ทางเลือกเพื่อสุขภาพ
วัตถุดิบสดมาก รสชาติจะกลางๆ หน่อยค่ะหลังจากที่ไปลุยทะเลกับตะรุเตา-หลีเป๊ะ ฯลฯ มาทั้งวันแล้ว มื้อเย็นก็มาหาอะไรกินกันที่ร้านนี้ค่ะ อยู่ห่างจากท่าเรือปากบาราราวๆ 10-15 นาทีนะคะ ไม่ไกลมาก ร้านมีทั้งที่นั่งติดริมน้ำกับด้านในค่ะ เมนูอาหารมีทั้งแบบราคาเฉยๆ และมีรูปประกอบนะคะ เราสั่งกันมาหลายอย่างมากนะคะ ไล่กันไปเลยเนาะ อย่างแรกค่ะ ปลากระพงทอดน้ำปลา ปลาสดเลยค่ะ น้ำปลาก็ใช้ได้ เราชอบหวานกว่านี้นิดหนึ่ง เนื้อปลาฟูเต็มมาก ปลาตัวใหญ่ค่ะ ต่อไปเป็นปูนิ่มทอดนะคะ ทอดมาได้กรอบ เคี้ยวได้หมดเช่นกัน แต่เครื่องยังไม่ค่อยเข้าเนื้อเท่าไหร่ค่ะ ต้มยำ รสชาติกล๊างกลางอ้ะ เรามันสายแซ่บ เลยไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ แต่วัตถุดิบทุกอย่างสดหมดเลยค่ะ ข้าวผัดปู ผัดมาแห้งและร่วนดีค่ะ ปูให้มาเยอะมาก โอเคค่ะ ส้มตำปูทะเล อ่า..ไม่แซ่บอีกแล้ว แง้ววว เค้าเห็นเราเป็นคนกรุงเทพฯ เลยทำมารสชาติกลางๆ หรือเปล่าเนี่ย กุ้งราดซอสมะขาม กุ้งสดเนื้อแน่นมากค่ะ น้ำซอสมะขามรสเข้มข้นดี แต่ไม่ค่อยเข้าเนื้อกุ้งเท่าไหร่นะคะ ต่อไปยำไข่แมงดาค่ะ ไข่แน่นมากๆ แต่เช่นกันค่ะ รสกลางๆ ไม่ค่อยจัดจ้านแบบที่ควรเป็นนะคะ กุ้งอบวุ้นเส้น ตัวนี้รสชาติดีค่ะ กุ้งสด หอมวุ้นเส้นทั่วถึงนะคะ กรรเชียงปูค่ะ แกะมาให้แบบนี้เลยนะคะ สด เนื้อหวานดีค่ะ น้ำจิ้มโอเคอยู่ค่ะ หอยเภา หอยท้ายเภา จะมีเฉพาะแถบนี้นะคะ และไม่ได้มีตลอดค่ะ ตอนเราไปนี่ท้ายฤดูแล้ว เนื้อคล้ายๆ หอยหลอดแต่แน่นกว่านะคะ ปลากระพงทอดสมุนไพร เมนูนี้ไม่ได้ชิมค่ะ อิ่มไปก่อนแล้ว มันมาช้าด้วยนะคะ สำหรับร้านนี้นะคะ โดยรวมวัตถุดิบสดมากๆๆ แต่รสชาติส่วนใหญ่จะกลางๆ แล้วก็อาหารมาค่อนข้างช้าค่ะ... อ่านต่อ
5 Likes0 Comment
LikeShare
photo