KAVEE

💚🧡💙❤🥰 *Throw Back* Thai Dinner Course ฿2,590++ (Soft Opening Special) ค้นรูปเก่าๆ เจอรูปจาก ‘ร้านกวี’ @KaveeRestaurant ที่เราไปทานช่วง Soft Opening ร้านนี้เป็นของ เชฟเต้ วรธน @wrt.u ค่ะ เชฟเปรียบอาหารเป็นเหมือนบทกวี ที่คัดสรรค์และนำวัตถุดิบมาร้อยเรียงเข้าด้วยกันอย่างบรรจง☺️ แต่ละจานมีความสลับซับซ้อนและสวยงาม โดดเด่นและอร่อยในแบบของตัวเองค่ะ😋 คอร์สที่เราทานมีอาหารทั้งหมด 9 จาน อิ่ม...อ่านต่อ

ร้าน fine dining ของเชฟเต้ ผู้ซึ่งเคยเป็นหนึ่งในทีมงานของร้าน Le Du มาก่อน ร้านตั้งอยู่ใน สุขุมวิท38 ในโครงการ Ashton Morph สามารถจอดรถในโครงการได้เลย ภายในร้านตกแต่งได้สวยงาม น่านั่งมากๆ Tasting menu 8 courses ราคา 2890 บาท ถ้าใช้ citibank มีส่วนลดเพิ่มด้วย ดีมากๆ อาหาร อาหารไทยโมเดิร์น มีความผสมผสานอย่างลงตัว มีความตั้งใจในทุกจาน โดยส่วนตัวชอบจานกุ้งแม่น้ำจากแม่น้ำตาปี เนื้อกุ้งแน่น ซอสมันกุ...อ่านต่อ

Kavee หรืออ่านว่ากวี เป็นร้านอาหาร Thai-Modern ที่ใช้เทคนิคการ Cooking แบบฝรั่งเข้ามาผสมผสาน และเสิร์ฟมาในรูปแบบ Finedining โดยเชฟเต้ ตัวอาหารจะมีทั้งหมด 8 คอร์ส 💰 Price : 2890 📍 Location : สุขุมวิท 38 📞 080 995 9095 เมนูแนะนำ 🦪Oyster ร้านใช้หอยจากฝรั่งเศษ ตัวซอสจะทำจากส้มจี๊ด และน้ำมันต้นหอม ให้รสชาติที่สดชื่นมาก ถือว่าเป็นคำเปิดที่ดี 🦆Foie Gras เชฟทำในรูปแบบของเทอร์รีน วางบนขนมปังBrio...อ่านต่อ

ได้ยินชื่อร้านนี้มานานแล้ว พยายามโทรจองแต่จองไม่ได้ เลยให้เบอร์ทิ้งไว้ ทางร้านโทรกลับมาหาเอง เมื่อมีคิวว่าง กว่าจะตรงกับวันที่พวกเราว่าง ใช้เวลาพอสมควร แบะในที่สุด ก็ได้มีโอกาสมาทานร้านนี้ อาหารเป็นแบบเซ็ทเมนู แนวอาหาร หลากหลาย เติมจินตนาการ ของเชฟที่จะปรุงมาให้ทาน อาหารจัดรูปแบบดูสะอาดน่ากิน อาหารรสชาติอร่อย มองเห็น การปรุงอาหาร ได้บรรยากาศในการรับประทานมากดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารของเชฟเต้-วรธน อุดมชโลทร อดีตทีมเชฟของ Le Du ที่เริ่มต้นมาด้วยกันกับเชฟต้น ก่อนที่จะเดินทางไปท้าทายตัวเองอีกครั้งด้วยการเป็นสตาชตามร้านอาหารดัง จนเมื่อไม่นานมานี้กลับมาเมืองไทย พร้อมกับเปิดร้าน KAVEE ในฐานะเชฟใหญ่ของร้าน ที่ตั้งใจทำอาหารให้เหมือนกับบทกวีที่มีจังหวะจะโคนที่น่าสนใจ แน่นอนว่ารากเหง้าอาหารของเชฟเต้ก็คืออาหารไทยในแบบที่โมเดิร์นขึ้นมาดูเพิ่มเติม

ร้านเปิดใหม่ ตรงสุขุมวิท 38 เลยได้ไปลองกับเพื่อน โดยรวมโอเคนะคะ รสชาติ กับราคา soft opening 2590++ อาหารคาวอร่อย ทานได้เรื่อยๆ เลือกใช่วัตถุดิบดี มีเรื่องราวทุกจานเลยย ดีค่ะ ชอบๆ😊 แต่ส่วนด้านของหวาน มี 3 จาน เราชอบแค่1 ค่ะ คือตัว black truffle อร่อยๆ นอกนั้นไม่ค่อยโอเค โดยเฉพาะเมนู thammung leaf 🍃เราว่าขม และรสชาติแปลกๆ คล้ายแชมพู พูดยากเลย😅 แต่ชอบเรื่องราว ที่เป็นสมุนไพรของทางภาคใต้ บ้าน...อ่านต่อ