Baan Daeng by Methavalai Sorndaengจุฬา

OFFICIAL

เมธาวลัย ศรแดง’ เป็นร้านอาหารไทยเก่าแก่ที่เปิดให้บริการมากว่า 60 ปี ตั้งอยู่บนถนนราชดำเนิน ใกล้ๆอนุสาวรีย์ประชาธิปไตย ซึ่งแอดเคยมีโอกาสไปทานกับครอบครัว และได้ลองลิ้มชิมรสความอร่อยของอาหารไทยแท้เมื่อเกือบๆ 20 ปีก่อน ด้วยรสชาติอาหารที่เอร็ดอร่อยผสมผสานความคลาสสิกทำให้ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาวถึง 5 ปีซ้อน (2019-2023) ล่าสุดเมื่อแอดทราบมาว่า ทางร้านขยายสาขามาเปิดแถวๆจุฬาฯซอย 5 ชื่อร้าน “บ้านแดง โด...อ่านต่อ

แค่ร้านในเครือก็การันตีในรสชาติระดับ Michelin แล้ว สาขานี้จะเหมือนเป็นแบรนด์ลูกค่ะ เน้นรสชาติไทยแบบกับแกล้ม แต่ละเมนูไม่มีน้อยเลย ครบเครื่อง ครบสมุนไพรไทย คือร้อนจากสมุนไพร หอมมากๆ ทานกับแกล้มอย่างเดียวไม่ได้ ต้องทานพร้อมข้าวสวย ราคาไม่แพงสำหรับสาขานี้ค่ะ ชอบทั้ง หมูผัดกระปิ และแกงส้มเลยค่ะ #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม

กินศรแดงเมธาวลัยบ่อยๆ​ ชอบในความคลาสสิก​แบบไทยๆ​ พอร้านบ้านแดงมาเปิดก็เลยมาลอง​ ร้านจะตกแต่งโมเดิร์น​กว่า​ศรแดง ส่วนอาหาร​จะคล้ายๆกัน​ อร่อยเหมือน​เดิม​ รสชาติ​เป็น​แบบกลมกล่อมไม่จัด​ ถ้าใครชอบกินแบบรสจัดจะเฉยๆ​ ราคาก็ไม่ได้แรงมากร้านนี้จะเดินทางสะดวกจอดรถง่ายดูเพิ่มเติม

อาหารนี่แทบจะเหมือนกับร้านศรแดงเลยอย่างกระทงทองหรือว่าผัดพริกขิงปลาดุกฟูนี่จะว่าเหมือนเลยก็ได้ อาหารส่วนใหญ่มีรสในตัวค่อนข้างแรงอยู่แล้ว กินเปล่าๆไม่ไหว ต้องกินกับข้าวสวย style การตกแต่งร้านก็ไม่ใช่ไทยจ๋าเหมือนศรแดง ดู modern ขึ้น ดนตรีก็เป็นดนตรีสากล ไม่ใช่ไทยเดิมเหมือนศรแดง นับว่าเป็นการทำร้านใหม่ที่ดีทีเดียว #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม

บ้านแดง เป็นร้านลูกของร้าน เมธาวลัยศรแดง(ร้านมิชลิน 1ดาว และได้ต่อเนื่องทุกปี) ร้านนี้เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานครับ การตกแต่ง บรรยากาศ จะดูวันรุ่นกว่าร้านเมธาวลัย มากๆครับ มื้อนี้จองผ่านแอพพลิเคชัน ฮังกี้ฮับ ในราคา 1,390 บาท สุดคุ้มค่าเลยครับ กับมื้ออาหารไทยดีๆ สั่งไป 5 อย่าง มีของหวานอีก 1 เครื่องดื่มอีก 2 แก้ว และข้าวอีก 2 ถ้วย ตามนี้เลยครับ (ราคาที่ลงไว้คือ ราคาในเมนูครับ ไม่ได้จ่ายตามนั้น...อ่านต่อ

ร้านอาหารในเครื่อ ของ เมธาวลัย ศรแดง บรรยากาศทันสมัยขึ้น มีนักร้องเหมือนเดิม แต่เป็นเพลง Folk Song ฟังสบายๆ อาหารอร่อย เหมือน copy แม่ครัว เมธาวลัยมาเลย ชอบ ไก่มะแว้ง กรอบนอกนุ่มใน แบะแกงเขียวหวานเนื้อ เนื้อนุ่มไม่เหนียวเลย มีไม่กี่ร้านที่ทำแกงเนื้อได้อร่อย เยื้อไม่เหนียว แพงไปนิด แต่รสชาติ อร่อยเลยค่ะ 👍ดูเพิ่มเติม