#ร้านเก่าแก่ท่าดินแดง ส.ราดหน้า ร้านนี้เปิดขายมานานแล้วครับ น่าจะมีเกือบ 40 ปี ตอนนี้รุ่นลูกเป็นคนผัดเองแล้ว ถ้าถามคนที่อยู่หรือเกิดอาศัยแถวย่านท่าดินแดงมานานจะรู้จักร้านนี้เป็นอย่างดี ส่วนตัวผมเองกับที่บ้านกินร้านนี้มาตั้งแต่จำความได้ครับ ร้านนี้ง่ายๆครับมีให้เลือกแค่ 3 เมนูตั้งแต่เริ่มเปิดและก็ขายเมนูเดิมอยู่อย่างนี้จนถึงปัจจุบัน คือ ข้าวผัด ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า ล่าสุดที่มาทาน ราคาเท่ากันทุกเมน...
อ่านต่อ »ส.ราดหน้า ที่ไม่ได้มีดีแค่ราดหน้า ส่วนตัวชอบทานข้าวผัดมะเขือหอมกระทะ เจ้าเก่าขายมานานเป็นที่นิยมของคนท่าดินแดง
อ่านต่อ »#เจริญพุงพเนจร "ส.ราดหน้า ตำนานกว่า 50 ปีแห่งย่านท่าดินแดง ข้าวผัด ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว " แค่เห็นเตาถ่านที่ไฟลุกโชนทำมาเป็นพิเศษกับกระทะเหล็กบางใบใหญ่ใช้ในเมนูผัดของทางร้านก็รู้ได้ว่าร้านนี้ไม่ธรรมดาแน่นอนต้องมีของดีแอบหลบซ่อนอยู่ตั้งแต่ครั้งแรกพบ สั่งข้าวผัดกลับไปทานที่บ้านหลายครั้งหลายคราคาทานได้ประมาณ 2 มื้อกันเลยทีเดียว ข้าวผัดของร้านนี้จะใช้ข้าวที่หุงมาเป็นเม็ดร่วนซุย ผัดด้วยไฟแรงแบบสไตล์ข...
อ่านต่อ »ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ข้าวผัด เตาถ่าน
อ่านต่อ »ข้าวผัดจากกะทะร้อน ๆ ด้วยเตาถ่าน มีข้าวผัดให้เลือก 2 เมนู คือ ข้าวผัดมะเขือเทศ และข้าวผัดคะน้า มื้อนี้อยากกินข้าวผัดคะน้า กับพริกน้ำปลา ทบทวนที่เคยกินจากที่บ้านหรือที่อื่นมาก่อน เมนูอื่นของทางร้าน ราดหน้า และผัดซีอิ้ว เนื้อหมู มีเส้น 2 ชนิด เส้นใหญ่ เส้นหมี่ ผัดข้าวแห้งดีข้าวยังเป็นเม็ดสวย ใส่ไข่ ชิ้นหมูและคะน้าใบเขียว จานร้อนจากกะทะ ปรุงรสได้กลมกล่อมดี บีบมะนาว เหยาะพริกน้ำปลาช่วยให้มีรสจัดจ้...
อ่านต่อ »-บรรยากาศ- ร้านนี้เป็นร้านแนวบรรยากาศบ้านๆ เป็นตึกแถวค่ะ ทางร้านจะปรุงอาหารกันด้านหน้า ผัดกันส่งกลิ่นยั่วยวนแต่ไกล ^^* ด้านในร้านมีที่นั่งให้ค่ะ -เมนู- ข้าวผัด ราดหน้า หมูหมัก -อาหารที่สั่ง- “ข้าวผัดหมูคะน้า” (35 บาท) ข้าวผัดที่ทางร้านจะผัดทีเดียวแบบกระทะใหญ่ๆเลยค่ะ คนผัดเป็นผู้หญิง ท่าทางในการผัดดูทะมัดทะแมงสุดๆค่ะ ข้าวที่ผัดออกมารสชาติหวานไปหน่อยค่ะ แต่เมล็ดข้าวร่วน หอม รสชาติกลมกล่อ...
อ่านต่อ »ร้านเก่าแก่ย่านท่าดินแดง ที่ยังคงใช้เตาถ่านผัดอาหารอยู่ อาหารรสชาติสไตล์จีนๆ ออกไปทางจืดๆแต่อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย สั่งผัดซีอิ๊วกับราดหน้าอย่างละจาน แต่ผัดซีอิ๊วเสิร์ฟก่อนเลยถ่ายภาพปลากรอบไม่ทัน ให้ปริมานกำลังดีเมื่อเทียบกับราคา ชอบตรงที่ผัดซีอิ๊วจะมีกลิ่นเตาหอมๆติดมาด้วย น่าจะเป็นเสน่ห์ของการใช้เตาถ่านจริงๆ ราดหน้าอร่อยตรงเส้นกับน้ำ น้ำราดหน้าปรุงรสมาพอดีๆ ไม่จืดไม่หวาน และไม่ต้องใส่น้ำ...
อ่านต่อ »ทุกวัน | 12:00 - 19:00 |