นุช ทอดมัน ขนมจีน

ร้านเด็ดประจำถิ่นเมืองเพชรบุรีที่เรียกได้ว่าเด็ด แบบหากินได้แค่ที่เมืองเพชรฯ เท่านั้นอย่างร้าน “นุชทอดมันขนมจีน” ทอดมันปลาเนื้อเบา จัดเต็มไปด้วยใบกะเพรารสเผ็ดร้อน ทอดจนกรอบฟู กินคู่กับขนมจีนตามฉบับเมืองเพชรบุรี ที่ไม่เหมือนที่ไหน ราดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด เปรี้ยวหวานเผ็ดแบบครบรส ทอดร้อน ๆ แทบไม่ทันขาย มาลองได้ที่หน้าวัดข่อย เพชรบุรี~ #WongnaiThaiSpecialist #StreetFoodSpecialistดูเพิ่มเติม

ทอดมันเจ้าดังและเก่าแก่ แต่เราไม่รู้จักหรอก ได้รับเป็นของฝากจากเพชรบุรี ที่มาพร้อมทอดมันและขนมจีน คนเพชรเค้ากินกันแบบนี้ แต่เรากินไม่เป็นอ่ะ เลยแยกกินกัน กินทอดมันเป็นของกินเล่น และเอาขนมจีน แยกมากินกับแกงไปเลย ทอดมันรสชาติจะออกเผ็ดกว่าทอดมันทั่วไป มีใบกะเพราคลุกอยู่ด้วย ถึงจะเดินทางมาไกลกว่าจะถึง กทม แต่ความอร่อยเข้มข้นก็ยังคงอยู่เป็นอย่างดี ได้น้ำจิ้มหวานหน่อยๆ โอเคเลยดูเพิ่มเติม

#ขนมจีนทอดมัน #ทอดมันใบกะเพรา ⏰ ไม่ทันสิบโมงดี คนก็มารอ ออเต็มหน้าร้านแล้ว #นุชทอดมันบขส (เก่า)ร้านดั้งเดิมของเมืองเพชร เปิดมาเกือบ 80 ปีเข้าไปแล้ว ถือเป็นรุ่นที่ 4 แล้วนะครับ ปัจจุบันขายอยู่ที่หน้าวัดข่อย เพชรบุรี 🏡 มาเมืองเพชรก็ต้องทานแบบคนเพชร คือทานทอดมันกับขนมจีน #ทอดมัน ของที่นี่ จะแซมด้วยใบกะเพรา หอมกว่าทอดมันทั่วไป และเอาจริง ๆ คือทอดมาดีมาก ๆ ผิวนอกกรอบนาน ขนาดตั้งทิ้งไว้นานผิวย...อ่านต่อ

✨นุช ทอดมันขนมจีน✨ ร้านนี้เป็นร้านแรกๆ ที่เราได้ลองเมนู #ขนมจีนทอดมัน ของ #เมืองเพชรบุรี เมื่อสิบกว่าปีก่อน กลับมาทบทวนรสชาติอีกครั้งเมื่อเร็วๆ นี้ ก็ยังใช้ได้อยู่ พิกัดร้านหาง่าย อยู่ตรงข้ามวัดข่อย จอดรถได้ในวัด . . ✨ ร้านนี้ค่อนข้างฮิตในหมู่นักท่องเที่ยวค่ะ สื่อโซเชียลชอบรีวิวร้านนี้กัน ซึ่งทอดมันร้านนี้จะแตกต่างจากร้านอื่นๆ คือทอดมันจะชิ้นใหญ่มาก ชิ้นละ 10฿ ในทอดมันมีผสมใบกะเพราไปด้วยเนื้อสั...อ่านต่อ

ขนมจีน ทอดมัน เจ๊นุช ตรงข้ามวัดข่อย แห่งเมืองเพชร ร้านทอดมันที่คนรอคิวเพียบบ ทอดมันรสจัดพริกแกงหอมๆ เนื้อปลาอินทรีย์เด้งๆ . ทอดมันเมืองเพชรจะต่างจากที่อื่นตรง เวลาลงทอดแล้ว ผิวด้านนอกกรอบด้านในเหนียวเด้ง ไม่ได้หนานุ่มเด้งทั้งชิ้นแบบที่อื่น ส่วนน้ำจิ้มเปรี้ยว! เผ็ด! อมหวานนิดๆ ต่างจากที่อื่นที่เอาน้ำจิ้มไก่ใส่แตงกวา เวลากินราดน้ำจิ้มโชกๆกินพร้อมเส้นขนมจีน อ่าาส์ รสชาติของฉันน! . จริงๆแล้วบูรณ์...อ่านต่อ

ของดีเมืองเพชรนอกจากขนมหวานต่าง ๆ แล้ว อาหารท้องถิ่นอย่างขนมจีนทอดมันเป็นอีกเมนูที่ขึ้นชื่อ ขนมจีนเปล่า ๆ กินกับทอดมันดูธรรมดามาก แต่ก็เจริญอาหารน่าลิ้มลองได้อย่างไม่น่าเชื่อ ผมเคยรีวิวเจ้าอร่อยใกล้วัดมหาธาตุมาแล้ว รอบนี้พาไปกินอีกเจ้าที่ดังไม่แพ้กัน นุชขนมจีนทอดมันตั้งอยู่บนถนนคีรีรัฐยาตรงข้ามกับวัดข่อย ขายมาเนิ่นนาน 10 กว่าปีแล้ว เข้าใจว่าแรกเริ่มสร้างชื่ออยู่แถว บขส.เก่าแล้วจึงย้ายมาอยู่ท...อ่านต่อ