เมนูของร้าน ก๋วยเตี๋ยวไก่เจ๊โหนก
บะหมี่ไก่40​ บาท
มาอุทัยฯ ต้องก๋วยเตี๋ยวไก่โบราณ "เจ๊โหนก"คุยนักคุยหนา ได้มาสักที กับร้านก๋วยเตี๋ยวไก่เจ๊โหนก แห่งตรอกโรงยา จ.อุทัยธานี แปลกไม่เหมือนใครเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรโบราณของทางร้าน เข้มข้น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มาอุทัยฯทั้งทีขอลองหน่อยเถอะ พิกัดร้าน ตั้งอยู่ในตรอกโรงยา (ถนนคนเดิน) จังหวัดอุทัยธานีครับ เข้าตรงข้างธนาคาร ร้านจะอยู่ทางขวามือ บรรยากาศร้านเป็นห้องแถวไม้เก่า 1 คูหา ภายในร้านสะอาดสะอ้าน ตกแต่งให้ดูทันสมัยนิด ๆ แต่ก็ยังคงความคลาสสิกด้วยสีไม้อยู่ เจ้าของร้าน (เจ๊โหนก) น่ารัก เป็นกันเองมาก ขอถ่ายรูปนั่นเอง ก็ชวนให้เราถ่าย แต่ไม่ต้องถ่ายเจ๊นะ วันนี้ยังไม่ได้อาบน้ำ ฮ่า ๆ ร้านเปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00 น - 15.00 น. เบอร์โทรศัพท์ร้าน 081-972-1175 ครับ เมนูทางร้านไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวไก่นะ แต่ยังมีทั้งหมูเด้ง หมูตุ๋น ชามละ 40 บาท แต่ปริมาณจัดเต็ม วันนี้ผมสั่งเป็น บะหมี่ไก่ (40 บาท) และเส้นเล็กไก่ (40 บาท) ครับ -- เหตุผลที่สั่งบะหมี่ เพราะว่าจังหวัดอุทัยธานี ก็เป็นแหล่งทำเส้นบะหมี่ที่มีคุณภาพทีเดียว เพราะมีหลายขึ้นชื่ออยู่หลายร้าน และก็ไม่ผิดหวังครับ เส้นบะหมี่เส้นเล็ก ๆ เหนียว นุ่ม อร่อยถูกใจมาก สิ่งที่แตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวไก่ ของที่อื่น คือร้านนี้จะตุ๋นไก่แบบโบราณครับ สับไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในส่วนต่าง ๆ แล้วตุ๋นเป็นหม้อใหญ่ ใส่เครื่องเทศ ใส่พริกด้วย ดังนั้นน้ำก๋วยเตี๋ยวไก่ร้านนี้จะมีความเผ็ด กลมกล่อมอยู่ในตัวครับ ไม่ต้องปรุงอะไรมาก เนื้อไก่นี่ตุ๋นมาจนเปื่อย นุ่ม เลาะกระดูกทานได้สบาย ไม่รู้สึกฝืดคอเลยแม้แต่นิดเดียว เลือดอร่อยมาก อาจจะไม่ชอบนิด ๆ ตรงนี้น้ำก๋วยเตี๋ยวจะมีความมันเล็กน้อยครับ แต่ก็พอรับได้ ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนีและอ้างอิงกับ ร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (1,885)... อ่านต่อ
38 Likes0 Comment
LikeShare
photo