- หน้าแรก
/
- กุ้งใหญ่เผา ร้าน ผ่องพรรณกุ้งเผา ตลาดกลางอยุธยา
ก็ดีน่ะ ... แต่ไม่ถึงกับโดนแวะมาทำธุระรอบนี้ เพื่อนได้ยินผมบ่นมาหลายครั้งว่าอยากกินกุ้งเผา ก็เลยจัดให้ครับ ที่ตลาดกลางเกษตรนี่แหละเป็นแหล่งรวมร้านอาหารแนวนี้เลย ละลานตาไปซะหมด แต่เนื่องจากร้านเจ้าประจำของเพื่อนผมมีคนเยอะซะเหลือเกิน ก็เลยเปลี่ยนมาเป็นร้านนี้กันครับ
มาถึงหน้าร้านก็ล่อตาล่อใจด้วยวัตถุดิบสดๆ นานาชนิด ทั้ง กุ้ง ปู หอย ปลาหมึก อยากทานอะไร ไซส์ไหน ราคาไหน ก็จัดกันไปเลยครับ
เมนูที่สั่ง
1. กุ้งเผา มีหลายไซส์ ครั้งนี้สั่งแบบกิโลละ 300 บาท หน้าตาเหมือนกุ้งจิ๋วครับ ดูน่ารักดี -*- เผามาจนหอม ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็ใช้ได้น่ะ
2. หอยหวานเผา กิโลละ 280 บาท ตัวใหญ่ เนื้อแน่น กรุบๆ ดี หอมกลิ่นไหม้นิดๆ ก็ใช้ได้น่ะ
3. ปลาหมึกเผา กิโลละ 320 บาท ใช้ได้ เนื้อไม่เหนียวจนเกินไป ก็ตามมาตรฐานครับ
4. ยำไข่แมงดา (350 บาท) ไข่แมงดาเหนียวหนึบ ค่อนไปทางแข็งน่ะ กับการปรุงรสได้เผ็ด แซ่บ เหมาะกับการเป็นกับแกล้มมากกว่าแฮะ
5. ข้าวผัดปู (180 บาท) ผัดมาได้แบบแห้งๆ ไม่มันจนเกินไป หอมกลิ่นซอสปรุงรสแบบอ่อนๆ เพื่อนๆ บอกว่าจืดชืด ไร้รสชาติ แต่สำหรับผมมันก็พอใช้ได้น่ะ ทานแล้วไม่เลี่ยน แต่รู้สึกว่า หาเนื้อปูไม่เจอน่ะ
6. ต้มยำกุ้งน้ำใส (200 บาท) น้ำต้มยำหอมกลิ่นพวกเครื่องสมุนไพรดี ปรุงรสได้ไม่จัดจ้านมาก เลยพอซดได้เพลินๆ แต่กุ้งไม่ค่อยสดสักเท่าไรน่ะ หรือว่าต้มนานจนเกินไป เนื้อเลยแข็งไปหน่อย
7. ปูม้านึ่ง (225 บาท) เนื้อแน่น รสหวานดี
โดยรวมถือว่าพอใช้ได้ครับ แต่ก็ไม่ได้รู้สึกว่าเมนูไหนอร่อยโดดเด่นเป็นพิเศษ สนนราคามื้อนี้ 1,390 บาท ทานกัน 4 คน อิ่มกันแบบเต็มที่
9 Likes0 Comment
