมอ น่านับถือมากๆ ผ่านก็แวะทานตลอดค่ะดูเพิ่มเติม