ผัดผักบุ้งชายคลอง
บรรยากาศร่มรื่น ชื่นใจกับอาหารแสนอร่อย เหมาะแก่การพาครอบครัวมาทานข้าว
ความไกลมักไม่เป็นอุปสรรคใดๆกับการเสาะหาของกินอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ ฉะนั้นแล้วจะกลัวอะไรเมื่อเราต้องมาทำธุระไกลขนาดนี้ เราก้อคสรที่จะตอบแทนความเหนื่อยยากด้วยการกินสิคับ เกี่ยวกันไหมเนี้ย 55 ร้านนี้มีพี่ที่รู้จักแนะนำมาอีกทีว่า เป็นร้านเด็ดย่านนี้ ไม่มาถือว่าพลาด ก้อถูกของเค้านะ เพราะทุกอย่างจบและลงตัวที่ร้านนี้มากจิงๆ ที่จอดรถสะดวกสบาย ร้านก้อมีบรรยากาศแบบสวนสวย ต้นไม้เยอะๆให้ความร่มรื่น เย็นสบาย พร้อมเรือนไทย เหมาะกับการพาครอบครัวมาทานอาหารเป็นอย่างมาก ร้านจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ฝั่ง เพราะมีคลองกั้นอยู่ตรงกลาง ใครอยากได้ความเป็นส่วนตัว มากันเป็นครอบครัวใหญ่หลายคน หรือจะมากินเลี้ยง ก้อมีห้องให้แบบไม่ต้องไปรบกวนใคร อาหารที่สั่งมาไม่รู้เพราะว่าบรรยากาศมันพาไป หรือเราหิวก้อไม่แน่ใจ สั่งมาซะเยอะเลยทีเดียว แต่ถามว่าหมดไหม เรื่องกินไว้ใจผมได้เสมอคับ เกินตัว ผัดผักบุ้ง มาแบบเป็นเส้นๆ ทานง่าย ผัดมากรอบๆความสดของผักบุ้งนั่นถือว่าเป็นทีเด็ดของจานนี้ ด้วยความที่เค้าซอยผักบุ้งมาเป็นเส้นๆทำให้รสชาตมันซึมอยู่ในทุกๆคำที่ทานเข้าไปเลยทีเดียว แกงคั่วผักบุ้งกุ้งสด น่าจะชื่อประมาณนี้นะคับ แหะๆ ผักบุ้งอีกแล้ว กลัวตาจะไม่สวยไม่หวานกันหรืองัย กินจนหน้าจะเป็นเต่าอยู่ละ อันนี้คิดในใจนะ แต่พอได้เอาเข้าปาก โอ้โห้วววว ขอถอนคำพูด 555 กลิ่นเครื่องแกง ใบมะกรูด ความเผ็ด หวาน เค็ม และเปรี้ยว มันทำให้รสชาตของจานนี้นี้มันเลิศมาก ปลาคังผัดฉ่า เป็นเมนูน่ากลัวสำหรับผมเพราะไม่ทานเผ็ด แต่ไหนๆก้อสั่งมาแล้ว ลองสิ จะได้คุยกะเค้ารู้เรื่อง ส่วนตัวเป็นคนชอบปลาคังอยู่แล้ว เพราะมีความกรุบของหนังและเด้งของเนื้อปลา พอมาเจอกับเครื่องผัดฉ่าแบบเผ็ดร้อน ใครที่กลัวว่าจะคาว รับรองว่าคุณจะต้องลืมเรื่องนั้นไปเลย น้ำพริกไข่ปู รสชาติเปรี้ยวเผ็ดหวานนิดๆ ทานกับผักต้ม ข้าวสวยร้อนๆนี่คือสุดยอด จานนี้กินกันจนไม่เหลือแม้แต่ซากหรือเศษผักใดๆ อร่อยจิงจังมาก ควรต้องสั่งมาลอง ออส่วนหอยนางรม ที่นี่ก้อใช่ย่อย แทบจะยกหอยมาทั้งทะเล ให้เยอะจนต้องร้องขอชีวิต แต่อย่าว่างั้นงี้เลย หมดอีกเช่นเดียวกัน ออส่วนเป็นสูตรแบบนิ่มคับ ทานกับซอสพริกแก้เลี่ยนก้อดี แต่ผมชอบกินแบบเพียวๆไม่ต้องเติมแต่งอะไรเลย มันจะได้รสความสดของหอยนางรมแบบเนื้อเด้งๆ กัดไปเจอความนุ่มของแป้ง เคี้ยวเจอไข่ไก่ ต้นหอม ถั่วงอกสุก มันช่างดีอะไรแบบนี้ ถัดมา แกงเหลืองมะละกอกุ้ง จานนี้มีดีที่ความเผ็ดร้อนแบบอาหารใต้ กลิ่มเครื่องแกงมาเต็ม กินกับข้าวสวย กัดเจอชิ้นมะละกอ และเนื้อกุ้ง มันคือที่สุดของคนรักแกงเหลืองเลยทีเดียว สุดท้าย ปลากระพงทอดน้ำปลา ปลากระพงเนื้อแน่น บ่งบอกถึงความสด ทอดมากรอบๆ ราดน้ำปลารสออกเค็มตามด้วยหวาน ทานคู่กับน้ำยำมะม่วง มันช่างดีงาม จานนี้แทบจะแทะไม่เหลือก้างเพราะน้ำปลาที่ราดมามีความกลมกล่อมน้ำน้ำปลาจิงๆ ตบท้ายด้วยเค้กหลากรสของที่นี่ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่านี้อีกแล้วละคับ เสียดายที่ไกลบ้านไปหน่อย ไม่งั้นนะจะมาบ่อยๆให้หายคิดถึงกันไปเลย... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2 Likes0 Comment
LikeShare
photo