- หน้าแรก
/
- ข้าวหน้าหมูสามชั้นย่างถ่าน ร้าน TERU AKI Aree Garden
เสียบไม้แล้วย่างด้วยเตาถ่านจนหอมอร่อย อาหารญี่ปุ่นแนวย่างๆเล็กๆที่คุณภาพไม่เล็กTeru Aki ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ปิ้งย่างโฮมเมดเล็กๆในโครงการ Aree Garden แถวราชครู อารีย์ครับ ร้านนี้อาจจะไม่มีปลาดิบหรือซูชิขายแต่ ก็มีเมนูที่เด็ดมากอย่างพวกอาหารเสียบไม้ย่าง ทางร้านนั้นใช้วัตถุดิบคุณภาพทุกอย่างตั้งแต่ตัวเนื้อหมูเนื้อวัว รวมไปถึงถ่านที่นำมาย่างด้วยครับ เพราะถ่านไม้ที่ใช้นั้นเป็นถ่านไม้ยูคาลิปตัส ที่มีขี้เถ้าและสารระเหยอยู่ในระดับน้อย ทำให้เวลาเอามาย่างแล้วมีความปลอดภัยจากการไม้แหละสารที่ตกค้างในอาหารนั้นก็อยู่ในระดับน้อยลงไปด้วย ทำให้เมื่อมาทานอาหารปิ้งย่างของที่ร้านนั้นมั่นใจได้เลยว่าปลอดภัยแน่นอนครับ
อาหารเสียบไม้ย่างนั้นที่ญี่ปุ่นนั้นเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายครับ ที่แท้ก็ไม่แพ้กัน เพราะคนไทยก็ชอบอะไรที่เป็นปิ้งๆย่างๆอยู่แล้ว วันนี้ผมมีโอกาสได้มาลองทานที่ร้านนี้ดู แล้วก็พบว่าเมนูปิ้งย่างของที่นี่อร่อยเด็ดจริงๆครับ ไม่ว่าจะเป็นทั้งรสชาติของตัวหมูที่หมักมาอย่างดี ย่างมาได้หอมอร่อย ที่สำคัญ ยังราคาไม่แพงอีกด้วยครับ
[วิธีการเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่ในโครงการ Aree Garden ครับ ร้านอยู่ตรงกลางของโครงการเลย ตรงข้ามกับร้าน Risa Lamo อยู่ใกล้ๆกับบ่อปลาคราฟในโครงการเลยครับ โครงการนี้อยู่ในซอยราชครูฝั่งที่จะไปยังถนนพระราม 6 อยู่เกือบสุดซอยเลย ตรงข้ามกับกระทรวงการคลังเลยครับ สามารถขับรถมาจอดในโครงการก็ได้ หน้าโครงการมีที่จอดครับ หรือถ้าจะนั่ง BTS มาลงที่สถานีสนามเป้าแล้วนั่งแท็กซี่ต่อเข้ามาก็ได้เช่นกันครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ร้านนี้เป็นร้านที่เล็กมาๆในโครงการที่เล็กเช่นกัน ด้านในร้านมีที่นั่งอยู่ประมาณ 3-4 โต๊ะเท่านั้นเองครับ น่าจะรองรับลูกค้าได้แค่ประมาณ 20-30 ที่นั่งเท่านั้นครับ บรรยากาศร้านด้านในนั้นก็ดีครับ สวยเรียบสไตล์ญี่ปุ่น ตกแต่งด้วยไม้ทั้งร้าน โครงการนี้นั้นเป็นเหมือนโครงการสีเขียวเล็กๆในย่านอารีย์ราชครู บรรยากาศด้านนอกร้านก็ร่มรื่นเช่นกันครับ
การบริการของพนักงานในร้านนั้นทำได้ตามมาตรฐานทั่วไปครับ ด้วยความที่ร้านเล็ก พนักงานเลยไม่ได้ออกมาดูแลเท่าไรจะอยู่แต่ในโซนเค้าเตอร์ครับ แต่เวลามีอะไรก็สามารถเรียกใช้พนักงานได้ตลอดเช่นกัน วันที่ผมไปทานเป็นลูกค้าคนเดียวในร้านเลย นั่งทานไปชิวๆตลอดมื้อได้เลยครับ
[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวปิ้งย่างเสียบไม้ หรือที่เรารู้จักกันดีในนามของยากิโทรินั่นเองครับ ความพิเศษของที่ร้านก็คือการย่างบนถ่านหินยูคาลิปตัสที่ทำให้ตัวเนื้อที่ย่างออกมานั้นมีความหอมอร่อยเป็นพิเศษไม่เหมือนใคร แถมยังไม่มีสารตกค้างปลอดภัยอีกด้วยครับ
ข้าวหน้าหมูสามชั้นย่าง (165 บาท)
- เมนูที่ผมสั่งมาทานเป็นข้าวหน้าหมูสามชั้นย่างถ่าน ทางร้านเสิร์ฟมาในถ้วยไม่เล็กไม่ใหญ่ แต่ทานแล้วอิ่มพอดีๆครับ หมูสามชั้นของทางร้านนั้นย่างมาได้หอมจริงๆ เข้าใจว่าน่าจะหมักมานานด้วยเลยทำให้เนื้อนุ่มมาก แถมย่างเสร็จยังราดมาด้วยซอสหวานเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีก ความมันของหมูสามชั้นนั้นก็กำลังดีไม่มากเกินไป ถือว่าอร่อยเลยครับ จะสั่งเป็นเซตก็ได้ จะได้เพิ่มสลัดแล้วก็ซุปมิโสะมาด้วยครับ โดยจ่ายเพิ่มแค่ 25 บาทเท่านั้นเองครับ (3/5)
นอกจากเมนูข้าวแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูเสียบไม้ย่าง จะทานเล่นๆหรือเป็นมื้อหนักจริงๆก็ได้ครับ นอกจากหมูแล้วก็ยังมีเนื้อนำเข้า ปลาต่างๆ เห็ด ผักย่างก็มี เรียกได้ว่าเอาใจคนที่ชอบอาหารย่างได้ทุกแบบทุกสไตล์เลยทีเดียวครับ
58 Likes0 Comment
