แม่สลองวิลล่า (Mae Salong Villa)

ปิดอยู่จะเปิดในวันจันทร์ เวลา 07:30
เมนูของร้าน แม่สลองวิลล่า
ร้านอาหารจีนสไตล์ยูนนานแท้ๆบนดอยแม่สลองตะลอนกินเชียงราย ร้าน#2 ถ้าพูดถึงร้านอาหารจีนร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงมา ยาวนานบนดอยแม่สลอง ได้รับรางวัลเชลล์ชวนชิมด้วย จะเป็นร้านไหนไปไม่ได้นอกจากร้าน "แม่สลอง วิลล่า" บรรยากาศของร้านและการตกแต่งก็จะเป็นสไตล์ จีนๆชัดเจน ส่วนอาหารที่ได้มาเป็นเซ็ท 6 เมนู ดังนี้ค่ะ • ขาหมู-หมั่นโถว ขาหมูเปื่อยนุ่ม รสชาติออกจืดไปนิดแต่เข้มข้น กินคู่กับหมั่นโถว ชอบหมั่นโถวมาก เนื้อแป้งเหนียวนุ่ม ดีงามสุดๆ เอาไปกับเมนูอื่นก็เข้ากัน อร่อยค่ะ • เห็ดหอมซีอิ้ว (recommended) จานนี้เป็นจานที่ดีที่สุด ปลื้มที่สุด อร่อยที่สุดเลยก็ว่าได้ เป็นเมนูที่ได้รับรางวัลเชลล์ชวนชิม เห็ดหอมทอดรสชาติ เค็มๆมันๆหวานนิดๆ คืออร่อยมาก หมดไวต้องแย่งกันกิน สุดยอดจริงๆค่ะ ไม่สั่งไม่ได้ บอกเลย • ไข่ม้วนยูนนาน (recommended) จานนี้ส้มปลื้มรองลงมาจากเห็ดหอมซีอิ้ว หมดไวมาก เพราะมันอร่อย มันดูไม่ใช่ไข่ม้วน บอกไม่ถูกว่าควร เรียกเมนูนี้ให้เข้าใจง่ายๆว่าอะไรดี แต่ไส้ข้างในเป็น หมูสับปรุงรส ห่อด้วยไข่ อร่อยเว่อค่ะจานนี้ เริ่ด • ผัดยอดมะเขือ ในเมนูเขียนไว้ว่างั้น แต่จริงๆมันคือผัดยอดมะระ ผักสดกรอบมาก รสชาตินุ่มนวลกำลังดี อยากเบิ้ลเลย • ไก่ดำตุ๋นยาจีน ซุปรสชาติค่อนข้างอ่อนเค็มแต่กลับเข้มข้นและหอม สมุนไพรจีนมาก เนื้อไก่ดำติดกระดูกแต่เปื่อยนุ่ม แทะง่าย ซดคล่องคอดีค่ะ ตักเบิ้ลหลายถ้วยเลย • ผัดหมี่ยูนนาน ใช้บะหมี่เหลืองเส้นหนาหน่อย เส้นเหนียมนุ่มดีค่ะ ผัดออกรสชาตินวลๆ คล้ายๆกับผัดผงกะหรี่ ใส่ไข่ ใส่เนื้อปู พอทานไปหลายๆคำแอบเลี่ยนนิดนึงค่ะ ถ้าพูดถึงอาหารยูนนาน คงคาดหวังรสชาติที่จัดจ้าน หรือเผ็ดร้อนไม่ได้ เพราะอาหารยูนนานที่แท้จริงนั้น ค่อนข้างจืดและนุ่มนวล ถ้าจะรีวิวอาหารประเภทไหน ก็ควรเข้าใจในรสชาติและวัฒนธรรมของอาหารนั้นๆ ดังนั้นส้มจึงขอให้ 5 ดาวกับร้านนี้ในเรื่องของรสชาติ การบริการที่ดีจากพนักงาน และการต้อนรับด้วยไมตรี จิตรที่สุภาพน่ารักจากเจ้าของร้าน ขอบคุณนะคะ👍... อ่านต่อ
5 Likes0 Comment
LikeShare
photo