บรรยากาศ ชาวทักษิณบะหมี่เกี๊ยว ปู หมูแดง รามอินทรา 67 แยก 2
บรรยากาศ
หมูกรอบมันน้อย น้ำซุปอร่อย น้ำจิ้มซีอิ๊วแซ่บเว่อร์ร้านชาวทักษิณ บะหมี่เกี๊ยวปู หมูแดง อยู่รามอินทรา ซอย 67 ค่ะ เข้าซอยมาไม่ลึกมาก ร้านอยู่ซ้ายมือ เปิดขายช่วงเย็นๆ เมนูในร้านก็จะเป็นข้าวหมูแดง หมูกรอบ บะหมี่ เกี๊ยวกุ้ง เนื้อปู ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท เมนูที่สั่งเป็นข้าวหมูกรอบ 45 บาท และข้าวหมูแดงหมูกรอบ 55 บาท ต่างกันที่ข้าวหมูกรอบจะไม่มีกุนเชียง มีไข่ต้มให้ครึ่งฟอง ส่วนข้าวหมูแดงหมูกรอบจะมีทั้ง 2 อย่าง ตัวหมูกรอบถ้าเป็นคนที่ชอบกินมันน้อยๆ ต้องถูกใจอย่างแน่นอน หนังก็บางกรอบ แต่เราชอบมันเยอะๆ และหนังหนาๆกรอบๆแต่ไม่แข็ง แต่รสชาติใช้ได้เลยค่ะ หมูนุ่มกินแล้วไม่เลี่ยน น้ำราดเฉยๆ แต่ที่ชอบสุดๆ เห็นจะเป็นน้ำจิ้มซีอิ้วดำใส่บนน้ำราด คือ อร่อยยยมากกกก เป็นน้ำจิ้มที่ปรุงรสมาแล้ว มีความเผ็ดตัดเลี่ยนได้ดีและความหวานนิดหน่อย ใส่ลงจานอร่อยลงตัว มีน้ำซุปกระดูกหมูด้วยค่ะ ซึ่งอร่อยมาก กลมกล่อม เนื้อหมูเปื่อย มีมัระใส่มาด้วยแต่ไม่ขมเลย ชอบมากมาย ตัวหมูกรอบให้ 3.5 ดาว เพราะส่วนตัวชอบหมูกรอบมันเยอะกว่านี้หน่อยและหนังหนาๆ กรอบๆ น้ำซุป กับน้ำจิ้มซีอิ้ว เอาไปเลย 4.5 ดาวค่ะ ครั้งหน้าจะลองบะหมี่เกี๊ยวกุ้งดูบ้าง... อ่านต่อ
22 Likes0 Comment
LikeShare
photo