- หน้าแรก
/
- รูป AKALIGO DHARA DHEVI
Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์อันดับ 1 ในเชียงใหม่นาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก “สุดยอด Sunday Brunch” ที่ห้องอาหาร Akaligo โรงแรมดาราเทวีเชียงใหม่ เพราะด้วยความยิ่งใหญ่อลังการที่รวบรวมสุดยอดเมนูชั้นนำจากทั่วทุกมุมโลก มาจัดวางบนไลน์อาหารให้ลูกค้าได้สัมผัสกันแบบไม่อั้น จึงไม่แปลกใจที่ทุกวันอาทิตย์ ห้องอาหารแห่งนี้ถูกจองเต็มแทบทุกโต๊ะกว่า 150 ที่นั่ง !
Sunday Brunch ของที่นี่ ให้บริการตั้งแต่ 12.00-15.00 ในทุกวันอาทิตย์ มีไลน์อาหารหลากหลายมากมายให้เลือกสรร โดยเรทอยู่ที่ 1,500 บาท++ ต่อท่าน และ 2,700 บาท++ สำหรับต้องการเพิ่มความกลมกล่อมด้วย free flow juices, local beers และ wines
เริ่มกันที่ไลน์อาหารญี่ปุ่น จะมี Sushi, Sashimi, Roll ให้หยิบตัก เลือกสั่งกันตามสะดวก ทีเด็ดที่พลาดไม่ได้ เรียกว่าเป็น top quality เลยก็คือ “ซูชิเนื้อมัตสึซาเกะ” ( หนึ่งในสามสุดยอดเนื้อที่ประกอบไปด้วย โกเบ โอฮามิ และมัตสึซาเกะ) มีรสชาติที่นุ่มเนียน ราวกับปุยนุ่น แทบไม่ต้องเคี้ยวก็ละลายในปาก หรือจะเป็น ซูชิไข่หอยเม่น รสชาติหวาน สัมผัสได้ถึงครีมนิดๆ หอมกลิ่นทะเลอ่อนๆ หอมมัน เข้มข้น และ ซูชิฟัวกราส์, ซูชิหอยเชลล์ฮฮกไกโดก็มีให้เลือกทาน
ถัดมาเป็นโซน Appetizers ที่มีของทานเล่น รวมถึงสลัดมากมายหลายอย่างให้เลือกรับประทาน และ โซนอาหารจีน มีทั้งเป็ดย่าง หมูกรอบ และทีเด็ดคือหมูหันหนังกรอบรสเลิศ ที่สับพร้อมเสิร์ฟ
เดินมาอีกนิดก็จะเจอเป็นไลน์ seafood ice bar ซึ่งน่าจะเป็นที่โปรดปรานของใครหลายคนเพราะมี ก้ามปูอลาสก้า, กุ้งโบตั๋น, ก้ามปูทะเล, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์/ชิลี และอื่นๆ อีกมากมาย โดยทีเด็ดอยู่ที่ Canadian lobster ตัวใหญ่ๆ ให้ทานแบบไม่อั้น รับประกันความสด หวาน อร่อย ซึ่ง “เชฟจีโน่” การันตีด้วยตนเองว่าที่นี่ไม่ใช้ของแช่แข็ง วัตถุดิบทุกอย่างส่งตรงมาแบบสดๆ ให้คุณภาพที่ดีที่สุด เพื่อลูกค้าโดยเฉพาะ
หลังจากลิ้มรสโซน sea food กันแล้ว หันหลังกลับไปก็จะเจอโซน made to order ตั้งเด่นอยู่ตรงกลางห้องอาหาร มีหลากหลายเมนูให้เลือกสั่งเช่น ฟัวกราส์ทอด ที่ได้เชฟคาร์ลอสจากห้องฝรั่งเศส ทอดให้เราทานกันสดๆ พร้อมจัดตกแต่งจานให้อย่างสวยงาม โดยมีความลับอยู่ว่า ทุกส่วนประกอบบนจานมีส่วนผสมของฟัวกราส์แทบทั้งหมด ! หรือจะเลือกทานหอยนางรมสดๆ จากฝรั่งเศส, Sydney rock จากออสเตรเลีย และ Cove pacific จาก อเมริกา ก็ได้แบบไม่อั้น ...ยังไม่หมดเท่านี้ ยังมีพาสต้าริซอตโต้ปรุงสด รวมถึง Pizza มี 3 หน้าให้เลือกคือ Seafood , Margherita และมังสวิรัติ อีกด้วย
เดินมาเรื่อยๆ จนถึงมุมห้อง ไฮไลท์อีกตัว ที่สาวๆ น่าจะชื่นชอบเป็นพิเศษ กับโซนของหวานที่จะเป็นการนำเอาของหวาน, ขนม, มาการอง จากร้าน Cake Shop ชื่อดังประจำโรงแรมดาราเทวีมาจัดวางให้เลือกทานแบบจัดเต็ม
ปิดท้ายกันที่โซน บาร์บีคิวด้านนอกตรงฝั่งระเบียงที่มีเมนูหลากหลายให้เลือกเหมือนเดิม เช่น เนื้อวัว , เนื้อหมู ,เนื้อแกะ ,กุ้งลายเสือ และที่ขาดไม่ได้ เรียกว่ามาถึงแล้วต้องลองสักครั้งกับ หอยนางรมย่างที่ราดซอสเบซิลและพาเมซานชีส สำหรับใครชื่นชอบเนื้อหอยแน่นๆ อวบๆ ยิ่งได้ทานตอนร้อนๆ ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่
ส่วน Main Dish จะมีให้หนึ่งอย่าง คือ Canadian lobster คนล่ะครึ่งตัว ผ่าครึ่งแล้วอบกับซอส ซึ่งจานที่เป็นล็อบสเตอร์นี้จะจำกัดให้สั่งได้แค่ 1คน / 1ที่
ในวันพักผ่อนสบายๆ เช่นวันอาทิตย์ของทุกๆ สัปดาห์ แนะนำว่าพาครอบครัว เพื่อน หรือคนรัก มาลิ้มลองบุฟเฟต์ Sunday Brunch อันหลากหลายแบบจุใจ โดยมีอาหารรสเลิศนานาชนิดมากมายให้ได้ลิ้มลอง ทุกเมนูถูกคัดสรร เน้นวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ สับเปลี่ยนหมุนเวียนเมนูใหม่ๆ มาให้เลือกทานอย่างสม่ำเสมอ พูดได้เต็มปากว่าเป็น Sunday brunch อันดับ 1 ในเชียงใหม่ ที่นักชิมไม่ควรพลาดครับ
6 Likes0 Comment
