"แอน"ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แอน) แยกพลับพลาชัย

ร้านแอนคั่วไก่ สาขาพลับพลาไชย เป็นร้านคั่วไก่ร้านโปรดของเราค่ะ ในช่วงที่ยังนั่งทานในร้านนี้ ร้านคนแน่นตลอดเลย วันนี้มีโอกาสแวะมาซื้อแบบเทคโฮม สั่งออเดอร์กันหน้าร้านและทางดีลิเวอรี่เท่านั้น แม้วันนี้จะล็อคดาวน์ แต่ก็ยังคงมีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนร้านเรื่อยๆไม่ขาดสาย อาหารร้านนี้ถ้าจะทานให้อร่อยที่สุด แนะนำว่าต้องกินตอนร้อนๆควันฉุยๆเท่านั้น อย่าทิ้งให้เย็นชืด หรือเอาไปแช่เย็นแล้วอุ่นซ้ำ เพราะความ...อ่านต่อ

อยู่บ้านต้านโควิดช่วงหยุดยาว นึกอยากทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ร้านดังเจ้านี้ขึ้นมาก็เลยกดสั่ง Line Man มาค่ะ ร้าน "แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่" นี้ได้รางวัล Michelin BIB Gourmand ติดต่อกันมาหลายปีจนถึงปี 2021 นี้เลย ตัวเลือกของก๋วยเตี๋ยวมีทั้งก๋วยเตี๋ยวคั่วธรรมดาและก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบ (เส้นกรอบ) ส่วนตัวคิดว่าแบบอบควรไปทานที่ร้านตอนทำเสร็จใหม่ๆจะดีที่สุด สำหรับการสั่งแบบ delivery นี้เราเลยสั่งคั่วไก่ธรรมดาน...อ่านต่อ

ขอจบทริปด้วยการแวะทานคั่วไก่เป็นมื้อเย็นของทริปตระเวนกินกับเพื่อนค่ะ เราสั่งคั่วไก่ กับคั่วอบไปอย่างละจานค่ะ และก็สั่งหนังไก่ทอดมาเป็นอาหารทานเล่นด้วยค่ะ ทางร้านจะเสิร์ฟน้ำซุปมะนาวดองมาให้ทานคู่กับคั่วไก่ค่ะ คั่วไก่ เส้นจะมีความนุ่มๆหนุบๆค่ะ ส่วนคั่วอบ เส้นก็จะมีความขอบกรอบนิดนึงส่วนด้านในก็จะหนุบๆเช่นกันค่ะ มีไข่เยิ้มๆด้วย ซึ่งรสชาติถือว่าใช้ได้เลยค่ะ ทานคู่กับน้ำซุปมะนาวดองก็ทำให้ตัดเลี่ย...อ่านต่อ

😁หาโอกาสมาชิมก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อร่อยๆ มานาน ครั้งนี้มาแถวพลับพลาชัย ก็เลยมาประเดิมชิมร้านนี้ก่อนเลย เก็บแต้มคั่วไก่ไปเรื่อยๆ อิอิ 🏠แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ระดับมิชลิน บิบกรูมองค์ ตอนจิ้มเลือกร้านนี้ไม่รู้มาก่อนว่าได้มิชลิน แค่เห็นว่า เดินไม่ไกล จากคาเฟ่ที่ไปก่อนหน้า 🧍‍♀️เดินเตาะแตะมาถึงหน้าร้าน เห็นป้ายมิชลิน ก็ว้าววว!! สิคะ ดีใจ😆 🍳ก๋วยเตี๋ยวคั่วแฮม หอมกระทะดี เส้นนุ่ม ซอสปรุงรส มีเปรี้ยว ...อ่านต่อ

👍 คั่วไก่ระดับมิชลิน //คหสต ก็ok la กินได้อะ ไม่ได้wow ที่ดีคือหอมกลิ่นคั่วจากกระทะ 🍜เมนูดัง ร้านนี้แบ่งเป็น 2 แบบ คือ 1)คั่ว = ใส่ไข่ผัดไปเลย คลุกๆเคล้าๆเรียบร้อย 2) อบ = ผัดก๋วยเตี๋ยวเสร็จแล้วค่อยตอกไข่และนำไปอบอีกที เหมือนไข่ดาวโปะบนก๋วยเตี๋ยวผัด 🍳 🚗 ดึกๆจอดรถได้หน้าร้านเลยดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นคั่วไก่ร้านโปรด ที่แวะมาทุกครั้งที่นึกอยากทานคั่วไก่ มากี่ครั้งคนเยอะตลอด ที่จอดรถข้างทางค่อนข้างหายากนิดนึง บางครั้งรออาหารนานพอประมาณ เราชอบเกือบทุกเมนู มาทีก้อจะสั่งเกือบทุกคั่วไก่ ไม่ว่าจะเป็นแบบอบ หรือทะเล ชอบร้านนี้ตรงคั่วเส้นได้หอมดี เส้นเหนียวนุ่ม แค่ใส่พริกเพิ่มก้ออร่อยค่ะ และที่ขาดไม่ได้ หนังไก่ทอดอร่อยมาก แต่ถ้ามาช้าจะหมดนะคะดูเพิ่มเติม