เทคนิคบัวลอยไข่หวาน

OFFICIAL

ครั้งเดิมจากโพสก่อนโน้น ตอนนั้นเราโพสร้านยังอยู่สี่แยกหนองบัวรองอยู่เลย ตอนนี้ย้านมาที่ใหม่เราขออัพเดทกันหน่อยนะคะ พิกัดตรงนี้คือตรง กศน. ถ้าเพื่อนคนไหนนึกไม่ออกก็ใช้ google map ช่วยในการหาเส้นทางได้เลยนะคะ ช่วงเวลาเปิด 16.00-21.00 น. ของทุกวัน แต่หากวันไหนที่ร้านปิด เราสามารถอัพเดทข้อมูลให้เพจร้านได้อีกครั้ง หรือโทรสอบถามที่เบอร์ 082-3665913 ค่ะรายการที่ร้านหลักก็คือบัวลอย รสชาติดี ปั้นสดทำสด ...อ่านต่อ

บัวลอยไข่หวานมะพร้าวอ่อน ร้านดังโคราช เดิม เหมือนจะเป็นร้านรถเข็น แต่ปัจจุบัน มีที่ตั้งแน่นอนแล้วค่ะ ร้านไม่ใหญ่ มีโต๊ะเก้าอี้ สำหรับนั่งทาน ที่ร้าน เมนูเยอะมาก แต่ตัวท้อปเลยต้องยกให้บัวลอยของที่นี่ค่ะ ปั้นสด ต้มสด เสริฟร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม หวานหอม มีมะพร้าวอ่อน เคี้ยวพอได้เทกเจอร์ ในถ้วยเขาจะใส่ทั้งฟักทองต้ม และเนื้อมะพร้าวอ่อน มาด้วยนะคะดูเพิ่มเติม

อันนี้รีวิวที่ 2 นะคะ ใครยังไม่รู้ก็รู้ไว้คุณลุง คุณป้าย้ายร้านแล้วนะ อยู่แถวหลังวัดป่าสาลวัน เลยการศึกษานอกโรงเรียนไป ไปไม่ถูกก็ google map นะจ๊ะ อย่าให้คนอย่างอิฉันอธิบายทาง หลงกันมาเยอะละ 😂😂😂😂😂 เริ่มเลย ถ้าซื้อกลับบ้านคุณป้าจะแยกกะทิให้ ถ้าเรายังไม่ทานก็แช่ตู้เย็นเก็บไว้ กรณีจะทานอยากอุ่นแบบไม่ให้แห้ง อุ่นแบบพอดี ๆ เหมือนทานที่ร้านเนอะ เอาเข้าไมโครเวฟ เครื่องที่บ้านเราแบบ 850 วัตต์ ...อ่านต่อ

📍 พิกัด: 🏢 ตั้งอยู่ตรงสี่แยกวัดหนองบัวรอง ถนนจอมสุรางค์ยาตร์ 🕒 เวลาทำการ: 👩🏻‍🍳 ​18.00 – 23.39 น. 🅿️ ที่จอดรถ: 🚫 ​จอดได้ข้างฟุตบาทค่ะ 📋 เมนูเด็ด: 🍧 บัวลอยรูปทรงต่าง ๆ ไม่เป็นทรงกลมแบบปกติ สี่เหลี่ยมบ้าง รูปทรงอื่น ๆ บ้าง อยู่ในน้ำกะทิ มีมะพร้าวอ่อนไว้ทานคู่กัน รสชาติหอมหวาน อร่อยมากค่ะ ร้านนี้มี 2 สาขาค่ะ ทราบจากป้ายที่ติดร้านนี้ แต่วันนี้มาลองร้านนี...อ่านต่อ

ร้านบัวลอยริมถนนที่อยู่ข้างทาง จอดรถริมถนนได้เลยนะ เป็นร้านที่มาแล้วอาจจะไม่เปิดได้นะ ทางที่ดีอาจจะเชคในเฟสก่อนว่าเปิดไหม มาถึงก็จดลงในกระดาษ ใส่ชื่อละนั่งรอ วันที่ไปรอนานพอควรแต่รอได้ สั่งบัวลอยไข่หวาน (25 บาท) บัวลอยเม็ดกำลังดี อร่อย ไข่หวานก็นุ่มแต่ไม่เยิ้มมาก กะทิทำได้ดีเลยครับดูเพิ่มเติม

ร้านบัวลอยเทคนิคโคราช(ซึ่งตอนนี้ไม่ได้อยู่หน้าโรงเรียนเทคนิคแล้ว) ก็เปิดขายแบบstreet food ความมีเสน่ห์ของอาหารแบบนี้ก็คือการนั่งรอ...รอนานมากๆแต่ก็ต้องรอ...ยอมรอ วันนี้สั่งเป็นบัวลอย ไข่เค็มกับบัวลอยไข่หวานระยะเวลารอคอย 1 ชั่วโมงถ้วน แถมเจ้าของทำไปปั้นไป สดใหม่มากๆค่ะ พอหมดแล้วก็ขึ้นป้ายว่าขนมหมดตั้งแต่ยังไม่ 22:00 เมื่อขนมมาเสริ์ฟ ตัวแป้งของบัวลอยจะมีทำเป็นสี ทำเป็นเผือกก็มี Texture ของเผือก...อ่านต่อ