ร้านส้มตำน้องใหม่มาแรงร้านนี้ปกติแล้วจะเปิดขายเย็นๆ และมีขายพวกหมูปิ้ง ไก่ปิ้ง ตับประเภทนี้ครับ
แต่เพิ่งเห็นเมื่อไม่นานมานี้ เค้าเริ่มขายส้มตำ และอาหารอีสานอื่นๆ น่าจะเริ่มขายตั้งแต่สายๆ
และที่ทำให้ได้มาลองร้านนี้ก็เพราะปริมาณคนที่ปกติแล้วพื้นที่ตรงนี้จะไม่แน่นมาก เพราะมีแค่เฉาก๊วย
เต้าทึงขาย คนจะมานั่นทานกันประปราย ส่วนมากจะซื้อกลับบ้านกัน
คนเยอะมากๆ โต๊ะรองรับก็ถือว่ามีพอประมาณครับ
และเนื่องจากคนทานเยอะ ผมเลยเลือกบริการตัวเองซะในช่วงแรกๆ คือออกไปหยิบไก่ จาน ช้อน น้ำจิ้ม
ข้าวเหนียว เอาให้หายหิวก่อนครับ แล้วค่อยรออาหารที่สั่งตามคิว
เวลาสั่งก็จดรายการอาหาร และใส่ชื่อคนสั่งไป พอมาเสริฟเค้าก็ร้องหาชื่อคนสั่งเองครับ
ไก่ย่าง ปีกไก่ย่าง ไม้ละ 10 บาท รสชาติธรรมดาๆครับ ปีกนุ่มไม่แห้ง ย่างเสร็จใหม่ๆ
น้ำจิ้มแจ่ว รสเผ็ด มีกลิ่นเหมือนพริกแห้งคั่วชัดเจน จนรู้สึกว่าเหมือนไหม้ๆ
ส้มตำ หวานนำ น้ำส้มตำเยอะ กุ้งแห้งตัวใหญ่และให้เยอะมากกกก รสชาติถือว่าใช้ได้ครับ
น้ำตกหมู จานนี้มาส่งนึกว่าตับหวาน เพราะตับชิ้นใหญ่ เด่นมาเลย
มีตับ หมูสับ หนังหมู พนักงานมาบอกอีกทีว่าบอกได้นะ จะใส่อะไรไม่ใส่อะไร
รสชาติหวานเค็ม หอมข้าวคั่ว
น้ำตกหมู จานนี้ ชิ้นหมูมีติดมันเยอะ มองจากโต๊ะคนอื่นเห็นขาวๆนึกว่ามีลาบปลาหมึก
เลยสั่งไป แต่เค้ามาบอกว่าไม่มีครับ มีแต่ลาบปลาดุก ^^
รสชาติก็คล้ายๆลาบครับ
สุดท้ายต้มแซ่บกระดูกหมู น้ำซุปร้อนๆซดคล่องคอ กระดูกหมูไม่ถึงกับเปื่อยนุ่ม
แต่เนื้อก็ไม่เหนียวครับ มีใส่พวกไส้ ม้ามมาด้วย
โดยรวมๆอาหารรสชาติใช้ได้เลยครับ และเค้าไม่ได้ทำแบบเผ็ดด้วย ถ้าใครชอบเผ็ดคงตั้งสั่งไป
แต่แบบนี้ดีครับ ผมกินไม่เผ็ด เลยกินได้สบายๆทุกจานเลย เผ็ดสุดในโต๊ะนี้ก็น้ำจิ้มแจ่วครับ
อาหารจานละ 50 บาท ส้มตำ 35 บาท ทั้งโต๊ะ 235 บาท อิ่มมากกกก
0 Like0 Comment
LikeShare
