Elements, inspired by Ciel BleuThe Okura Prestige Bangkok

OFFICIAL

💚🧡💙❤🥰 4 Hands Michelin Dinner ฿6,500++ กลับมาทาน ที่ Elements Inspired by Ciel Bleu ค่า🥰 เคยมาทานก่อนหน้านี้แล้วติดใจมาก พอทราบว่าเชฟ Arjan Speelman จาก Ciel Bleu ร้านหลัก ที่ได้มิชลิน 2 ดาว ⭐️⭐️ จะมา Collab กับเชฟ Gerard Villare ร่วมกันจัดทำมื้ออาหาร ‘4 Hands Michelin Dinner’ เสิร์ฟเพียง 2 วัน เราและเพื่อนๆ ก็รีบล๊อกวัน จองทันทีค่ะ บอกเลยว่าอร่อยมาก ประทับใจมากค่ะ😍 ถึงงานจะจบไปแ...อ่านต่อ

Elements, Inspired by Ciel Bleu : ร้านอาหารฝรั่งเศษร่วมสมัย ความน่าสนใจคือการปรุงรสชาติของเชฟแต่ละคนไม่เหมือนกันเลยค่ะ ที่ร้านจะมีเซ็ตเมนูให้เลือกสามเซ็ตราคาแตกต่างกันออกไปและวัตถุดิบในการปรุงก็จะแตกต่างกันออกไป ถือเป็นการเปิดประสบการณ์การกินเซ็ตเมนูที่เชฟทำจานต่อจานไปอีกแบบ 😊 ใครอยากลองแนะนำให้สอบถามกับทางห้องอาหารสำหรับโปรโมชั่นช่วงเดือนนั้นๆก่อนะคะ #lmwnดูเพิ่มเติม

แม้จะมีการเปลี่ยน Head Chef พร้อมชื่อห้องอาหารโดยเพิ่มคำว่า Inspired by Ciel Bleu เข้ามา ตั้งแต่ปี 2022 ที่ผ่านมาแต่ห้องอาหาร Elements ก็ยังคงความต่อเนื่องของความอร่อย ความพิถีพิถันในการรังสรรค์แต่ละเมนู ทำให้ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาวต่อเนื่องตั้งแต่ปี ค.ศ. 2018-2023 โดย Chef Gerard Villaret Horcajo ซึ่งเป็น Head Chef คนปัจจุบันนั้นเคยร่วมงานกับห้องอาหาร Ciel Bleu ที่มีดีกรีระดับดาวมิชลิน 2 ดาว ...อ่านต่อ

Elements, inspired by Ciel Bleu ตั้งอยู่ที่ชั้น 25 โรงแรม The Okura Prestige จอดรถที่อาคาร Park Ventures Ecoplex (ประทับตราจอดฟรี 4 ชั่วโมง) แล้วกดลิฟต์ขึ้นมายังชั้น 24 จะพบ Lobby ของโรงแรม บรรยกาศหรูหราสวยงาม จากนั้นเดินขึ้นบันไดต่อไปยังห้องอาหาร มีพนักงานมาต้อนรับและพาไปที่โต๊ะ เรามากัน 2 คน สำรองโต๊ะล่วงหน้าพร้อมมัดจำ 2000 บาท หากสายเกิน 15 นาทีจะถูกยกเลิกการจอง ภายในร้านตกแต่งสวย บรรยกาศคึ...อ่านต่อ

เมนูมีให้เลือก: 4, 6, 8 คอร์ส โรสทานเป็น 6 คอร์สและมี add-on บางจานค่ะ IG: rosesfood ______________________________________ Amuse bouche 🍗🥠🍙 — Hamachi meringue, furikake — Foie gras choux, apple slice and gel — ⭐️Chicken skin, shrimp, ponzu and nori mayo เริ่มกันที่ amuse bouche สามคำ เมอแรงค์ปลาฮามาจิ ชูว์ตับห่านแอปเปิ้ลเขียวเจล และสุดท้ายหนังไก่กรอบออนท็อปกุ้งหวานปรุงรสด้วยพอ...อ่านต่อ

Elements เห็นว่าทางร้านพึงได้มีการเปลี่ยนเชฟเป็นเชฟGerard ซึ่งเชฟ⭐️⭐️ดาวจากร้าน Ciel Bleuที่Amsterdam และเห็นว่าเป็นอาหาร French ที่ใช้พวกวัตถุดิบต่างๆจาก ญี่ปุ่น เลยคิดว่าน่าจะต้องชอบ เลยลองซะหน่อยดีกว่า ส่วนตัวคิดว่าเชฟมีฝีมือมาก อาหารคืออร่อยแทบทุกจาน บางจาคือกินแล้วถึงกับอึ้งเบาๆ มัน wow มาก ตัวอาหารจะมีความกลิ่นอายญี่ปุ่นค่อนข้างเยอะเลย ยิ่งใครชอบอาหารญี่ปุ่นน่าจะชอบร้านนี้ 💰 Price : 590...อ่านต่อ