เมนูของร้าน ต้าหยง บะหมี่เกี๊ยวยูนนาน
ของกินยูนนานจะไปเที่ยวอ่างขาง ได้ยินว่ามีร้านอาหารจีนยูนานชื่อดังย่านเชียงดาว เราเลยตั้งใจไปกิน เราไปถึงคนไม่เยอะมาก แต่เข้าพร้อมกันหลายโต๊ะ มองเมนูเลือกเขียนในใบสั่งอาหารเสร็จยื่นให้เจ้าหน้าที่เขาก็ให้บัตรคิวมา หลังจากนั้นรอเขาเรียกตามคิว แล้วจึงได้ยื่นใบสั่งอาหารให้ ระหว่างการรอถึงคิว เราเราก็มองของกินไปรอบร้าน ทางร้านมีคุกกี้และขนมขายที่ทำเอง เราเลยหยิบขนมไข่มาลองชิม และอีกเครื่องดื่มในตู้เย็นมาลองชิมดู ที่ร้านจะมีน้ำแข็งให้บริการฟรีแต่ต้องเสียเงินค่าน้ำเพิ่มเติม - ขนมไข่ราคา 20 บาท สไตล์ของจีนยูนาน ขนมไข่ค่อนข้างร่วน มีงาขาวโรยด้านหน้า ได้กลิ่นหอมของงาขาว รสชาติหวานน้อย - น้ำจับเลี้ยงนำเข้าจากประเทศจีนราคา 35 บาท มี 2 สีให้เลือกคือสีแดงและสีทอง เราถามว่ามันแตกต่างกันตรงไหน เขาแจ้งว่าสีแดงจะเข้มข้นมากกว่าเราเลยหยิบมาลองชิม รสชาติมันคือน้ำเฉาก๊วยที่มีกลิ่นจับเลี้ยงหน่อยๆ - เกี๊ยวซ่าชุดละ 50 บาทได้มา 6 ชิ้น พร้อมน้ำจิ้ม เกี๊ยวซ่ารสชาติดี แต่แป้งเกี๊ยวค่อนข้างหนาไปหน่อย ไส้น้อย รสชาติน้ำจิ้มเป็นน้ำส้มผสมกับขิงสด กินพร้อมขิงสดเพิ่มรสชาติความเผ็ดร้อนได้ดี - บะหมี่แห้ง 35 บาท มีหมูอบให้ด้านบน พร้อมน้ำซุป 1 ถ้วย บะหมี่เส้นเหนียวนุ่มดี หมูอบทำนาแบบฉีกเป็นเส้น รสออกหวานเนื้อหมู น้ำซุปรสหวาน - บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมูอบ 35 บาท บะหมี่เหนียวนุ่ม รสชาติน้ำซุปหวานมีผสมพริกไทยหน่อยๆ เกี๊ยวไส้น้อยไปหน่อย - บะหมี่เกี๊ยวข้าวซอยหมูอบ 35 บาท มาแบบครบทุกอย่างหน้าตาเหมือนข้าวซอย แต่มีเกี๊ยวและบะหมี่มาให้ด้วย รสชาติน้ำข้าวซอยใช้ได้ กินได้แบบไม่ต้องปรุงเครื่องเพิ่ม... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
LikeShare
photo