ไผ่ขวาง เป็นชื่อของพื้นที่ และ ร้านอาหารเก่าแก่ ที่เน้น การปรุงอาหารแบบพื้นบ้าน ด้วยวัตถุดิบจาก แม่น้ำ อาทิเช่น กุ้งแม่น้ำ ปลาคัง ปลาม้า ปลาไหล รวมไปถึงอาหารป่าบางชนิด กรรมวิธีการปรุงแบบไทยหลากหลายประเภท าทิเช่น ลวก ต้ม ผัดเผ็ด ผัดฉ่า หลน แกงต่างๆ และกรรมวิธีแบบจีนเช่น นึ่งซีอิ้ว นึ่งมะนาว ตุ๋นน้ำแดง ทำให้รายการอาหารร้านไผ่ขวางมีความหลากหลาย ถูกปากคนท้องถิ่นและนักชิมจากต่างเมือง บรรยากาศร้านสบา...อ่านต่อ