Aburi meshi
บรรยากาศร้านดี ฟีลเหมือนไปกินที่ญี่ปุ่น อาหารอร่อย
วันนี้ได้ฤกษ์มาลองร้าน Teppen พร้อมๆกับเพื่อนๆอีก 5 คน คนเราเยอะก็มีคนช่วยสั่ง ช่วยกินเยอะ เฮ่ เริ่ม !!! 📍ร้าน Teppen อยู่ ซอยสุขุมวิท 61 ร้านอยุ่ติด park lane เลยครับ จอดที่นี่ก็ได้นะ stamp ที่จอดรถได้ฟรี 3 ชั่วโมงหรือจอดใน max value ก็ได้ถ้ามี 🗣 บรรยากาศร้านจะเป็นแบบญี่ปุ่นแท้ๆ มีโซนนั่งทั้ง outdoor และ indoor , ภายในจะมีการขานรับเป็นภาษาญี่ปุ่น ฟังแล้วสนุกดี ไม่โหวกเหวกจนเกินไป 🗣 ตอนเข้าร้าน พนง จะให้เก็บรองเท้าในชั้นและพาไปนั่งตามโต๊ะที่จองไว้ (แนะนำว่าถ้าไปหลายคนให้จองล่วงหน้าเพราะคนเยอะมากๆๆๆๆๆๆ) ⭐️⭐️Recommened menu⭐️⭐️ 1.IKageso yaki ( หนวดปลาหมึกหมักด้วยโซยุหวานย่าง) ✍🏻จานนี้มาเป็นจานแรกๆ หนวดปลาหมึกย่างมากำลังดี มีกลิ่นหอมอ่อนๆของปลาหมึก และหวานเล็กๆของโซยุ รสชาติซึมเข้าไปในตัวหนวดปลาหมึกเลย ไม่รู้ทำยังไง และไม่เหนียวเลยนะ แต่อาจต้องทานตอนร้อนๆจะทานได้ทั้งชิ้น 2.Tori karaage (ไก่ทอดคาราอะเกะ) ✍🏻 จานนี้มาเป็นจานที่สอง ช๊อบชอบ ไก่ทอดกรอบๆส่วนเนื้อไก่ข้างในมีความชุ่มและนุ่ม รสชาติดี 3. TH wagyu warayaki ✍🏻 เมนูนี้คือเนื้อวากิว A3 มาทำ warayaki ใส่เกลือและกระเทียม ทานกับ homemade onion sauce 4. Aburi meshi ✍🏻 เมนูนี้เคยเป็นเมนูยอดฮิตของร้าน Junsui โดยทางร้านจะนำข้าวมาหมักกับโชยุหวานและหัวไชเท้าดอง ให้ความหอมและความหวานธรรมชาติ โปะด้วยปลาดิบหลายๆแบบแล้วมา torch กันสดๆบนโต๊ะ ⭐️⭐️⭐️⭐️ จานนี้เพื่อนๆหลายคนชอบ ข้าวหอมมากๆ 5. Wagyu don ✍🏻 เอ้อ เมนูนี้ที่เค้าแชร์ๆกัน โดยจะเป็นข้าวแล้วโปะด้วยวากิวย่างและมีไข่แดงอยู่ตรงกลาง ชอบวากิวที่นุ่ม หอม และรสชาติหวานเค็มกำลังดี ส่วนไข่แดงให้ความรู้สึกมันๆ ทานคู่กันแล้วแมตซ์ 6. Unagi kamameshi (คาราเมชิหน้าปลาไหล) 7. Teppen salmon set ( ชุดใหญ่ไฟกระพริบ) ✍🏻 เนื้อปลาและของสดที่นี่ยอมรับในความสดจริงๆ ดังนั้นความอร่อยก็มาจากคุณภาพวัตถุดิบที่ร้านเลือกใช้ 8. Salmon kabuto yaki ✍🏻 หัวปลาแซลม่อนย่าง ทางร้านจะโรยเกลือลงไปตอนย่างด้วย เสริฟร้อนๆ อร่อยดีนะครับ ย่างแซลม่อนมาดีเลย เนื้อแซลม่อนยังมีความฉ่ำ ไม่แห้งจนเสียรสชาติ 9. Catalana ✍🏻คล้ายๆเครมบรูเล่ ต่างกันตรง catalana ในกรรมวิธีของร้านจะใช้ส้มมาเป็นส่วนผสมของเนื้อครีม ทำให้มีรสเปรี้ยวนิดๆและน่าจะมีอบเชยและน้ำตาลแดงโรยอยู่ข้างบน FB and IG hashtag : #eatwithusTH... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
0 Like0 Comment
LikeShare
photo