อุ่นจิต

อุ่นจิต ร้านสุกี้โบราณสูตรไหหลำ รสชาติกลมกล่อม น้ำสุกี้รสเด็ดมีความลงตัวของเต้าหู้ยีกับมะนาวสด ทานกับสุกี้น้ำและสุกี้แห้ง ร้านนี้เลื่องชื่อคือสุกี้เนื้อ หากไม่ใช่สายเนื้อสุกี้หมู ไก่ ก็รสชาติดีไม่แพ้กัน ระหว่างรอมีหมูสะเต๊ะไม้โตโตเนื้อนุ่มๆ น้ำจิ้มเข้มข้นให้ทานเล่นไปพลาง เมนูข้าวมันไก่ ก็อิ่มอร่อยน้ำจิ้มดีงาม มื้อกลางวัน จานด่วน ราคาย่อมเยาว์ ตรงมาที่นี่ อุ่นจิต อิ่มอร่อยดูเพิ่มเติม

มีคำว่า “อีกนิดนึง” จริงๆครับ คือเมนูเด็ดของที่นี่คือ สุกี้แห้ง และสุกี้น้ำ ข้าวมันไก่ ผัดน้ำมันหอยต่างๆนาๆ ผมเลยสั่งซิกเนเจอร์ด้วยความคาดหวัง คือ สุกี้ทะเลแห้ง หน้าตาอาหารดีทีเดียว ลองชิมน้ำจิ้มก่อนเลย อืม อร่อยๆ หอมเต้าหู้ยี้ น้ำมันงา รสชาติได้ความดั้งเดิม ผักเหมือนถูกลวกมาแล้ววางในจาน แล้วมีเส้นกับเครื่องทะเล ผัดใส่ไข่มาโปะข้างบน ตรงนี้น่าจะเป็นสไตล์ซิกเนเจอร์ของร้านนี้ แต่ผมว่า ถ้าเอาผ...อ่านต่อ

ร้านเก่าแก่ของคนอุดร 《อุ่นจิต》เป็นร้านอาหารจานเดียว ทานด่วน อร่อยโดนใจ มีทั้งสุกี้น้ำ-แห้ง ข้าวมันไก่ หมูสะเต๊ะ รสชาติไม่จัดจ้าน แบบที่ชอบเลย 😄 ▪︎ สุกี้แห้ง จะมีความคั่วแห้งๆ หอมกระทะนิดๆ มาพร้อมน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรเก่าแก่จากทางร้าน มีความเปรี้ยว หวาน กลมกล่อม ▪︎ ข้าวมันไก่ เนื้อแน่นๆ ข้าวเต็มเมล็ด ไม่มัน ทานแล้วไม่เลี่ยน ▪︎ หมูสเต๊ะ จะย่างมาแบบมันน้อยๆ แต่เนื้อหมูไม่แห้งนะ น้ำจิ้มเป็นแบบผส...อ่านต่อ

ร้านมีขายไม่กี่อย่าง แต่มีคนกินนะ บรรยากาศ - ร้านเป็นตึกแถวห้องนึงมีเมนูไม่กี่อย่าง แต่ว่าของแนะนำขึ้นชื่อก็จะเป็น สุกี้ผัดแห้ง และหมูสะเต๊ะ ส่วนเมนูอื่นๆก็อาจจะดูไปด้วยหันไม่ค่อยได้เท่าไหร่ ขัดหูขัดใจหงุดหงิดตัวเองมาก นั่งคิดอยู่ว่าทำไมถึงขายอาหารรายการเหล่านี้(ไปลองหารูปรายการอาหารดูนะ มันดูไปด้วยกันไม่ได้ซักอย่าง) แต่อย่าว่านะ ร้านนี้คืออยู่คู่เมืองอุดรมา 50 ปีแล้วเด้อ เจ้าของร้านยิ้มแย้มแจ...อ่านต่อ

ได้ยินมาว่าร้านนี้เปิดมานานมากๆแต่พึ่งได้มีโอกาศมากิน ต้องบอกว่าก่อนมากินไม่ค่อยตั้งความหวังว่าจะอร่อย แต่ผิดคาดอร่อยกว่าที่คิดไว้พอสมควร โดยเฉพาะ ข้าวมันไก่ เรียกได้ว่าถูกปากมากๆเลยครับ อีกเมนูที่ความสั่งคือ เนื้อผัดน้ำมันหอย เป็นอีกเมนูทีเด็ดเหมือนกัน ผัดได้กำลังดีมากๆ แต่ หมูสะเต๊ะ กับ สุกี้แห้ง ไม่ค่อยถูกปากเท่าไร ขอให้สองจานนี้กลางๆ ไม่ดีไม่แย่ดูเพิ่มเติม

ร้านนี้มีหมูสเต๊ะด้วย หมูสเต๊ะรสชาติอร่อยใช้ได้ครับ รสชาติตามมาตรฐานแบบหมูสเต๊ะทั่วไป ส่วนสุกี้หมูผัดแห้ง อันนี้มีกลิ่นกระทะนิด ๆ ตามแบบฉบับสุกี้ผัดแห้ง น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสชาติกลมกล่อม แต่คือนไปทางเผ็ดดูเพิ่มเติม