หมูปลาร้า หมูต่ำ ราชดำเนิน (เจ้าต้นตำรับ)

ร้านหมูปลาร้าชื่อดัง ย่านคอกวัว ร้านนี้ถือเป็นร้านมีชื่อลำดับต้นๆ เวลาที่คนนึกถึงหมูปลาร้า คอกวัว ถือว่าเค้าเป็นร้านแรกมร้านบุกเบิก จนละแวกนี้มีชื่อเสียงเลยก๋ว่าได้ คราวนี้ หิวช่วงดึกๆ จะทำอย่างไร ออกไป ก็ขี้เกียจกดจิ้มๆดู เอ้า! ยังสั่งผ่านไรเดอร์ได้ จัดสิคะ รออะไร หลัวจากเทียบราคา แต่ละไรเดอร์ เรียบร้อยแล้วก็จัดการใช้โค้ด ส่วนสด แล้วกดสั่ง นั่งรอ จนไรเดอร์มาส่ง แว๊ปแรกคือ ผักเยอะดีทีเดียว ด...อ่านต่อ

รอบนี้มาเอาใจสาย street food กันด้วยอีกเมนูที่กำลังฮิตกันมากขึ้นเรื่อย ๆ อย่าง ‘หมูปลาร้า’ ครับ ผมเลยจะแวะชมร้านหมูปลาร้าที่ดังที่สุดในกรุงเทพตอนนี้ กับร้านออริจินัลที่ทำให้เมนูนี้แพร่หลาย อย่างร้าน ‘หมูต่ำ’ ที่ถนนราชดำเนิน ที่ขายดีแบบสุด ๆ แถมราคาก็ไม่แพงอร่อยอีก เรียกว่าถ้าไม่รีบไปตั้งแต่เปิดใหม่ ๆ ล่ะก็คิวยาวเลยล่ะครับ!! ร้านหมูต่ำเน้นขาย หมูปลาร้าตามชื่อที่บอกไปครับ โดยเมื่อเราไปถึงจะหน้าร...อ่านต่อ

ยังคงคึกคักดีอยู่กับร้านสตรีทฟู้ดชื่อดังกระแสยังแรงดีไม่มีตกอย่าง “หมูต่ำ หมูปลาร้า” ที่ว่ากันว่าทีเด็ดอยู่ที่ “น้ำจิ้ม” กลิ่นจัด ที่ทุกวันนี้ยังมีนักกินยามดึกไปกันเยอะ แม้สถานที่เที่ยวแถวๆ นั้นจะค่อนข้างเงียบสงัดก็ตาม ย่านราชดำเนินใกล้สี่แยกคอกวัว เปิดปกติ 17.00-03.00 น. กันเลยทีเดียว • หมูต่ำ หมูปลาร้า ราชดำเนิน // ร้านปิ้งย่างแห่งเดียวไม่มีสาขา กับเนื้อย่าง-หมูย่าง สุดนุ่มน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ...อ่านต่อ

หมูปลาร้าเจ้าดังที่คิวยาวเป็นหางว่าวจากที่เป็นกระแสในโซเชียลตอนนี้ค่อยยังมีลูกค้ามากมายไปต่อคิวซื้อกันอยู่ วันนี้เลยสั่ง LINE man ให้มาส่งใช้เวลาไม่นานพอได้ทานหมูย่างไม้ละ 15 บาทที่ซื้อหมูหมักมาได้นุ่มชุ่มฉ่ำมีติดมันมาแบบที่ชอบให้มาในปริมาณเยอะพอสมควรพร้อมแตงกวาและพริกสด น้ำปลาร้าของร้านนี้ปรับรสมาให้เข้ากับคนในเมืองกรุงแต่ยังคงความเป็นอีสานอยู่ในตัวรสนัวๆกลมกล่อมถูกปากเลยทีเดียวดูเพิ่มเติม

หลังจากกลับจากชิมอาหารที่บ้านหิรัณยกุลมา แฟนเราอยากทานหมูปิ้งปลาร้าร้านนี้ อยู่ใกล้ๆกับหอสมุดเมืองกรุงเทพมหานครเลยครับ ร้านจะอยู่ในซอย เข้าไปเจอคนต่อแถวซื้อเยอะๆนะ ใช่เลย หมูปิ้งเสริฟกับน้ำพริกปลาร้า ไม้ละ 15 บาท แฟนเราบอกว่าน้ำพริกปลาร้า อร่อยมาก ไม่เหม็น กลิ่นหอม หมูปิ้งเนื้อนุ่ม หอม อร่อย ทานกับเหนียวร้อนๆ ฟินเลย มีผักสดใส่มาให้ฟรีด้วยดูเพิ่มเติม

หมูปลาร้าราชดำเนิน (หมูต่ำ สี่แยกคอกวัว) 🐷 หมูปิ้งเสริฟกับน้ำพริกปลาร้า ร้านเเผงลอยที่การันตีความอร่อยด้วยรายการ-หนังสือพิมพ์หลายฉบับ จุดเด่นของร้านก็คือ น้ำพริกปลาร้าหอมๆ ชื่นใจจจจจจจจคอปลาร้าเป็นที่ซู๊ดดดด (บริการฟรีพร้อมผักสด) เเละหมู/เนื้อย่างหมักอย่างดี ซื้อเสร็จจะหิ้วไปทานที่บ้าน หรือจะทานเลยก็ได้ !! เพราะที่ร้านมีเสื่อให้ปูให้นั่งทานได้เเถวนั้น (บริการหลังเวลา 23.00 น.)ดูเพิ่มเติม