เมนูของร้าน ดำรงค์ ไส้อั่ว หมูทอด น้ำพริกหนุ่ม กาดหลวง เชียงใหม่
#1114# [เชียงใหม่] นึกถึงกาดวโรรส นึกถึงร้านดำรงค์เชื่อว่าหลายๆ ท่านต้องเคยได้ทานหมูทอด ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม และอื่นๆ ไม่ว่าจะซื้อเอง หรือได้มาเป็นของขวัญของฝาก จากร้านดำรงค์ ร้านดังประจำกาดวโรรส สำหรับตัวเราไปเชียงใหม่ครั้งใด ก็ต้องได้หอบหิ้วหมูทอด ไส้อั่ว และน้ำพริกหนุ่มกลับบ้าน ทริปเชียงใหม่ล่าสุด ซื้อ หมูทอด กระดูกหมูทอด ตับทอด แหนมทอด ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม และน้ำพริกอ่อง ราคาเท่าไหร่บ้าง ไม่แน่ใจนะคะ สั่งรวมๆ ไม่ได้ถามราคา ■ ซี่โครงหมูทอด ☆☆☆☆☆ ชอบมากๆ อร่อยสุดๆ ค่ะ กระดูกหมูชิ้นอวบๆ หมักเข้าเนื้อ เค็มปะแล่มๆ หวานนิดๆ ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มอะไรทั้งสิ้น ปลื้มมากค่ะ ■ หมูทอด ☆☆☆ 1/2 จำได้ว่าสมัยก่อนชอบมาก ลองทานล่าสุดความชอบลดลงค่ะ รู้สึกว่าเนื้อหมูออกแห้งไปนิด ไม่อร่อยเท่ากระดูกหมูค่ะ ■ ตับทอด ☆☆1/2 เฉยๆ ถึงขั้นไม่ชอบเล็กน้อยค่ะ ตับหั่นมาค่อนบาง ทานแล้วรู้สึกว่าแห้งๆ แข็งๆ ค่ะ ■ แหนมทอด ☆☆☆☆1/2 เป็นแหนมหม้อนะคะ ชิ้นสามเหลี่ยมอวบๆ ชุบแป้งบางๆ ทอด อร่อยดีค่ะ แหนมเนื้อแน่น แต่ไม่แห้ง เปรี้ยวกำลังอร่อย ชอบค่ะ ■ ไส้อั่ว ☆☆☆ นี่ก็จำได้ว่าสมัยก่อน ช้อบ ชอบ แต่ชิมล่าสุดกลับเฉยๆ ค่ะ รู้สึกว่าเนื้อเนียนเกินไป และไม่หอมเครื่องเทศเท่าที่ควร แต่รวมๆ ก็ทานได้ค่ะ ■ น้ำพริกหนุ่ม ☆☆☆☆ อร่อยตามแบบฉบับน้ำพริกหนุ่มค่ะ เผ็ดๆ เค็มปะแล่มๆ ■ น้ำพริกอ่อง ☆☆☆☆1/2 อร่อยมากเลยค่ะ เข้มข้นมาก ออกเผ็ดนำ หวาน-เค็มตาม ทานกับข้าวร้อนๆ อร่อยมากค่ะ ไปเชียงใหม่รอบหน้า คงขอกวาดซี่โครงหมูทอด กับน้ำพริกอ่องกลับบ้านให้กระเป๋าตุงเลยค่ะ... อ่านต่อ
41 Likes0 Comment
photo