- หน้าแรก
/
- ปลาหวาน (ปลากะเบน) ร้าน ข้าวแช่แม่อร
ร้านข้าวแช่แม่อร ตลาดริมน้ำเพชรบุรี มาเมืองเพชรต้องกินข้าวแช่ แอ่แฮ่!!ตลาดเก่าริมน้ำเพชรบุรี จุดเช็คอินแห่งใหม่ของเมืองเพชร มากมายของกิน ร้านโดนๆ สตรีทอาร์ท วัดรอบๆ วิถีชีวิตริมคลอง เมืองที่การค้าย้งแน่น มีคนอยู่กันทุกบ้าน
ทำให้ชุมชนสีสันสดใส ละลานตาขึ้นมามากๆเลยทีเดียว
ร้านข้าวแช่แม่อรอยู่ในซอยชุมชนตลาดริมน้ำ เดินเข้าไปเห็นร้านเจ๊นิ ให้เลี้ยวขวา แพร่บเดียวถึง
•
แม่อรจะมานั่งยิ้มอ้าซ่า รอตักเครื่องเคียงข้าวแช่ ใส่ชุดจาน พานโบราณให้เราได้กิน เพียงชุดละ 20 บาท
ความโดดเด่นคือ น้ำที่แช่ตัวข้าว กลิ่นหอมฟุ้ง มากกว่าทุกร้านที่ไปกินมา
แกจะใช้ทั้งมะลิ กระดังงา และอบเทียน คิดว่าคงใส่ไม่ยั้ง ทั้งกิ่ง ก้าน ใบ ตำรากได้คงขุดใส่ไปด้วย
เพราะกลิ่นตีหอมรุนแรงมากกว่าเจ้าอื่นจริงๆ
และแกไม่หวงน้ำแข็ง คือ ข้าวแช่ต้องทำไงก็ได้ให้มันเย็น ถ้ามึงทำไงก็ไม่เย็น กินไงก็ไม่อร่อย
ขั้นตอนทำข้าวของแก ฟังแล้วจะเป็นลม 7-8 ขั้นตอนกว่าจะมาเป็นข้าว ( ทำไมแม่เลี้ยงกู ตักข้าวสวย ใส่น้ำเย็น แล้วบอกนี่ข้าวแช่ กูนึกว่าง่ายมาตลอด🤣🤣🤣)
แต่เราชอบข้าวร้านแม่ตุ่มมากกว่า ข้าวแม่อรกระด้างไปนิด สั้นไปหน่อย กลิ่นอบเทียนแรง
แต่แฟนเราชอบแม่อรมากกว่า แกบอกน้ำซดแล้วชื่นใจกว่าแม่ตุ่ม เอาเป็นว่าควรไปลองกันเองเนอะ
•
เครื่องเคียงข้าวแช่เมืองเพชร จะมีเพียง 3 อย่างจำไว้ให้ดี อย่าไปเทียบ กทม นะจ้ะ ไม่ใช่ข้าวแช่ชาววังจ้ะ
มี ปลาหวาน ลูกกะปิ และไชโป๊วหวาน ซึ่งวิธีทำก็โคตรยุ่งยากพอๆกะข้าวแช่
อย่างปลาหวาน ต้องใช้กะเบน ตาก เอามาทอด รอพลิก หมัก ทอด ขูด โอ้ยจำไม่ได้เว้ย แต่โคตรอร่อย (ในเพชรปลาหวานกินข้าวแช่ ทำได้อร่อยหลายร้านเลย )
ไชโป๊วหวาน รสชาติน่าจะพอเดาได้เนอะ แต่ที่นี่ ไชโป๊วดี น้ำตาลดี ( ก็แหมเมืองเพชร) คือมันหวานเชื่อมกันกำลังดีมาก ไม่ปะดักปะเดิก แห้งเหี่ยวเหมือน กทม
ลูกกะปิ รสชาติเหมือนเมี่ยงคำอะไปนึกเอา เนื้อเต็มลูกดี อร่อย
•
ระดับความอร่อย : 😱😱😱😱 (4หลอน)
ติดตามรีวิว WONGNAI ได้ที่ : _____________________________________
พิกัดร้าน📍
ร้าน ข้าวแช่แม่อร ตลาดริมน้ำเพชรบุรี
🗺 : https://goo.gl/maps/GwygfrhvAibpv6PVA
🏠 : เข้าซอยชุมชนตลาดริมน้ำ เดินเข้าไปเห็นร้านเจ๊นิ ให้เลี้ยวขวา แพร่บเดียวถึง
🕐 : 8.30-16.00 น (ทุกวัน)
☎️ : 089 410 1969
•
อย่าลืมกดติดดาว⭐️หรือ เลือกเห็นโพสก่อน✔️
ได้ที่แฟนเพจ : พาไปแดก ตามใจตุ๊กกี้ขยี้หมียักษ์
จะได้อัพเดทเมนูการสั่งแปลกๆของเจ๊เอง😘😘
#ตุ๊กกี้ขยีหมียักษ์ #หมีน้อยชวนชิม #พาไปแดกแหกทุกร้าน #แดกบรรลัยไม่ไล่ไม่เลิก
1 Like0 Comment
