รีวิว ฉิวดำ

เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
17 ต.ค. 2019
photo
Quality Review
หมี่ฮกเกี้ยนแบบฉบับตรัง

ปกติเคยทานที่ภูเก็ต แต่มาตรังอยากจะลองสูตรหมี่ฮกเกี้ยนแบบฉบับที่ร้านทำ ก็เลยสั่งหมี่ฮกเกี้ยนใส่ไข่ สูตรนี้แว๊บแรกเห็นคือ ต่างกันที่น้ำมาเกือบท่วมเส้นเลยค่ะ ถ้าของภูเก็ตจะเน้นขลุกขลิก รสชาติ น้ำหวานๆแต่ยังไม่ค่อยเข้าเส้นสักเท่าไหร่ หอมหอมเจียวที่โรยมา ต้องปรุงเพิ่มเพิ่มรสชาติถึงจะโอเคค่ะ แต่ร้านนี้ไม่ได้ขายแต่หมี่นะคะ มีอาหารตามสั่งที่คนนิยมสั่งไม่แพ้กันค่ะ

ดูเพิ่มเติม »

2 Likes0 Comment
Share
Quality Review
บะหมี่ฮกเกี้ยน​ฉบับของกินหากินยาก
เมนูเด็ด:ฮกเกี้ยน

หมี่ฮกเกี่ยนของกินหายากแบบฉบับคนตรัง ซึ่งเมนูแบบนี้ไม่ค่อยมีให้กินในกทม.นะ เป็นเมนูที่ต้องมาลอง หมี่เหลืองเส้นอ้วน นิ่มหนุบ ผัดแบบราดหน้ารสชาติ​เข้มข้นหอมพริกไทยรสแบบเค็มๆนิด ร้านไม่มีแอร์นะแบบบ้านๆ รอนานนิดนึงเพราะคนเยอะพอสมควร จริงๆมีเมนูหลากหลายตั้งแต่ตามสั่ง ราดหน้า หมี่ฮกเกี่ยน ป้ากระบี่มือหนึ่ง​ลุยผัดให้รสมือไม่เปลี่ยนแน่นอน

ดูเพิ่มเติม »

1 Like0 Comment
Share
19 พ.ย. 2019
photo
Quality Review
หมี่ฮกเกี้ยน เจ้าเด็ดของจังหวัดตรัง

ร้านตั้งอยู่ปากซอยห้วยยอด7 (เยื้องกับธนาคารกรุงเทพ สาขาตรัง) จังหวัดตรัง เมนูเด็ดของที่นี่ก็ตามที่บอกเลย คือ ผัดหมี่ฮกเกี้ยน "ผัดหมี่ฮกเกี้ยน" เป็นอาหารของชาวจีนเชื้อสายฮกเกี้ยน คือการนำเส้าบะหมี่เหลืองเส้นหนานุ่มมาผัดกับเนื้อหมูหรืออาหารทะเลต่างๆ เช่น กุ้ง หมึก อาจใส่ไข่เพิ่มก็ได้ โดยจะผัดให้มีน้ำซุปรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมปนเผ็ดนิดๆ

ดูเพิ่มเติม »

0 Like0 Comment
Share
Quality Review
รสชาติไม่ถูกปากเท่าไหร่

เห็นร้านนี้ขึ้นชื่อ รีวิวหลายคนบอกอร่อย เลยมาลองดู รสชาติไม่ถูกปากเท่าไหร่ ออกจืดๆ ปรุงแล้วก็ไม่โอเค ส่วนตัวชอบรสชาติแบบภูเก็ตมากกว่า หมี่หุ้นหมี่ทะเล ปลากับกุ้งสดดี หมี่ฮกเกี้ยน คิดว่าน่าจะผัดหลายจานแล้วตักแบ่ง เพราะผักมีอยู่สองสามชิ้น ไข่ก็มีแต่เศษๆ ดูสภาพในรูปได้ ต่างกับอีกจานโดยสิ้นเชิง (ในรูปคือปรุงแล้วแต่ยังไม่ได้ทาน)

ดูเพิ่มเติม »

0 Like0 Comment
Share
5 check-ins
Quality Review
อร่อยดั้งเดิมสไตล์ตรัง
เมนูเด็ด:เครื่องแกงคะน้าหมูกรอบ, เครื่องแกงทะเล+ไข่ดาว

ร้านอาหารตามสั่งท้องถิ่นประจำจ.ตรังอีกร้านหนึ่ง ที่ควรมาโดน นอกจากหมี่ฮกเกี้ยนจะเป็นดาวเด่นประจำร้านแล้ว อีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำ เครื่องแกงนั้นเอง ไม่ว่าจะเป็นเครื่องแกงคะน้าหมูกรอบ ที่ฟินหมูกรอบมาก อร่อยเด็ดลงตัว ส่วนเครื่องแกงทะเลจัดหมึก ปู กุ้ง ให้ครบเลย แถมมีน้ำซุปให้อีกต่างหาก น้ำเปล่าที่นี่จะเป็นน้ำชาจีน ถือว่าดีเลยทีเดียว ราคาไม่แพง คุ้มค่า ต้องมาลอง..

ดูเพิ่มเติม »

4 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 25 ก.ย. 2014

ฮกเกี้ยนดั่งเดิม

อ่านต่อ »
12 พ.ค. 2016
photo
1 check-in
Quality Review
ตามสั่งlocal อร่อยๆ
เมนูเด็ด:กะเพรา

คนท้องถิ่นแนะนำมากิน ร้านขายอาหารตามสั่งแหละ มีหมด พวกของพื้นเมืองอย่างหมี่ฮกเกี้ยน หรือพวกทั่วไปๆ เช่น กะเพรา ก็มี อาหารที่สั่ง 1.หมี่ฮกเกี้ยน ที่นี่เป็นแบบน้ำ คล้ายๆราดหน้านะ แต่ลองดูแล้วไม่ค่อยถูกปากเลย คงเป็นเพราะไม่เคยกินเลยไม่รู้ว่าอร่อยของจานนี้เป็นไง 2.กะเพราไก่ ไก่ล้วนๆ กะเพราล้วนๆ มันดีจริงๆ เผ็ดร้อนกะเพรา

ดูเพิ่มเติม »

3 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

ราดหน้าปริญญา
ราดหน้าปริญญา
ราดหน้านายเคี้ยงเอ็มไพร์
ราดหน้านายเคี้ยงเอ็มไพร์