- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวหมู ป้าทุเรียน สาขา 2 ถนนมิตรภาพ
บะหมี่แห้งต้มยำ
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำรสเด็ด ของเมืองโคราช สำหรับคนนอนดึกก๋วยเตี๋ยวอร่อยยามดึกอีก 1 ร้านของคนโคราช “ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูป้าทุเรียน” คนโคราชรู้จักกันดี ขายดีจนต้องมีการขยายสาขา แอดเคยไปทานสาขาที่ขายอยู่ตรงแยกเต็กฮะมาครั้งหนึ่งให้เยอะจนตกใจ วันนี้เลยลองแวะสาขา 2 อยู่ตรงปากซอยทางเข้าวัดม่วง ถนนมิตรภาพ ตรงข้ามโรงแรมไทยโฮเต็ล สาขานี้จะขายช่วงหัวค่ำไปจนถึงดึกๆเลยครับ
ถ้าเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูธรรมดา ราคา 40 บาทแต่ถ้าสั่งแบบต้มยำจะขาย 45 บาท แอดลองเมนู”บะหมี่แห้งต้มยำ” เขาใส่เครื่องต้มยำมาเต็มชามมีทั้งถั่วลิสง น้ำตาล พริก หมูแดง หมูสับ ลูกชิ้นหมู ราดกระเทียมเจียวที่มีส่วนผสมของกากหมูเจียว โรยหน้าด้วยหอมผักชี และมีน้ำซุปร้อนๆวางมาบนชาม 1 ถ้วย แอดจัดการคนทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วคีบบะหมี่เข้าปาก พบว่าเส้นบะหมี่ออกเหนียวๆแฉะๆ แต่ไม่นุ่ม ไม่รู้ว่าเพราะลวกเส้นเร็วไปหรือเส้นบะหมี่ไม่ได้คุณภาพ มันเลยทำให้รสชาติความอร่อยขาดหายไป เนื่องจากเครื่องปรุงมันไม่เข้าเนื้อกับเส้นบะหมี่ เป็นที่น่าเสียดายยิ่งนัก
แอดลองสั่งใหม่เป็นเมนู “เส้นเล็กน้ำต้มยำ” หน้าตาน่าทานเช่นเดียวกัน จัดเต็มเครื่องปรุงจนไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มอีกแล้ว แอดคีบเส้นเล็กคำแรกเข้าปากก็ต้องร้องสุโค่ย เพราะเส้นเล็กมีความนุ่มไม่แฉะ น้ำซุปนี่แซ่บเว่อร์ไปเลย แอดให้ผ่านฉลุยเลยครับสำหรับเมนูนี้
รวมคะแนนความอร่อย รสชาตินี่คะแนนเต็ม แต่แอดขอหักคะแนนตรงเส้นบะหมี่ที่ไม่อร่อยออกหน่อยนึงเหลือ 3 กะโหลกครึ่งครับ ☠️☠️☠️💀
1 Like0 Comment
